လွယ်ကူသောမီးဖိုဘာဘီကျူးကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ဤသည်လွယ်ကူသောမီးဖုတ်ထားသော BBQ ကြက်သားစာရွက်ဟာမြန်ဆန်လွယ်ကူသောအိမ်လုပ်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားရန်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားတစ်အခြေခံကင်ရာသီအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာကထပ်ပြောသည်။

မီးဖုတ်ထားသောအာလူးနဲ့ကြက်သားဒါမှမဟုတ်အာလူးသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပြီးမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့မိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုခွဲ။

ကြက်သားရင်ပုံအလွန်ကြီးမားရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျနှစျခုနှင့်အတူနေဖြင့်ရနိုင်ပေမည်။ ရုံလေး cutlets စေရန်အလျားလိုက်သူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ သငျသညျပုံမှန်အားဖြင့်တစ်နည်းနည်းပိုပြီးအစာစားပေမယ့်အမျိုးသား Heart Association, ကြက်သားတစ်ဝတ်ပြုအဆိုအရအကြောင်းကို 3 အောင်စသို့မဟုတ်ကွန်ပျူတာမောက်စ်၏အရွယ်အစားဖြစ်ပါသည်ပေလိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 boneless ကြက်သားရင်သားရှက် (အသားအရေကိုဖယ်ရှား)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ် Canola ရေနံ)
• 1 ကွန်တိန်နာကင်ရာသီ
• 1 ခွက်
• ခရမ်းချဉ်ရည်
• 3 ဇွန်းမေပယ်ရည်သို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးအညိုရောင်သကြား
• 1 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
• 1 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
• 2 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ် Canola ရေနံ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
2. ရေနံ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူကြက်သားရင်ပုံပွတ်သပ်နှင့်ကင်ရာသီနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောလုံးဖြန်း။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းအမဲဆီ 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာစီစဉ်ထားပါ။
3. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ ကြက်သားကျော်သွန်းလောင်း။
4. တင်းတင်းကျပ်ကျပ် 25 မှ 35 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုဖုံးလွှမ်း, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကိုနူးညံ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။

1. ကြံ့ဖွံ့အညီကြက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် - - ကြက်သားအနည်းဆုံး 165 'F (74 C) မှတ်ပုံတင်ရန်သင့်ပါတယ်အနေနဲ့ချက်ချင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာပေါ်မှာ။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• သငျသညျအလျင်ရောက်နေပါသို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကင်းမဲ့နေလျှင်, သင့်အကြိုက်ဆုံးစတိုးဆိုင်-ဝယ်ကင်ငံပြာရည်ခန့် 1 1/2 ခွက်ကိုသုံးပါ။
• ကြက်သားအဘို့အိမ်လုပ်စပ်ကင်ရာသီ - kosher ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကြက်သွန်အမှုန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်မြေပြင်နံနံ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့, သန့်ရှင်းသောအမွှေးအကြိုင်အိုးသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းကို 2 ဇွန်းစေသည်။
• ပျားရည်ဟာအညိုရောင်သကြားသို့မဟုတ်မေပယ်ရည်ရာအရပျတှငျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
• မြန်စင်ကြယ်သော-up, အဘို့, သတ္တုပါးနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းတန်းစီနှင့်သတ္တုပါးလူး။
• တစ်ဦးကြက်သွန်လှီးနှင့်ကြက်သားရင်ပုံပတ်လည်ရှိမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကစီစဉ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1357
စုစုပေါင်းအဆီ	76 ဂရမ်
Saturation အဆီ	20 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	32 ဂရမ်
လက်စထရော	418 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,090 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	132 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )