No-ကွတ် Vanilla Ice Cream ကြော်

by Kimberly Kunaniec

A ကောင်းဆုံး vanilla ရေခဲမုန့်အများကြီးအေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲ၏အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်လွယ်ကူသော vanilla ရေခဲမုန့်စာရွက်ကြက်ဥသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်အတူတကွကြွလာ။

သာမန်ရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ, သင်ရေခဲမုန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းမတိုင်မီရေခဲသေတ္တာသင့်ရဲ့အရောအနှောချင်တယ်။ ဒီအဘယ်သူမျှမ-ထမင်းချက်စာရွက်ဖြစ်ပါသည်ကတည်းကသို့သော်သည်, နို့နှင့်မုန့်နေတုန်းပဲပဒေသာအအေးဖြစ်သင့်သည်။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သင့်ရဲ့ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူများ၏ပန်းကန်တွေကိုသိမ်းဆည်းထားလျှင်, သင့်အကြောင်းတဆယ်မိနစ်၌ကြီးသောအိမ်လုပ် vanilla ရေခဲမုန့်ရှိနိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
1 ခွက်နို့
1/3 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

နို့နှင့် granules သကြားအတူတကွ Whisk ။
ညင်ညင်သာသာလေးမုန့်နှင့် vanilla အတွက်နှိုးဆော်။
သင့်ရဲ့ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူများ၏လမ်းညွန်အဆိုအရအေးခဲ။

တစ်ဦးရီးရဲလ် Vanilla Bean ကိုကြိုးစားပါ

vanilla ရေခဲမုန့်သည်ကြီးနေချိန်မှာနှင့်ဖွဲ့သောအခါ, ကပင်ပိုကောင်းမယ့် တစ်ဦးကိုမှန်ကန် vanilla bean ကို ။ သငျသညျမရရှိနိုင်ပါဦးတည်းရှိပါကဒီစာရွက်ထဲမှာ vanilla ထုတ်ယူဘို့ကအစားထိုးဖို့လွယ်ကူပါတယ်။

အသုံးပြုခြင်း တစ်ဦး paring ဓါး , အလျားတစ်ဝက်တွင်ဝက် vanilla bean ကိုခွဲ။

အစေ့ကိုထုတ်ခြစ်ခြင်းနှင့်မုန့်, နို့နှင့်သကြားဖို့သူတို့ကိုနှင့်ခွံထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံးသုံးဆယ်မိနစ်အရောအနှော (နေ့ချင်းညချင်း သာ. ကောင်း၏) ။ အဆိုပါခွံ Remove နှင့်သာမန်အတိုင်းသင်၏ရေခဲမုန့်အေးခဲ။

မြေတပြင်လုံးနို့အကောင်းဆုံး Is

သငျသညျလက်ပေါ်တွင်သင်တိုနို့သမျှကြင်နာကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့သျောလညျးတစျခုလုံးကိုနို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနေစဉ်သင့်ရဲ့ရေခဲမုန့်ရဲ့ texture ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပါမည်။ ဥပမာ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နှစ်ရက်ပြီးနောက်, 1 ရာခိုင်နှုန်းနို့နှင့်ဖွဲ့ထားတဲ့ရေခဲမုန့်ကိုအနည်းငယ်လည်းရေခဲဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အကြီးအအရသာနေစဉ်, ဒီဟာစိတ်ပျက်စရာအနည်းငယ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။

လွန်းနှင်တံမနေပါနဲ့

သင်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် add တစ်ချိန်ကအရောအနှောများလွန်းရိုက်မထားပါနဲ့။ ကရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်အထဲသို့ဝင်မီအရောအနှောသို့အလွန်အကျွံလေကြောင်းရိုက်နှက်ချင်ကြပါဘူး, သို့မဟုတ်ပါကအချောထုတ်ကုန်များ၏ texture ကိုပြောင်းလဲလိမ့်မယ်။ သင်ထည့်သွင်းမထားသငျ့ဒါရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူ, လေများများအတွက်ရိုက်နှက်ပါလိမ့်မယ်။

အဘယ်သူမျှမ Ice Cream သည်ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရား?

ဒီစာရွက်တစ်ခုရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်တဲ့မသုံးဘဲလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုပြီးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုယူလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာနေဆဲကြီးမြတ်မြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ ဤအနောကျသို့လို step-by-ခြေလှမ်းလမ်းညွန် အခြားသေးငယ်တဲ့ပစ္စည်းဝယ်ယူခြင်းမရှိဘဲသင့်ရဲ့ရေခဲမုန့်အေးခဲဖို့သင်မည်သို့ပြသသော။

ရှေ့ကိုသွားပါ, အရသာ Add

သင်စိတ်ကူးနိုင်ပါတယ်ဆိုအရသာသို့ဤ vanilla ရေခဲမုန့်ကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ကိုကိုးအမှုန့် Add ချောကလက်ရေခဲမုန့်လုပ် သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးရေခဲမုန့်ရယူထားသောထည့်ပါ။ , အချောထုတ်ကုန်သို့သားညှပ်ပေါင်မု cookies များကိုပြိုလဲသွားပြီချောကလက်ချစ်ပ်များတွင်ဆမ်း, ဒါမှမဟုတ် caramel တစ်ဖဲကြိုးနှင့်အတူရေခဲမုန့်လောကဓာတ်။ ဖြစ်နိုင်ခြေအဆုံးမဲ့များမှာ, ဒါဖန်တီးမှုရယူပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	358
စုစုပေါင်းအဆီ	26 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	86 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	83 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )