လတ်ဆတ်တဲ့, အိမ်လုပ်ဗာဒံသီးစား Make လုပ်နည်း

ခြစ်ရာကနေဖန်ဆင်းတော်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဒါလွယ်ကူပါတယ်။ ထက်နည်း 5 မိနစ်၌သင်တို့အဆင်သင့်လုပ်ထုတ်ကုန်များ၏ကုန်ကျစရိတ်၏အစိတ်အပိုင်းမှာလတ်ဆတ်တဲ့ဗာဒံသီးမုန့်ညက်ရှိနိုင်ပါသည်။ သင်လိုအပ်အားလုံးပျားရည်တစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း ကော်ဖီ bean ကို grinder နှင့်မုန့်ညက် sifter ။

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပါပဲ။ သင်ရုံပဲအလတ်စား-ဒဏ်ငွေအရောင်အဆင်းသည်ဘောဇဉ်ပုံစံများအထိကော်ဖီ grinder အတွက်ပျားရည် pulse; နောက်တဖန် Pulse နှငျ့သငျဗာဒံသီးထောပတ်အစားဗာဒံသီးမုန့်ညက်ရပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်မြေပြင်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အောက်ဆီဂျင်နှင့်အလင်းနှင့်ထိတွေ့ပြီးနောက် rancid ဖွစျလာနိုငျသောကွောငျ့, ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပြီးရန်သေချာစေပါတံဆိပ်နှင့်မဆိုအသုံးမပြုတဲ့ဗာဒံသီးမုန့်ညက်အေးခဲ။

ဗာဒံသီးစားဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

ကဲ့သို့သောအရသာ gluten-အခမဲ့မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, အောင်ဒီဗာဒံသီးမုန့်ညက်သုံးပါ မှောင်မိုက်ချောကလက် နှင့်လိမ္မော်ရောင် macarons , ပျော့ပျောင်းသော-ဖုတ်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်ချောကလက် chip ကို cookies တွေကိုနှင့်နှမ်း crackers ။ သင်တို့သည်လည်းအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ summery အသီးအချိုပွဲအဘို့ဤဗာဒံသီးမုန့်ညက်နှင့်အတူ topping တစ်ဦးပြိုစေနိုင်ပါတယ်။

ဒီဗာဒံသီးမုန့်ညက်မှုအတွက်ကိုအသုံးပြုမယ့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှကန့်သတ်မထားပါ။ ကြက်သား, ငါး, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်အဘို့နှင့် breadcrumbs နှင့်၏အရပျ၌ casseroles ၏ထိပ်ပေါ်မှာအရသာအပေါ်ယံလွှာအဖြစ်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်သုံးပါ။ ဗာဒံသီးမုန့်ညက်တစ်သုပ် topping အဖြစ်က texture နှင့်အရသာထပ်ဖြည့်ရှိရာလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries အတွက်ကိုလည်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဗာဒံသီးမုန့်ညက်သုံးစွဲဖို့နဲ့အခြားနည်းလမ်းများမှထွက်စစ်ဆေးပါ။

ဗာဒံသီးစား Making

အခက်အခဲ: လြယ္ကူ

အချိန်လိုအပ်ပါသည်: ထက်နည်း 5 မိနစ်

အဘယ်အရာကိုသင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အသားအရေနှင့်အတူ Blanche သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုဖြစ်စေပျားရည်,
• လျှပ်စစ်ကော်ဖီ bean ကို grinder
• မုန့်ညက် sifter
• သိုလှောင်ခြင်းကွန်တိန်နာ

ဤတွင်ကိုဘယ်လိုဖွင့်:

1. စင်ကြယ်သောလျှပ်စစ်ကော်ဖီ bean ကို grinder အတွက် 1/2 ခွက်ကို blanched သို့မဟုတ် unblanched ပျားရည်ချထားပါ။

1. ကော်ဖီ bean ကို grinder အပေါ်အဖုံးထားပါနှင့်အလတ်စား-ဒဏ်ငွေအရောင်အဆင်းသည်ဘောဇဉ်ပုံစံများသည်အထိအကြိမ်ပေါင်းများစွာ pulse ။ မဟုတ် Over-ကြိတ်သလားဒါမှမဟုတ်သင်ဗာဒံသီးထောပတ်စေမည်။
2. စင်ကြယ်သောမုန့်ညက် sifter အတွက်မြေပြင်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်ချထားပါ။ ဗာတံမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနောက်တဖန်ပြန်ကော်ဖီ bean ကို grinder နှင့်သွေးခုန်နှုန်းအတွက်ပျားရည်မဆိုကြီးမားသောအမှုန်ထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောဗာဒံသီးမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။

1. ဒီရိုးရှင်းတဲ့ technique ကိုသုံးပြီးလတ်ဆတ်သော, အရသာခွံမာသီးအစားအစာများစေရန်မည်သည့်ခွံမာသီးကိုသုံးပါ။

သိကောင်းစရာများ:

1. မည်သည့် gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုအခမဲ့တစ်မုန့်ညက် sifter ကိုသုံးပါ။ ကသာ gluten-အခမဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ အသုံးပြု. a "ကိုဆက်ကပ်အပ်နှံထား" gluten-အခမဲ့မုန့်ညက် sifter သင့်ရဲ့ sifter လုပ်ပါ။
2. Store ကို-ဝယ်ဗာဒံသီးမုန့်ညက်မကြာခဏဖယ်ရှားသည့်အရေခွံရှိခဲ့ဘူးသောပျားရည်နေသော blanched ပျားရည်, နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အရေပြားကျန်းမာ antioxidants ပါဝင်သောကြောင့်ကားပေါ်တွင်အသားအရေနှင့်အတူပျားရည်ကိုသုံးပြီးတစ်ဦးအာဟာရအကျိုးကျေးဇူးကထပ်ပြောသည်။
3. အမြဲတမ်းရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်ဦးအမည်တပ်ထားသောကွန်တိန်နာထဲမှာဗာဒံသီးမုန့်ညက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

Stephanie Kirkos နေဖြင့်ဇွန်လ 2016 နောက်ဆုံးရေးသားချိန်။