သောက်သည်တူရကီ Marinade ကြော်

ဤသည်အခါတိုင်းစိတ်တော်ကိုအာမခံမယ့် 24 နာရီ marinade ဖြစ်ပါသည်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်အမြဲစိုစွတ်နုဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားသို့မဟုတ်မည်သည့်အရွယ်အစားတစ်ကြက်ဆင်များအတွက်အပြည့်အဝစာရွက်များအတွက်စာရွက်၏ထက်ဝက်ကိုသုံးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်သံလွင်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/4 ခွက်ကိုမုန်ညင်း
• 1/4 ခွက်ကို chives (လတ်ဆတ်သော, minced)
• 1/2 ခွက်ကိုပညာရှိ (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကို oregano (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကို parsley (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• 1/4 ခွက်ကိုစမုန်ဖြူ (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 ဇွန်း paprika

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, အတူတကွ whisk သံလွင်ဆီ , ပဲပိစပ်ဆော့စ် , သံပုရာဖျော်ရည် နှင့်မုန်ညင်း။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ရှိသမျှတို့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါအရသာအမဲသားကို marinating မတိုင်မီရောနှောနေခြင်းခွင့်ပြုပါရန်မိနစ် 30 အဘို့အဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ ဆေးလိပ်အနေဖြင့်နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုစိမ်ပြီးတော့, ပထမဦးဆုံးမှာကြက်ဆင် marinade ၏ထက်ဝက်ကိုသုံးပါ။
2. ပန်းသီး, လိမ္မော်သီးများနှင့်အတူကြက်ဆင်၏လိုင်ဖြည့်ပါ ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ ။ ဆန်ခါပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဆင်ထားပါ။ အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 180 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ခန့် 3 နာရီရောက်ရှိသည်အထိ 250 မှ 300 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာဆေးလိပ်သောက်။

မှတ်စု: ဆေးလိပ်သောက်အချိန်ခုတ်လှဲ 1 မှ 1/2 နာရီမီးဖို၌မီးဖိုအိတ်အတွက်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2515
စုစုပေါင်းအဆီ	226 ဂရမ်
Saturation အဆီ	33 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	160 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	8.254 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	124 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	45 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )