ဤသည်လွယ်ကူသောအိမ်လုပ်ကော်ဖီကိတ်မုန့်တစ်ဦး crumbly နှင့်အရသာသစ်ကြံပိုး-spiced အညိုရောင်သကြားနှင့် pecan topping နှင့်အတူတစ်စတုရန်းဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ buttermilk ကိတ်မုန့်ခြစ်ရာကနေဖန်ဆင်းထားသည်နှင့်ကသင်ထင်လိမ့်မယ်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူပါတယ်။ သင်ပင်လျှပ်စစ်ရောနှောမလိုအပ်ပါဘူး။ ရုံ, အ whisked ကြက်ဥနှင့် buttermilk နှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အဆိုပါ topping ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်းနှင့်ဖုတ်!
အဆိုပါကိတ်မုန့်အဖြစ်ကောင်းစွာစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ, အအစအန topping add ၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုဇွန်းခင်မှာ ယို သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်း သည့် Battery ကိုကျော်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြောင့်လောကဓာတ်။ ဒါမှမဟုတ် Battery ကိုကျော်ကောင်းစွာ-ညှစ်, diced သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို, စည်သွတ်မက်မွန်သီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီးထားပါ။ သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင် Battery ကိုသို့စပျစ်သီးပျဉ်, Currant, ဒါမှမဟုတ် mini ကိုချောကလက်ချစ်ပ်များ၏အကြောင်းကို 1/2 1 ခွက်ကိုမွှေပေးပါ။ ကုန်တယ် walnuts ကောင်းတစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအစား pecans ဖြစ်ကြသည်။ ဒီကော်ဖီကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လှည့်ကွက်ထားရ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (9 အောင်စ)
- 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 6 ဇွန်းတို (သို့မဟုတ်ထောပတ်)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3/4 ခွက်ကို buttermilk (ကောင်းစွာလှုပ်)
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 2 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် pecans
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
- အမဲဆီနှင့် 8 လက်မသို့မဟုတ် 9 လက်မကိတ်မုန့်အိုး (ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်စတုရန်း) မုန့်ညက်။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, granules သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပေါင်းစပ်။
- အရောအနှောကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိတစ် pastry Blender သို့မဟုတ်လက်ချောင်းများနှင့်တကွ, အတိုကောက်အတွက်ခုတ်ဖြတ်။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့် buttermilk whisk; မုန့်ညက်အရောအနှောသို့နှိုးဆော်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကိတ်မုန့်အိုးထဲမှာ Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အညိုရောင်သကြား, သစ်ကြံပိုး, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်ကုန်တယ် pecans ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါကျော် topping အရောအနှောဖြန်း ကော်ဖီကိတ်မုန့် Battery ကို။
- 30 ခန့်မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိစင်ကြယ်သောအထဲကလာပါတယ်။
သိကောင်းစရာများ
- သငျသညျအလွယ်တကူကိတ်မုန့်အတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ချပေးနိုင်သည်။ တစ်နိမ့်သကြားမုန့်ဖုတ်ရောစပ်သို့မဟုတ်တစ်ဝက်သကြားနှင့်ညီမျှသကြားအစားထိုး၏ကျန်သုံးပါ။
- သင် Battery ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါစိုစွတ်သောခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်မတိုင်မီအဆင်သင့်မီးဖို preheated နှင့်အိုးရှိသည်။ ကော်ဖီကိတ်မုန့်အတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆိုဒါချက်ချင်းလုပ်ကိုင်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်မကြာမီ topping အဆိုပါ Battery ကိုထည့်သွင်းကြောင့်မီးဖို၌သွားရသင့်ပါတယ်။
- သငျသညျလကျကိုအပေါ် buttermilk ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, သံပုရာဖျော်ရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်နို့၏ 1/2 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ အရောအနှောကို 2 မှ 3 မိနစ်ရပ်နှင့်စာရွက်က add ကြပါစို့။ နောက်ထပ်အခြားရွေးချယ်စရာနို့၏ 6 ဇွန်းသို့ဒိန်ချဉ်-လွင်ပြင်သို့မဟုတ် vanilla-Blend 2 ဇွန်းအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။
- အစားကိတ်မုန့်အိုး၏, အမဲဆီအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကော်ဖီကိတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် muffins ခွက် floured ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 448 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 126 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 722 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 49 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |