ဤသည်အဘိဓါန်ဂရိစတိုင် rotisserie သိုးသငယ်၏ခြေထောက် ကိုမဆို get-အတူတကွသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်မှာအမှုဆောင်တစ်ဦးအကြီးဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ သိုးသငယ်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောအတွက် marinated လေးယောက်မှခြောက်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိုင်ဖို့ကျန်ရစ်သည်။ ထိုအခါကတစ် rotisserie တံစို့အပေါ်ထားရှိနဲ့နှစ်နာရီအဘို့အကင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ကင်များအတွက် rotisserie ပူးတွဲမှုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်အချိန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းမကြာခဏကလှည့်ရန်သေချာစေပါဆန်ခါ-ရုံအပေါ်တိုက်ရိုက်သိုးသငယ်ကိုနေရာချလို့ရပါတယ်။ အဆိုပါတင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းသောသိုးသငယ်ပြင်ပပေါ်မှာအရသာအပေါ်ယံလွှာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါ marinade ၏အရသာကိုဖြည့်ရန်, လတ်ဆတ်သောသံပုရာနှင့် oregano နှင့်ပြည့်စုံတခုသောပျိုးပင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုအသားကိုကျော် drizzled ဖြစ်ပါတယ်။ ကင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်မှုအတွက်အောင်, စုံလင်သောအခြမ်းပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ တစ်အားလပ်ရက်ညစာအတွက်လုံလောက်သောအထူးပေမယ့်ရာသီဥတုပူနွေးလှည့်သောအခါ, ဂရိနိုင်ငံရဲ့အရသာ featuring သိုးသငယ်၏ဤခြေထောက်တစ်အံ့သြစရာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 မှ 4 ပေါင် / သိုးသငယ်၏ 1.4 1.8 မှကီလိုဂရမ်ခြေထောက် (boned နှင့်ချည်ထား)
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (1 1/2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်)
- 1 ဇွန်းသံပုရာ zest (1 သံပုရာ၏ zest)
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL လတ်ဆတ် oregano
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ကြက်သွန်အမှုန့်
- / 5 mL 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- မြက်ပင်ဆေးထည့်ဘို့:
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL လတ်ဆတ် oregano (ပေါ့ပေါ့ကုန်တယ်)
- 1/2 သံပုရာ (ဖျော်ရည်)
- / 5 mL 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- 1 ဇွန်း / 15 mL
- သံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ပင်လယ်ဆား
- ငရုတ်ကောင်း၏ dash
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့သိုးသငယ်ကိုခြေထောက်ချထားပါ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ သေချာသိုးသငယ်ကိုလုံးဝအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်အောင်, သိုးသငယ်ကိုကျော်သွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိတ်ကောင်းကောင်းနှင့်နေရာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ grilling မတိုင်မီ 4 မှ 6 နာရီကြာစိမ်။
- အိတ်ကနေခြေထောက် Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။ အဆိုပါတံစို့ပေါ်သို့သိုးသငယ်ကို Threading နှင့်တင်းကျပ်စွာ secure ။ အလတ်စား-အနိမ့်အပူမှအလတ်စားကျော်ကင်ပေါ်တံစို့ထားပါနှင့်အသားများ၏အတွင်းပိုင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 2 နာရီ, 145 F ကိုရောက်ရှိသည်အထိချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါကင်ကနေသိုးသငယ်ကိုကင် Remove နဲ့ 8 မှ 10 မိနစ်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူပေါ့ပေါ့တန်တန်ကိုဖုံးလွှမ်း။
- ကောင်းစွာရောနှောသည်အထိပျိုးပင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ထားရန်, တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ processor နှင့်သွေးခုန်နှုန်းသို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။
- အဆိုပါအသားထွင်းတစ်လင်ပန်းပေါ်စီစဉ်များနှင့်ပျိုးပင်ထိုဘက်မှာကျန်ရှိသော်ထမ်းဆောင်ဆေးထည့်နဲ့အတူမိုးဖွဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 997 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 69 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 27 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 32 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 281 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 676 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 76 ဂရမ် |