သက်သတ်လွတ်ဖိုး (Tofu ခေါက်ဆွဲဟင်းချို) ကြော်

ကျနော်တို့က tofu နှင့်ရောင်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးနှင့်ဖွဲ့ရဲ့အထူးသဖြင့်အခါ, Pho ကိုချစ်။ ဒီစာရွက်သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဗီယက်နမ်စားသောက်ဆိုင်မှာဖြတ်ပြီးမဝင်စေခြင်းငှါ၎င်းသက်သတ်လွတ်-ဖော်ရွေ Pho ဆင်တူသည်။ အဆိုပါ Sambal oelek ကစပ်ကန်ပေးသည်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အပူ-Level preference ကိုမှအညီအရသာရန်သေချာစေပါ။

ဒါက 2 ညစာစားပွဲတစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောငွေပမာဏကိုမှန်ကန်စေသည်, ဒါမှမဟုတ် 4 လူတို့အဘို့တခု appetizer အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• အလွန်ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းသို့လိုက်သည်ကို 1 အဖြူကြက်သွန်,
• 2 မုန်လာဥ, peeled နှင့်ရှည်လျားသော disk တွေသို့ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
• 10 ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ဂျင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 2 ကြယ်ပွင့် anise သီးတောင့်
• 2 3 မှအမှိုက်ပုံဇွန်း Sambal oelek (အမွှေးအကြိုင် preference ကိုအညီချိန်ညှိ)
• 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ် tamari, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 8 အောင်စပါးလွှာဆန်ခေါက်ဆွဲ
• 2 အပိုဆောင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
• အားလုံးအရည်ဖယ်ရှားသည်အထိညှစ်ခြင်းနှင့်ဖိ 1 ပိတ်ပင်တားဆီးမှုအပိုကုမ္ပဏီတစ်ခုက tofu (12 အောင်စ),
• 2 Lime ၏ဖျော်ရည်
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ထိုင်းပင်စိမ်းအရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားမြင့်အပူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပေါင်းစပ်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်း, သစ်ကြံပိုး, anise သီးတောင့်, Sambal oelek, 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားကျော်ကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုအိုး၌။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးတော့အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအရောင်မှာအစိမ်းရောင်တောက်တောက်နှင့်အနည်းငယ်နုသေးပဲတိုင်အောင်, ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။ သငျသညျမုရှိတည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များရပါလိမ့်မယ်တခြား overcook သို့မဟုတ်မထားပါနဲ့။ တိုတိုပုထမင်းချက်အချိန်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် crunchy!

1. သီးခြား, အလတ်စားအိုးထဲမှာ, အထုပ်ရဲ့ညွှန်ကြားချက်အညီပါးလွှာဆန်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့မဆိုအပိုကစီဓါတ်ပါဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေအေးအတွက်အလွန်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲဆမ်း, ပြီးတော့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖလားတို့တွင်အကိုဝေ: 2 ကြီးမားသောဖလားသို့မဟုတ် 4 အလတ်စားအင်တုံ။
2. အဆိုပါညှစ်နှင့် 20 ပင်ရင်ပြင်သို့ tofu ဖိချလိုက်တယ်။ ချက်ပြုတ်ဆန်ခေါက်ဆွဲ၏ထိပ်ပေါ်တွင် 2 သို့မဟုတ် 4 ဝတ်ပြုဖလားရပျရပျအကြားအညီအမျှ Divide ။ ညင်သာစွာ tofu နှင့်ခေါက်ဆွဲကျော်ဟင်းရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်သောထိုင်းပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူအသီးအသီးပန်းကန် Top ။
3. အလွန်ပူပြင်းမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ချက်ချင်းပျော်မွေ့။ အထိ 3 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းမည်သည့်စားကြွင်းစားကျန်တွေကိုသိမ်းဆည်း။ လိုချင်သောအပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိ reheat စေရန်, ရိုးရှင်းစွာအလတ်-အပူကျော်လျင်မြန်စွာအပူ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ချိန်ကပေါင်းစပ်ဒီဟင်းချိုအေးခဲနိုင်ပါတယ်။ reheating ရှေ့တော်၌ထိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာများနှင့်နွေးထွေးအတွက်ဟင်းချိုအေးခဲ။ 2 လမှဟင်းချိုင့်အေးခဲ။

ဒီစာရွက်ကမ္ဘာ့ဖလားခန့်ကနေစာအုပ်ဂရိတ် gluten-အခမဲ့သက်သတ်လွတ်စားဟင်းလျာများမှလာနှင့်ထုတ်ဝေသူထံမှခွင့်ပြုချက်ဖြင့်မျှဝေသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	736
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 2,348 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	132 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	46 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	55 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )