ရုံမြောက်ပိုင်းအိန္ဒိယ Uttar Pradesh ပြည်နယ် Lucknow ထံမှ Awadhi အစားအစာများ၏အဓိကဖြစ်ကြောင်းများစွာအရသာ kababs တဦး။ Mint,-နံနံချတ္တနီးနှင့်အတူဤအရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ် kabab ကြိုးစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 35,274 အောင်စ။ အလွန်ထု minced (1 ကီလိုဂရမ်) သိုးသငယ်
- 1 tbsp ဂျင်းငါးပိ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ tbsps
- 2 tbsp ထောပတ်
- 4 ကုန်ကြမ်းသင်္ဘောသီးငါးပိ tbsps
- 1/2 Tsp အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/4 Tsp mace အမှုန့်
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်လှော် 4 tbsp ဘင်္ဂရမ်မုန့်ညက်,
- အရသာအတွက်ဆား
- 3 kababs ကြော်ဆီ / ghee tbsps
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သိုးသငယ်ကို mince ဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ (အ ghee မှလွဲ. ) Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- ရေခဲသေတ္တာ 1 နာရီများအတွက်မြေတပြင်လုံးရောနှော။
- ရေခဲသေတ္တာထဲကနေရောနှော Remove နှင့် Patti သို့ဖွဲ့စည်းရန်။
- (ကအလတ်စားမီးလျှံပေါ်) မှာမိုးသည်းထန်စွာ-အောက်ခြေ skillet အပေါ် ghee အပူနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေမှီတိုင်အောင် kababs ကြော်။
- စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ် cool ။ ပူစီနံနံနံချတ္တနီးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 287 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 83 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 210 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 21 ဂရမ် |