ရိုးရှင်းတဲ့ glaze အရသာကဒီလှော်ဝက်သား tenderloin ။ fruity ထိနျးသိမျးတစ်ခွက်ကိုလွယ်ကူသော glaze စေရန်အချို့သောပိုးစာရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, နှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။
တစ်ဦးကအကင်ဆိုင်ရာသီရောစပ်တက်တက်ကြွကြွရှေ့တော်၌ထိုပုံဝက်သား tenderloin မှဆက်ပြောသည်ပေမယ့်သင့်ရဲ့သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရခဲ့သည် ကိုယ်ပိုင်ဝါရင့်ဆား ရောစပ်သို့မဟုတ်လွင်ပြင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ဝက်သား tenderloins ခန့် 1 1/2 ပေါင်
- ကင်ရာသီရောစပ်သို့မဟုတ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်မက်မွန်သို့မဟုတ် apricot ထိနျးသိမျး
- 2 ဇွန်း
- ပိုးစာရှာလကာရည်
- 2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ ဝက်သားကိုလျှော်ပိုလျှံအဆီနှင့်ငွေအသားအရေကွာခုတ်ဖြတ်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ကင်ရာသီနှင့်အတူရာသီ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် Sears ခန့် 6 မှ 8 မိနစ်စုစုပေါင်း။ တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးမှလွှဲပြောင်းပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကာမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 12 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ဝက်သား tenderloin ကင်။ brush ရက်ရက်ရောရောအဆိုပါ glaze အရောအနှောတွေနဲ့ပြီးတော့တစ်ဦး tenderloin ၏ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်သွင်းကာချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအပေါ်ရှည်ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားမှတ်ပုံတင်သည်အထိအနည်းဆုံး 145 က F 5 မှ 10 မိနစ် roasting ဆက်လက်။
- ကျန်ရှိနေသေးသော glaze Reheat နှင့်ဝက်သားနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
တစ်ရိုးရှင်းသော Marsala Sauce နှင့်အတူဝက်သား Tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို
ကြော်စား Bacon နှင့် Panko ဝက်သား Tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 329 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 95 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 179 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |