သက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယဂေါ်ဖီဟင်းကြော်

အိန္ဒိယနံ့သာပေါင်းစပ်အာရုံတစ်ခုမွေ့လျော်သို့ဤရိုးရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ပြောင်းလဲ။ ဤသည်စစ်မှန် အိန္ဒိယ ဟင်းစာရွက်သက်သတ်လွတ်နှင့်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် လွန်း, နှင့် gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန် Cayenne နှင့်ဇီနှင့်အတူဟင်းပေါင်းစပ်နှင့်စပ်ကန်ရှိပါတယ်။

အဆိုပါစကားလုံးဟင်းတောင်-အိန္ဒိယဘာသာစကားမှာ "ငံပြာရည်" ကိုဆိုလိုသည်သောတမီးစကားလုံး kari ထံမှလာသည်ဟုယူဆရသည်။ ဟင်းပန်းကန် နှစ်ပေါင်းထောင်ချီဟောင်းသောသမိုင်းရှိသည်, ဟူသောဝေါဟာရကိုအိန္ဒိယ, တောင်ပစိဖိတ်နှင့်ကာရစ်ဘီယံကနေမရေမတွက်နိုင်သောစပ်စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ဟင်းလျာများကိုဖေါ်ထုတ်ရန်အသုံးပြုသည်အဖြစ်စစ်မှန်တဲ့ဟင်းပန်းကန်ကဘာလဲဆိုတာအကြောင်းကိုအဘယ်သူမျှမအစစ်အမှန်များသဘောတူညီမှုလည်းမရှိ။ သင်သည်ထိုဟင်းကြောင့်အများအပြားအနောက်တိုင်းသားအခုစဉ်းစားတစ်ဦးအမှန်တကယ်အိန္ဒိယဟင်းမယ့်အဓိပ္ပာယ်, အိန္ဒိယမွတ်စလင်အရှေ့တောင်အာရှနှင့်ပေါ်တူဂီချက်ပြုတ်ထံမှနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်ပြီး, smorgasbord တစ်နည်းနည်းဆိုနိုင်ဘူး။ သို့ရာတွင်ထိုသို့မူရင်းဟင်းအာရပ်, တရုတ်, အိန္ဒိယနှင့်ဥရောပကုန်သည်များအကြားကုန်သွယ်မှု၏အသက်အရွယ်ကျဆငျတူကြောင်းတတ်နိုင်သမျှင်; သုတေသီများ Indus ကလူအဖြစ်ဝေးကျော 4500 အဖြစ်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းဂျင်း်ဟင်းလျာများ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်နနွင်းစားတွေ့ပြီ။

သငျသညျအသကျရှငျလရောရာ၌မည်သို့ပင်ဟင်း၏ဇစ်မြစ်, သင်သည်သင်၏အိမ်ရဲ့နှစ်သိမ့်ကနေခံစားနိုင်ကြသည်။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယပန်းဂေါ်ဖီဟင်းစာရွက် 10 မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းအတွက် prep နှင့်ကမီးဖိုပေါ် simmers အဖြစ်သင့်အိမ်တစ်မွှေးနှင့်တွန်းလှန်ရနံ့ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်လွယ်ကူပါတယ်။

ဒီစာရွက်အောင်ပြီးနောက်အချို့သောအပိုပန်းဂေါ်ဖီရှိသလား? ဟင်းသီးဟင်းရွက် pakoras တစ်ဦးအမြန်အခြမ်းပန်းကန်ထဲသို့ Turn နှင့်ကိုယ့်ဟာကိုယ်ပြည့်စုံအိန္ဒိယထိုပွဲကိုခံစေ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, ခြစ်
• 2 ဇွန်းနှမ်းမျိုးစေ့များ
• 3 ဇွန်းမြေပဲ
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1 ဇွန်း
• ဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နနွင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်းကိုရေ
• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံး
• ကုန်တယ် 1 ပန်းဂေါ်ဖီ,
• 1 1/2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုများတွင်အတူတကွဂျင်း, နှမ်းမျိုးစေ့များ, မြေပဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာ, ရေကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
2. Sautee အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကြက်သွန်နီလောက်သုံးမှငါးမိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖွင့်အထိပါပဲ။
3. ဒယ်အိုးနဲ့ဖုံးဖို့ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောထည့်ပါ။
4. ဒါကြောင့်ပန်းဂေါ်ဖီနီးပါးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နောက်ထပ် 10 မှ 12 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။
5. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့် 3 ကိုပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။

တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ခံစားကြည့်ပါသို့မဟုတ်တစ်ပူနွေးလာမှုများအတွက်အိန္ဒိယ naan နှင့်အာဟာရမုန့်ညက်နှင့်အတူတွဲ။

* ကွတ်ရဲ့မှတ်ချက်

• ဒီစာရွက်အောင်ပြီးနောက်အချို့သောအပိုပန်းဂေါ်ဖီရှိသလား? တစ်ဦးအမြန်အခြမ်းပန်းကန်ထဲသို့ Turn ဟင်းသီးဟင်းရွက် pakoras နှင့်ကိုယ့်ဟာကိုယ်ပြည့်စုံအိန္ဒိယထိုပွဲကိုခံစေ!

_{သတင်းရင်းမြစ်}

_{Lawler, အေ (2013 ဇန်နဝါရီ 29) ။ အဘယ်မှာရှိဟင်း မှစ. လာကြသလား http://www.slate.com/articles/life/food/2013/01/indus_civilization_food_how_scientists_are_figuring_out_what_curry_was_like.html ကနေနိုဝင်ဘာလ 27, 2016 ရယူရန်}

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	320
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	105 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	44 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	11 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	13 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )