အဆိုပါမုန်ညင်း, လိမ္မော်သီးနှင့်စမုန်ဖြူ၏ပေါင်းစပ်တကယ်ကဤစေသည် သိုးသငယ်ကိုခုတ် စိတ်ကူး။ ရုံမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. အလိုရှိသောအဖြစ်,) ပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ်ခုတ်ချထားပါ။ သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 အသေးခါးကိုသိုးသငယ်ကိုခုတ်
- 2/3 ခွက်ကို (160 mL) Dijon မုန်ညင်း
- 2 ဇွန်း (30 mL) minced
- လိမ္မော်ရောင် zest
- 1 ဇွန်း (15 mL) လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 မှ 2 လေးညှင်းပွင့, minced
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (20 mL) အလင်းအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. သိုးသငယ်ကိုခုတ်ရာမှပိုလျှံအဆီချုံ့။
2. ရောသမတစ်ဦးငါးပိသို့လိမ္မော်ရောင် zest, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူ။ မုန်ညင်းနဲ့အညိုရောင်သကြားထည့်ပါ။ အတူတူရောမွှေပါ။
မြင့်မားသောအပူအဘို့အ 3. Preheat ကင်။ ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်အဘို့အလွန်ပူပြင်းကင်ပေါ်ခုတ်ရပျရပျတစျခုစီခြမ်းပေါ်သို့အရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. ဝက်တိုက်။ အဆိုပါခုတ်ပေါ်သို့အရောအနှောများအခြားတစ်ဝက်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်တိုက်။ ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ် Continue ။ သိုးသငယ်သည် 145 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့် Done တစ်ဦးအလွန်ရှားပါးတဲ့အဆငျ့အဘို့, 135 ဒီဂရီအက်ဖ်မှာကင်သူတို့ကိုချွတ်နေသည်
4. ဖုံးနှင့်ခုတ်မှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 299 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 64 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,099 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 21 ဂရမ် |