ဒီအကင်ကျွဲကင်စာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သငျသညျကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင် ကျွဲ , သင်ကအားရစရာအဘို့အတွက်ပါပဲ။ ဒါဟာအမဲသားကဲ့သို့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်အများကြီး leaner ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ကျွဲအသားကင်
- 3/4 ခွက်ကို (180 mL) အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
- 1/3 ခွက်ကို (80 mL) သံလွင်ဆီ
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ငံပြာရည် for:
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (လိုက်သည်ကို)
- 1/2 ခွက်ကို (120 mL) အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
- 2 ဇွန်း (30 mL) သံလွင်ဆီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (10 mL)
- Dijon မုန်ညင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2.5 mL) ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်း 1. နေရာအသားကင်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အသားကင်ကျော်သွန်းလောင်း။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားများနှင့်အသားကင် 4 မှ 8 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အလတ်စားအပူအဘို့ 2. Preheat ကင်။ အိတ်မှအမဲသား Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။ ကင်ပေါ်မှာအသားကင်ထားပါနှင့်ဘေးထွက်နှုန်း 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. , အပူထဲကနေလူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူတဲကို Remove နှင့်အသားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
ကြီးမားသော skillet အတွက်ကြက်သွန်ငံပြာရည်, အပူသံလွင်ဆီပြင်ဆင်ထားရန် 4 ။
1 မိနစ်အဘို့အမြင့်သော Cook ကကြက်သွန်နီ။
5. အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါအလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
6. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်အပိုဆောင်း 5 မှ 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အနိမ့်အလတ်စားသို့မဟုတ်အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
7. ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားကျွဲအသားကင်၏ထိပ်ပေါ်မှာဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 489 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 29 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 19 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 43 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,320 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |