ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ငှက်ပျောသီးflambéချွတ်မီးနှင့်အတူကာအထင်ကြီးတင်ဆက်မှုစေသည် ရမ် ဒီရိုးရှင်းတဲ့ပြီးဆုံးရန် flamed ဖြစ်ပါတယ် ငှက်ပျော ပြင်သစ်ကရစ်ဘီယံထဲမှာလူကြိုက်များအချိုပွဲပန်းကန်။
ဤသည်flambéငှက်ပျောသီး Foster အဖြစ်လူသိများသည့် New Orleans အချိုပွဲဆင်တူသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ငှက်ပျောသီး
- 2 ဇွန်းနေကြာဆီ
- 4 ဇွန်းသကြား
- 1/2 ခွက်ကိုအဖြူရမ်
- ညှစ် 1 ထုံး,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အခွံနှင့်တစ်ဦးချင်းစီငှက်ပျောသီးအလျား halve ။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။
- ဘရောင်းငှက်ပျောသီးတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်။
- သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်ရမ်အတွက်သွန်းလောင်း။ 2 မိနစ်အဘို့အကွတ်။ Flambé ။
- ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်တပြိုင်နက်ဝတ်ပြုကြလော့။
ငှက်ပျောသီး Foster
ငှက်ပျောသီး Foster 1950 ခုနှစ် New Orleans ရဲ့နန်ရဲ့စားသောက်ဆိုင်မှာဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာအလျားနှင့်အsautéedလိုက်သည်ကိုဖြစ်ကြောင်းကုမ္ပဏီတခုမှည့်သောငှက်ပျောသီးထဲမှာအထက်ပါစာရွက်ဆင်တူသည်။
သို့သော်ထောပတ်, ဆီမှောင်မိုက်-အညိုရောင်သကြား, မှောင်မိုက်ရမ်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ငှက်ပျော liqueur အတူမဟုတျဘဲအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာflambéedနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် vanilla ရေခဲမုန့် ။ အဆိုပါအချိုပွဲတစ်ဦးသစ္စာစောင့်သိနန်ရဲ့ဖောက်သည်, ရစ်ချတ် Foster ပြီးနောက်အမည်ရှိခဲ့သည်။
> Source: Stephanie Ovide (Hippocrene စာအုပ်များ) က "ပြင်သစ်ကရစ်ဘီယံရိုးရာအစားအစာ"
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 247 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 32 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |