07 ၏ 01
ပုံစံမျိုးနှင့်ဓမ္မ: သကြား၏ဦးခေါင်းခွံစေ
မက္ကစီကိုတစ်ဦးရိုးရာအလှဆင်ဗန်းပေါ်တွင်ပြသကြားခေါင်းခွံ။ ဓါတ်ပုံ (ဂ) လိင် Gonzalez / Getty Images တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အလှဆင်ခြင်းနှင့်စားသုံးဆီ, သကြားခေါင်းခွံသို့မဟုတ် calaveras က de azúcar ၏အရှိဆုံးအထင်ကရဒြပ်စင်၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏ သေ၏မက္ကစီကိုရဲ့နေ့ အခမ်းအနား။ ဤရွေ့ကား cranium-shaped တ္ထုသေးသေးလေးထဲကနေအသက်အရွယ်မှအရွယ်အစားအတွက် created နှင့်တောက်ပ-အရောင် icing, သတ္တုစက္ကူ, sequins သို့မဟုတ်အခြားအလှဆင်အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေနဲ့တန်ဆာဆင်နေကြသည်။
သကြားခေါင်းခွံမကြာခဏနဖူး-ထိုဦးခေါင်းခွံကိုလူတစ်ဦး, ကလက်ခံရရှိတ, ဒါမှမဟုတ်အောကျမေ့ခံရတဦးတည်းမှပူးတွဲစက္ကူတစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သောစလစ်ပေါ်မှာပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး၏အမည်ကို sport ။ အဆိုပါခေါင်းခွံလက်ဆောင်တစ်ခု (ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သေဆုံးမှု၏တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သတိပေးချက်) အဖြစ်ပေးထားသောအခါအလှနျတစ်မိသားစုရဲ့ယဇ်ပလ္လင်ပေါ်မှာနှင့်လူနေမှုမှချစ်ခင်၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုအဖြစ်ထွက်သွားကြဘို့ပူဇော်သက္ကာအဖြစ်နှစ်မျိုးလုံးအသုံးပြုကြသည်။
အောက်တိုဘာလတစ်လအတွက်မဆိုမက္ကဆီကန်စျေးကွက်သွားရောက်ကြည့်ရှုနှငျ့သငျတစျခုလုံးသကြားထဲကကိုဖန်ဆင်းခေါင်းခွံများရောင်းချမှုမှဆက်ကပ်အပ်နှံတစ်ခွင်, ချောကလက်, amaranth, gumdrop ကဲ့သို့ gelatin နှင့်အခြားစားသုံးနိုင်သောပစ္စည်းများကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။ ဤအရာဝတ်ထုဝယ်ယူဘို့မရရှိနိုင်ပါရှိရာအရပ်၌သင်တို့အသက်ရှင်လျှင်, သကြားခေါင်းခွံမှာအားလုံးကိုဖန်တီးရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ သင်လိုအပ်အားလုံးအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့သောသာမန်အိမ်ထောင်စုထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများနှင့်တန်ဆာတစ်ဦးမှိုဖြစ်ကြသည်။
07 ၏ 02
သကြားဦးခေါင်းခွံပြုလုပ်ခြင်းအတွက်သင်၏ထောက်ပံ့ကုန်စည်းဝေး
သင်သည်သင်၏သကြားခေါင်းခွံကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ယင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပစ္စည်းများအချို့သည်။ ဓါတ်ပုံ (ဂ) ရော်ဘင် Grose သငျသညျဂရုတစိုက်တစ်ဦးချင်းစီခြေလှမ်းအတိုင်းလိုက်နာလျှင်သကြားခေါင်းခွံပြုလုပ်ခြင်းခက်ခဲသည်မဟုတ်။ တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဦးခေါင်းခွံ-shaped မှိုထားရှိခြင်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ငါအွန်လိုင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သကြားဦးခေါင်းခွံထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်; တဦးတည်းကြီးမြတ်အရင်းအမြစ်ဟာအုပျခြုပျထရေးဒင်းကုမ္ပဏီဖြစ်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုသင့်ကိုယ်ပိုင်သကြားခေါင်းခွံကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- granules သကြား, သငျသညျအောင်မည်ဖြစ်ပြီးသူတို့ဖြစ်လတံ့သောအရာကိုအရွယ်အစားမည်မျှသကြားခေါင်းခွံပေါ် မူတည်. အရေအတွက်။ သကြားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ခွက် 6 အလွန်သေးငယ်တဲ့ခေါင်းခွံ, 4 အလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော-ish 1 အလုံအလောက်ဖြစ်သင့်သည်။
- အကြီးစားပန်းကန်
- ရေ
- သင့်ရဲ့ preference ကို၏ Sug ar ဦးခေါင်းခွံမှို, ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစား။ တချို့ကသာမျက်နှာများဖြစ်ကြပြီးအချို့သင်သည်တစ်ခုလုံးခေါင်းခွံစေရန်အတူတကွထားကြောင်းအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုပါဝင်သည်။
- Meringue အမှုန့်, သကြားတစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ (ဤစူပါမားကက်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ထောက်ပံ့ရေးစတိုးဆိုင်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်အလွန်အတူတကွတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကိုင်ထားရန်ကူညီပေးသည်။ )
- အဆိုပါအဘို့အမှုန့်သကြား အလှဆင် icing ။
- အဆိုပါ icing တင့်မှတောက်ပသောအရောင်အဆင်းအတွက်ငါးပိအစားအစာအရောင်။
- icing အလှဆင်အိတ်
- သကြားတစ်ကြီးမားသောခြောက်သွေ့ဧရိယာဘေးလွတ်သောများတွင်အခြောက်မှ skulls ။ (တစ်ပြိုင်နက်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ခိုင်မာအောင်သကြားအဘို့, ထို့နောက်နောက်ပိုင်းတွင် icing ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ခိုင်မာစေရန်။ )
- ထိုကဲ့သို့သောသတ္တုပါး, sequins, အမွေးအတောင်, ဒါမှမဟုတ်အခြားဒြပ်စင်ကဲ့သို့အခြားမည်သည့်အလှဆင်သငျသညျ။
07 ၏ 03
သင့်ရဲ့ဦးခေါင်းခွံများအတွက်သကြားပြင်ဆင်ပါ
ဘယ်လိုသင့်ရဲ့ပြင်ဆင်ထားသကြားကိုကြည့်သင့်ပါတယ်။ ဓါတ်ပုံ (ဂ) Chelsie Kenyon သကြားအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှခွက်ကိုအဘို့, meringue အမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာရေ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြန်း။
အရောအနှောအေးမြသောကမ်းခြေသဲများကဲ့သို့ခံစားရသည်အထိသင့်ရဲ့လက်ချောင်းနှင့်အတူသကြားထဲသို့ရေအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ဤသည်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ, ဒီတော့လူနာဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါသကြားသင်ကသင့်ရဲ့လက်ချောင်းသို့မဟုတ်လက်မနှိပ်နိုင်ပါတယ်နှင့်ပုံနှိပ်နေဖို့မည်သည့်အခါအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 04
သင့်ရဲ့သကြားဦးခေါင်းခွံ Make
ပလတ်စတစ်ခေါင်းခွံမှိုထဲကိုသကြားထုပ်ပိုး။ ဓါတ်ပုံ (ဂ) Chelsie Kenyon ခိုင်မြဲစွာသင့်ရဲ့လက်ဖဝါးတွေနဲ့သကြားများနှင့်စာနယ်ဇင်းနှင့်အတူမှိုဖြည့်ပါ။ ဦးခေါင်းခွံအပြည့်အဝနှင့်မှိုသို့ဖိဖြစ်တဲ့အခါ, ပိုလျှံသကြားကိုချွတ်ခြစ်ခြင်းနှင့်နောက်ကျောပြားစေမယ့်ဓါး၏နောက်ကျောကိုသုံးပါ။
ပေါ့ပေါ့တန်တန် Re-စာနယ်ဇင်းကချောမွေ့ဖို့ခြစ်မျက်နှာပြင်။
07 ၏ 05
မှို Remove နှင့်သင့်သကြားဦးခေါင်းခွံအပူပိုင်းကြစို့
တစ်ဦးလောလောလတ်လတ်ကိုဖန်ဆင်းသကြားဦးခေါင်းခွံ Unmolding ။ ဓါတ်ပုံ (ဂ) Chelsie Kenyon သကြားဦးခေါင်းခွံကိုကျော်ကတ်ထူပြားသို့မဟုတ်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချထားပါ။ အဆိုပါကတ်ထူပြားသို့မဟုတ်ပန်းကန်အပေါ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဦးခေါင်းခွံ Hold ကကျော်လှန်လိုက်ပါ။ မှိုဖယ်ရှားပါ။ ဦးခေါင်းခွံ-ပန်းကန်နှင့် All-In ကဘေးလွတ်သောအခြောက်နိုင်ပါတယ်နေရာချထားပါ။
သငျသညျသကြားထဲက run သည်အထိခြေလှမ်း 4 နဲ့ 5 ကိုပြန်လုပ်ပါ။
07 ၏ 06
အဆိုပါ icing Make နှင့်သင့်သကြားဦးခေါင်းခွံကိုအလှဆင်
သင်ကြိုက်နှစ်သက်သို့သော်သကြားခေါင်းခွံအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဓါတ်ပုံ (ဂ) Chelsie Kenyon icing ထိပ်ခန့် 9 မိနစ်အထိကြီးမားသောလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူ 2/3 ခွက်ကိုရေ, 1/2 ခွက်ကို meringue အမှုန့်နှင့်အမှုန့်သကြား 2 ပေါင်ရိုက်တယ်။
သေးငယ်ဝေမျှသို့ icing Divide (တစ်ခါသုံးခွက်နှင့် popsicle တုတ်ကဒီများအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်) နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအဘို့ကိုတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရောင်တင့်ရန်ငါးပိအစားအစာအရောင်ကိုသုံးပါ
အဆိုပါအလှဆင်အိတ်အတွင်း icing ချထားပါ။ သငျသညျကိုအလှဆင်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည့်အခါတစ်ဦးချင်းစီအိတ်၏အဆုံးကိုက်။ အဆိုပါကိုက်နှင့်အတူအလွန်သေးငယ် Start, သင်ကပိုကြီးလိုအပ်ပါကစေနိုင်သည်။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်သို့သော်သင့်ရဲ့ခေါင်းခွံကိုအလှဆင်ဖို့အရောင် icing ကိုသုံးပါ။ သငျသညျသတ္တုပါး, ပုတီးသို့မဟုတ်အမွေးအတောင်ဖြည့်စွက်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကို attach တစ်ကော်အဖြစ် icing ကိုအသုံးပြုပါ။ (သင်ကဦးခေါင်းခွံမှ Non-စားသုံးနိုင်သောပစ္စည်းများပူးတွဲပါလျှင်, အစာစားခြင်းမပြုမီကဤဖယ်ရှားလိုက်ပါ, ဒါမှမဟုတ်သာအလှဆင်များအတွက်ခေါင်းခွံကိုသုံးပါမှတ်ချက်။ )
ဒါ့အပြင်မဆို 2-အပိုင်းအစခေါင်းခွံ၏ရှက်အတူတကွကော်ဖို့ icing ကိုအသုံးပြုပါ။
အခြားရွေးချယ်စရာအလှပြင်ဆင်ရေးပစ္စည်းများ: သင်၏ခေါင်းခွံ decorating များအတွက်အသုံးပြုရန်အတွက်ရောင်စုံအဖြူရောင်ချောကလက်အဆင်သင့်လုပ်တော်ဝင် icing သို့မဟုတ်ပြွန်ဝယ်ယူအသုံးပြုပါ။
ဘေးလွတ်သောအခြောက်မယ့်အရပ်ဌာန၌အလှဆင်ခေါင်းခွံချထားပါ။ ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်အဖြစ် icing ခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်။
သကြားနှင့် icing နှစ်ဦးစလုံးလုံးဝခြောက်သွေ့များမှာပြီးတာနဲ့သင့်ရဲ့သကြားခေါင်းခွံ, ထိမိစား, အိတ်စွပ်နိုင်ပြီးသင့်သည်အလွန်ကိုယ်ပိုင်မက္ကဆီကန်သကြားခေါင်းခွံကိုဖန်တီးပြီးပြီ, စတာတွေပြသ!
07 ၏ 07
သကြားဦးခေါင်းခွံလုပ်ခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ
အိမ်လုပ်သကြားခေါင်းခွံကိုလက်စသတ်။ ဓါတ်ပုံ (ဂ) ရော်ဘင် Grose - ဒါဟာခေါင်းခွံစေရန်အသုံးပြုသောသကြားအတွက် meringue အမှုန့်ချန်လှပ်မအကောင်းဆုံးပါပဲ။ အချို့လူများကအစားအသုံးပြုမှုကိုကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူ၎င်းတို့၏သကြားခေါင်းခွံပါစေ, ဒါပေမဲ့သူတို့ခန်းခြောက်လာသောအခါတစ်ခါတစ်ရံတွင်ထိုအကောင်းစွာသဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်ပါဘူး။
- ဖြစ်နိုင်လျှင်အလွန်ခြောက်သွေ့သောနေ့၌သင်၏အသကြားခေါင်းခွံပါစေ။ ဒါကြောင့်ပြင်ပမှာလည်းစိုစွတ်သောပါက, သူတို့ကောင်းစွာအခြောက်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်သည်အမှုရောက်သောအခြောက်နှင့်အခိုင်မာစေရန်သင့်ခေါင်းခွံရတဲ့ရှိပါက 2 နာရီသို့မဟုတ်ဒါများအတွက်နွေးမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုချပြီးစမ်းပါ။
- အလုပ်လုပ်နေစဉ်အတွင်းသကြားလည်းခြောက်သွေ့တဲ့ရရှိသွားတဲ့လျှင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနှင့်သကြား spritz ။
- ပိုကြီးတဲ့ခေါင်းခွံအဘို့, အချောဦးခေါင်းခွံပိုမိုပေါ့ပါးအောင်ရှေ့နှင့်နောက်ကျောကိုအပိုင်းပိုင်းအချို့ထွက်ထက်တောင်ဦး။ ပထမဦးစွာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်မှိုထဲမှာဦးခေါင်းခွံအခြောက်အကြကုန်အံ့, ထို့နောက်သင်သည် icing နှင့်အတူနောက်ပိုင်းတွင်အတူတကွနှစ်ခုရှက်ကော်လိမ့်မယ်ရှိရာအစွန်းပတ်လည် 1/2 လက်မအစိုင်အခဲအပြားနယ်စပ်ထွက်ခွာ, အသီးအသီး၌အပေါက်မှထွက်ထက်တောင်ဦးရန်သင့်လက်ချောင်းများသို့မဟုတ်တစ်ဇွန်းကိုသုံးပါ။ အဆိုပါ "ထက်တောင်ဦး" ပိုပြီးခေါင်းခွံစေရန် re-ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။