ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးမြိန်ရေရှက်ရေ

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် tangy, ဒီမြိန်ရေရှက်ရေပူခွေးအပေါ်ကြီးလှ၏, ဒါပေမယ့်မာရ်နတ်ကြက်ဥနှင့်အာလူးသုပ်အတွက်အထူးသဖြင့်အရသာ။ သခွားသီးကွာ optional ကိုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပိုရိုးရာအစိမ်းရောင်ကနေကောင်းတဲ့ပြောင်းလဲမှုသောနွေး, နေသာအရောင်အတွက်ရလဒ်များ ချိုမြိန်မြိန်ရေရှက်ရေ ။

ဒီစာရွက်ကနှစ်ဆနိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ခွက်သခွားသီး (ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 2 ခွက်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 1 ခွက်ကြက်သွန် (peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 2 ဇွန်းဆား (kosher သို့မဟုတ်အခြား Non-iodized ဆား)
• 1/2 ခွက်ကိုပန်းသီး cider ရှလကာရည်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch (သို့မဟုတ် ClearJel)
• 3/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီအမျိုးအနွယ်ကို
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သခွားသီးနဲ့ဆွေး၏ပင်စည်နှင့်ပန်းကြီးစွန်းချွတ်ချလိုက်တယ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုစွန့်လွှတ်။ ပီးလ်ဟာသခွားသီး (optional ကို, ဒါပေမယ့်အချောမြိန်ရေရှက်ရေရဲ့အရောင်ဟာသိသိသာသာခြားနားချက်ကို - အထက်မှတ်သားကြည့်ပါ) ။ သခွားသီးအလျားချလိုက်တယ်။ သေးငယ်တဲ့ဇွန်းနှင့်အတူအစေ့ထုတ်ထက်တောင်ဦး။
2. အလွန်ထိပ်ပိုင်းသခွားသီးခုတ်, ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက် Processor ကိုအတွက်အကြိမ်အနည်းငယ် pulse ။ ကြီးမားတဲ့, Non-reactive ပန်းကန် (အဘယ်သူမျှမလူမီနီယမ်) ဖို့ထုကုန်တယ်သခွားသီးလွှဲပြောင်းပါ။

1. အခွံကြီးစွန်းတိုင်အောင်ပယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အချပ်။ အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ပင်စည်ကြီးစွန်းချွတ်ချလိုက်တယ်နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းခုတ်, ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက် Processor ကိုအတွက်အကြိမ်အနည်းငယ် pulse ။ သင့်အနေဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းဖြစ်ချင်ပေမယ့်လုံးဝတစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ pulverized မဟုတ်ပါဘူး။ ပန်းကန်လုံးထဲမှာသခွားသီးမှကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ kosher သို့မဟုတ်အခြား Non-iodized ဆား 2 ဇွန်း Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဆားတွေအများကြီးနဲ့တူပုံရသည်မှန်လျှင်, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ သငျသညျနောက်မှအများစုပိတ်ထားလက်မဆေးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲကချောမြိန်ရေရှက်ရေအတွက်ပိုကောင်း texture နှင့်အရသာမှုတစ်ခုခြေလှမ်းရေဆွဲရန်လည်းမရှိ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 24 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
4. တစ်ဦးထု mesh ဆန်ခါသို့မဟုတ်စစ်အောင်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ အေးမြသောရေနှင့်အတူကောင်းစွာသူတို့ကိုဆေးပြီးထပ်မံစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ (ခက်ညှစ်) သင့်စင်ကြယ်သောလက်နှင့်ဖျစ်ညှစ်အားဖြင့်အရည်များ ပို. ပင်ထွက် Get, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်အတူဆန်ခါဆန့်ကျင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်။
5. အေးသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်ရှာလကာရည်ထဲသို့ cornstarch သို့မဟုတ် ClearJel Whisk ။ နံ့သာမျိုးနှင့်သကြားအတွက်နှိုးဆော်။ သကြားပျော်နှင့်ဖုတားဆီးကူညီရန်မကြာခဏနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
6. အဆိုပါရည်ဆူနှင့်စဖြစ်လာတဲ့အခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 10 မိနစ်မြိန်ရေရှက်ရေမျှတည်ထားပါ။
7. စင်ကြယ်သောပူထဲသို့မြိန်ရေရှက်ရေထက်တောင် စည်သွပ်ဗူးအိုး ခေါင်းကိုအာကာသ 1/2 လက်မမှထွက်ခွာ။ ဒါဟာဖို့မလိုအပ်ပါဘူး အိုးပိုးမွှားသတ် ကဒီစာရွက်သည်။ စည်သွပ်ဗူး lids အပေါ်ဝက်အူ။ တစ်ဦးအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေရေချိုး 10 မိနစ် (သင်တစ်ဦးမှာအသက်ရှင်နေထိုင်လျှင်စည်သွပ်ဗူးအချိန်ညှိ မြင့်သောအမြင့် ) ။

အိုးလုပ်ငန်းများ၌နှင့်တံဆိပ်ခတ်ပြီးတာနဲ့မွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးမြိန်ရေရှက်ရေတက်မှ 1 နှစ်များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာစောင့်ရှောက်မည်။ ထိုသို့ပြီးနောက်စားရန်နေဆဲလုံခြုံဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အရည်အသွေးကျဆင်းမည်ဖြစ်သည်။ ဖွင့်လှစ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

တနည်းအားဖြင့်, အဆူရေရေချိုးအတွက်အိုးစည်သွပ်ဗူး skip နှင့်အစားရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ အဆိုပါမြိန်ရေရှက်ရေအထိ 3 လကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။

သင်မြိန်ရေရှက်ရေသုံးမီတစ်ပါတ်စောင့်ဆိုင်းနိုင်လျှင်အဆိုပါအရသာပင်ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	34
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	583 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )