လိမ်ကျေးရွာဂရိသုပ်

သငျသညျပုံမှန်အမေရိကန်စားသောက်ဆိုင်မှာ "ဂရိသုပ်" အမိန့်လျှင်, သင်ဖွယ်ရှိခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, Feta နှင့်အထူ, creamy ဂရိတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးအခြမ်းနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသံလွင်နှင့်အတူဆလတ်ဟာကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လိမ့်မယ်။ ဒါဟာဂရိသုပ်, ဘေးဖယ် spiralized ခံရခြင်းမှအတော်လေးကွဲပြားခြားနားသည်။

ဂရိနိုင်ငံမှာတော့ Horiatiki Salata သို့မဟုတ် "ကျေးရွာသုပ်" ဟုနှိမ့်ချ, ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာနဲ့ texture နှင့်ပြည့်ဝ၏။ အစဉ်အလာ Horiatiki ဂရိသုပ်ချပ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, အနီကြက်သွန်နှင့် Feta ဒိန်ခဲတို့ပါဝင်သည်။ ဒါဟာသံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက် oregano တစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, capers နှင့် pepperoncini ပူငရုတ်ကောင်းဒီအရသာတိုင်းပြည်သုပ်ဖို့ရေပန်းစားဖြည့်စွက်ဖြစ်ကြသည်။

တစ်ဦးကသဘာဝကျကျ gluten-အခမဲ့သုပ်, ဒီဗားရှင်းရိုးရာ Horiatiki အရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကူးပြောင်းနေရာ, ဒါပေမယ့်တစ်လိမ်လိမ်အတူ။ အဆိုပါ seedless သခွားသီးဟာလိမ်လို့ချေါတဲ့နေရာလေးကို, တတ်နိုင်မီးဖိုချောင် tool ကိုနှင့်အတူအထူဖဲကြိုးကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲသို့လိုက်သည်ကိုနေကြသည်။ သင်, ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သင်တို့အမဲချိတ်ပတ်လည်သခွားသီး twirl ရှက်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး, Kalamata သံလွင်, အနီကြက်သွန်တစ်နည်းနည်းတက်ကောက်နေ, ကိုယ်စိတ်နှလုံးကိုလမ်းတစ်လျှောက်တွင် Feta အကျအဆုံးများနိုင်ပါတယ်။

ဒီအသုပ်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အဓိကဟင်းအဖြစ်နှစ်ခုအလွန်ဆာလောင်မွတ်သိပ်လူတွေ, ဒါမှမဟုတ်လူလေးယောက်အမှုဆောင်နေသည်။ သခွားသီး၏မြင့်ရေအကြောင်းအရာအဖြစ်လတ်ဆတ်သော (သို့သော်, ဆဲအရသာ) စိုစွတ်သောစားကြွင်းစားကျန်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်မည်မဟုတ်သကဲ့သို့အကောင်းဆုံး, ချက်ချင်းကိုစားသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (အထူဖဲကြိုးကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲသို့ Blade ကိုတစ်ဦးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့် spiralized) 2 ကြီးမားသော seedless သခွားသီး
• 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ပါးလွှာကိုခွဲ)
• 1/4 အနီရောင်ကြက်သွန် (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 1 အမှိုက်ပုံခွက်ကိုစပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား)
• 1/4 အမှိုက်ပုံခွက်ကို Kalamata သံလွင် (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား)
• 1/2 ခွက်ကို (ကှဲပွား) Feta အကျအဆုံးများ
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 1 Tsp ။ အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 1 1/2 tbsp ။ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• အပါအ: အခြောက် oregano ၏အဖြစ်တော့
• optional: 1-2 tbsp ။ capers

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မည်သည့် waxy အပေါ်ယံပိုင်းဖယ်ရှားခြင်း, ကောင်းစွာသခွားသီးသုတ်ခြင်း။ စွန်းကိုချုံ့နှင့်ဖဲကြိုးကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲထဲသို့သခွားသီးလှီးဖို့ Blade ကိုတစ်ဦးက (ထိုတြိဂံမရှိဘဲဓါး) နဲ့ spiralize ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, မည်သည့်တာရှည်ခေါက်ဆွဲကိုချုံ့။
2. တစ်မီးဖိုချောင်ကောင်တာတစ်လျှောက်တွင်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏အနည်းငယ်စာရွက်များစီစဉ်ထားပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါများ၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်သခွားသီးခေါက်ဆွဲအိပ်လေ၏။ သူတို့ကိုရေလွှတ်ပေးမည်ကိုကူညီပေးဖို့သခွားသီးကျော်ကြမ်းပင်လယ်ဆားအနည်းငယ်ဖြန်း။ သင်ကတခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျအဖြစ် 15 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။

1. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအနီရောင်ကြက်သွန် add, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ kalamata သံလွင်နှင့် Feta ဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီ, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူအတူတကွ whisk ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ အဆိုပါရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ကျော်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။
3. 15 မိနစ်လွန်ပြီပြီးနောက်, တစ်စက္ကန့်စက္ကူပဝါကို ယူ. , သခွားသီးခေါက်ဆွဲခြောက်ကပ်သော Pat, ဆားကနေထုတ်မဆိုပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူ။ သုပ် fixings ၏ပန်းကန်ဖို့သခွားသီးခေါက်ဆွဲ Add နှင့် (လိမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲအတူလုပ်ကိုင်သောအခါငါအလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေမီးညှပ်သုံးပြီးရှာတွေ့) ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။
4. နှစ်ခုစသုပ် Divide စားသုံးခြင်းညီမျှ။ ကျန်ရှိသော Feta နှင့်အခြောက် oregano ၏ဖျန်းနှင့်အတူအပါအ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန် gluten-အခမဲ့အတည်ပြုပေးရန်ထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	680
စုစုပေါင်းအဆီ	38 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	16 ဂရမ်
လက်စထရော	144 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	934 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	35 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	51 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )