လွယ်ကူသော Cheesy ဆဲလ်ဆာ Meatloaf

Store ကို-ဝယ် chunky ဆဲလ်ဆာဟာ meatloaf မှအရသာနှင့်အစိုဓာတ်ကိုဖြည့်စွက်အဖြစ်အချိန်ခုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကယ်တင်တော်မူ၏။ အဆိုပါစပ်ဒိန်ခဲကိုလည်းဒီ meatloaf စာရွက်အပိုကန်ပေးသည်။ ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်လတ်ဆတ် cilantro နှင့်လတ်ဆတ်သောထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးပေါင်း။ သင်တို့သည်လည်းအရောအနှောကိုပိုမိုအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းဖို့အလတ်စားသို့မဟုတ်ပူဆဲလ်ဆာကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင် ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• 1 ခွက် chunky-စတိုင်ခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာ
• ရိုက်နှက် 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
• 1/3 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီနို့
• 3/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ breadcrumbs နှင့်
• 1 1/2 ခွက်ငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ပုံမှန်ဖျက်စီးရမဲ့
• Monterrey ဂျက်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
• ဇီ
• အရသာမှ Cayenne

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အက်ဖ်ပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးလူး 325 မှမီးဖို Preheat ။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မြေအမဲသား, ထိုဆဲလ်ဆာ၏ 2/3 ခွက်, ကြက်ဥ, နို့, breadcrumbs နှင့်, ဒိန်ခဲ 1 ခွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီနှင့် Cayenne ပေါင်းစပ်ရုံပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။
3. ရေအေးနှင့်သင်၏လက်၌စိုစွတ်သော, တစ်မုန့ပုံသဏ္ဍာန်သို့ meatloaf အရောအနှောဖွဲ့စည်းရန်, 6 လက်မခန့်ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာမြင့်သောအရပ် 3 မှ 4 လက်မ။

1. အဆိုပါ meatloaf ၏ထိပ်ပေါ်မှာဆဲလ်ဆာ၏ကျန်ရှိသော 1/3 ခွက်ကိုဖြန့ ်. , ဒိန်ခဲ၏ကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကိုအတူထိပ်တန်း။ 1 နာရီနဲ့ 15 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာသည်အထိဖုတ် 160 အက်ဖ်ရောက်ရှိ
2. မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် meatloaf သွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ဘက်ခြမ်းမှာအပိုဆဲလ်ဆာနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြော်သိကောင်းစရာများနှင့်မှတ်စုများ

အမဲသားကိုအရောအနှော overmix ဖို့မသေချာပါစေ။ Overmixing အမဲသားကိုတစ်ဦးသိပ်သည်းခက်ခဲတဲ့ texture ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါ meatloaf ရောမွှေဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုသင့်လက်နှင့်အတူဖြစ်ပါတယ်။ ရေချိုးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်မတိုင်မီသင်၏လက်အခြောက်။

အမဲသားကိုဖော်စပ်ဘို့ A ကောင်းဆုံး option ကိုပလတ်စတစ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သထားပါရန်ဖြစ်ပါသည်။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ကောင်းစွာ Blend အထိပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့ညှစ်။ အလေးအိတ်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကနေအသားအရောအနှောဖယ်ရှားပါ။

သငျသညျရှေ့ meatloaf အောင်ကလုံးဝအေးပါစေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ meatloaf လှီးခြင်းနှင့်ဖွင့်ဖို့ 3 လ resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအချပ်အေးခဲ။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေလိုအပ်ပါတယ်အဖြစ်လိုက်တဲ့အခါသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်, အဖြစ်အများအပြား meatloaf ချပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနွေးထွေးကြကုန်အံ့။ တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ချပ်ထားပါသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 350 က F သို့မဟုတ် 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်မှာ, ဒါမှမဟုတ်မှတစ်ဆင့်အပူသည်အထိမီးဖို၌ reheat ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	442
စုစုပေါင်းအဆီ	24 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	238 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	942 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )