Yuca လည်းပီလောပီနံနှင့် manioc အမြစ်အဖြစ်လူသိများနေတဲ့အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ peeled ့အာလူးနဲ့တူပြုတ်, ထိုသို့တောင်အမေရိက၏များစွာသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အဓိကအစားအစာရဲ့နိုင်ပါသည်။ ဤရွေ့ကား crispy နည်းနည်းဘောလုံးမုန့်အစအနမှာသူတို့ကိုလှိမ့်ပြီးတော့, queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပတ်လည် mashed yuca ပုံဖော်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်ဖွငျ့နေကြသည်။ အဆိုပါရလဒ်အလွန်အလယ်၌အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူပျော့ပျောင်း starchy အဆာပတ်လည် crispy shell ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကြော် yuca ဘောလုံး ၌နှစ်ပြီးသောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များမှာ ဆဲလ်ဆာ a la huancaína တစ် စပ်ဒိန်ခဲငံပြာရည် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင်
- yuca အမြစ်
- (1/2 လက်မ Cube သို့ဖြတ်) 4 အောင်စ queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများ
- 1 ကြက်ဥ
- ပေါင်မုန့် 2 ချပ်
- 10 saltine crackers
- ကြော် 1 ပုလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ ပီးလ်ဟာ yuca အမြစ်နှင့် 3 လက်မရှည်သောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။
- အဆိုပါရန် yuca Add ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ နှင့် yuca အလွန်နုသေးနဲ့အလွယ်တကူတစ်ခုလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်နိုင်ပါတယ်တိုင်အောင်, 30 ခန့်မှ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပွူအခါဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျဖြစ်သင့်သည်။
- တစ်ဦး colander အတွက် yuca စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါ Woody ၏အဖြစ်အများအပြား Remove တတ်နိုင်သမျှအမြစ်၏ဗဟိုကနေကိုအဓိကအားထား။ တစ်ကနေတဆင့် yuca ဖြတ်သွား အာလူး ricer , ဒါမှမဟုတ်မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသော fibrous ညှို့ဖယ်ရှားပစ်ရန်, တစ်ဦး colander ကနေတဆင့်အတင်း။
- ရာသီ mashed ဆားနှင့်အတူ yuca မြည်းစမ်းဖို့နဲ့ငရုတ်ကောင်း။ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်အအေးခံပါစို့။
- 2 ဇွန်းထားပါ mashed yuca တဦးတည်းလက်၏အစွန်ပလွံ၌တည်၏။ အလယ်၌သေးငယ်တဲ့ကောင်းစွာ Make နှင့်ရေတွင်းထဲမှာဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထားပါ။ ဒိန်ခဲပတ်လည် mashed yuca ခြုံနှင့်ပတ်ပတ်လည်ဘောလုံးကိုစေရန်သင်၏လက်ကြားကလှိမ့်ချလိုက်။ ကျန်ရှိနေသေးသော mashed yuca နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- နက် skillet သို့မဟုတ်မြို့တွင်း နက်ရှိုင်းသောအဆီ fryer , 360 ဒီဂရီအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 လက်မ။ ကြော်အဆိုပါ yuca ဘောလုံး ပေါ့ပေါ့ရွှေသည်အထိသုတ်၌တည်၏။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ 1 ကြက်ဥကို Crack နှင့်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ whisk ။ အဆိုပါ crackers နှင့်အတူမုန့်ကို process ။
- ကြက်ဥနှင့်ထို့နောက်မုန့် / cracker အစအနအတွက်ကောင်းစွာအစအနတွေနဲ့ coated သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုလှိမ့်ပုံ။
- ကြော်သူတို့ရွှေအညိုရောင်နှင့် crispy များမှာရုံသည်အထိ yuca ဘောလုံးတစ်စက္ကန့်အချိန်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအစေခံ huancaínaငံပြာရည် နှစ်ပါ။
မှတ်ချက်: အဆင်သင့်အစေခံရန်သည်အထိ Yuca ဘောလုံးမိနစ် 30 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌နွေးထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 473 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 199 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,423 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 46 ဂရမ် |