ဒါက Two-ခြေလှမ်းsautéedပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစာရွက်တစ်အံ့သြစရာတောက်ပအစိမ်းရောင်အရောင်နဲ့ကြည်လင်ပြတ်သား-နူးညံ့သော texture ထုတ်လုပ်သည်။
ဘယ်အချိန်မှာ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ပြုတ်သည်အထူးသဖြင့်အချိန်ကာလကြာမြင့်စွာကာလအတွက်ကတစ်ဦး unappetizing မီးခိုးရောင်စိမ်းအရောင်လှည့်အားလျော့ဖြစ်လာ, နှင့်အရသာဆုံးရှုံးခဲ့ရပါလိမ့်မည်ပါလိမ့်မယ်။ သင့်အနေဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နုသေးပေမယ့်နေဆဲကကိုက်အနည်းငယ်ရှိပါတယ်တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ချင်တယ်။
ရေပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချက်ကြောင့်တခါတရံတွင်ရှိသည်နှင့်ကလတ်ဆတ်သန့်ရှင်းတဲ့အရသာစေသည်နိုင်ပါတယ်ခါးဆာလ်ဖာအရသာလျော့နည်းစေသည်။ ထိုအခါလျင်မြန်စွာထိုကဲ့သို့သောsautéingသို့မဟုတ်ကင်အဖြစ်ခြောက်သွေ့-အပူနည်းလမ်းကိုသုံးပြီးကချက်ပြုတ်အရောင်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နည်းနည်းချိုစေသည်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းဒီအာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာအလှဆင်ရန်။
ဒီအကင်ကင်, လှော်အပါအဝင်အများအပြားအဓိကဟင်းလျာများ, များအတွက်စုံလင်သောအခြမ်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် ကြက်သား , meatloaf, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဝက်သားကင်။ သင်ဤနည်းလမ်းကိုသုံးပြီးပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းလုပ်ပုံကိုသိသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်ပြန်ကြည့်တော့မှမယ်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3 ဇွန်း
- အပို-ကညာ သံလွင်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အေးမြသောအပြေးရေအောက်တွင်ကောင်းစွာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဆေး။ တစ်ဦးချင်းစီ florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါ Cut အဆိုပါ florets အဖြစ်အကြမ်းအားဖြင့်တူညီ size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အဓိကအားထား။ ခက်ခဲတဲ့အသားအရေရှိကိုအဓိကအားထားလျှင်, ဆုံလည်-bladed ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler သုံးပြီးသူတို့ကိုလက်သည်း။
- ကြီးမားသောအိုးအတွက်ပြင်ဆင်ထားပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Place, ကိုဖုံးလွှမ်းနဲ့ဆား 1 ဦးခန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှရေထည့်ပါ။
- မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်အိုးထဲတွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ရေကိုယူခဲ့။ ထို့နောက်နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 3 မှ 4 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပဲကြည်လင်ပြတ်သားစွာ-နူးညံ့သောအထိပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမျှတည်ထားပါ။ ရေအများဆုံးဖယ်ရှားပစ်ရန်ကလှုပ်, ထိုစုပ်ခွက်ထဲမှာတစ်ဦး colander အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ထိုအခါအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူကမွှေးသည်အထိ 1 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း glaze နုသေးမှီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရေနံနှင့်အတူ skillet ဖို့ညှစ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Add နှင့် 3 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်အရသာနှင့်ချက်ချင်းအစေခံရန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 123 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 82 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |