သောက်သည် Sangria အမဲသား Brisket

ဒါကရိုးရာ brisket ဖို့ကောင်းတဲ့လှည့်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်တစ်ခုပြီးသားအရသာသောက်သည် brisket မြှင့်တင်ရန်ဖို့သေချာပါသော sangria marinade နှင့်ငံပြာရည်အဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ အေးလအတွင်း mash အာလူးနဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နဲ့နွေရာသီကာလအတွင်းတစ်အရသာ creamy အာလူးသုပ်နှင့်အတူ။ သင်သည်ဤတဦးတည်းကိုချစ်လိမ့်မည်!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 4-ပေါင် / 1.7 ကီလိုဂရမ်အမဲသား brisket
• 1 ခွက် / 240 mL zinfandel
• ထုကုန်တယ် 1/4 ကြက်သွန်,
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 2 စည်သွတ် chipotle ငရုတ်သီး, minced
• 3 ဇွန်း / 45 mL သုံးဆစက္က
• 2 ဇွန်း / 30 ml ငရုတ်သီးမှုန့်
• 3 ဇွန်း / 45 mL ရေ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ပင်လယ်ဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL လိမ္မော်ရောင် zest
• / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာသို့ 1. နေရာ brisket ။ ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အသားကျော်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါ brisket ၏မျက်နှာပြင်အားလုံးကောင်းစွာအင်္ကျီများမှာသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 2-4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်အသုံးပြုပုံနောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ brisket, ဒါပေမယ့်အရံ marinade ဖယ်ရှားပါ။

2. ဆေးလိပ်သောက်ပြင်ဆင်ပါ။ သင်က 220-230 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 105-110 ဒီဂရီ C. မှာအကြောင်းကို 5-7 နာရီဆေးလိပ်သောက်ချင်ပါလိမ့်မယ်

ဆေးလိပ်သောက်အပေါ် brisket ထားပါနှင့်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် C. ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းမှ brisket Remove နှင့်လူမီနီယံသတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံ 185 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 85 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိချက်ပြုတ်။ သုံးဆယ်မိနစ်ထားကြပါစို့။

3. ရာဌာနပြီနောက်ဟင်းအတွက် marinade reserved နဲ့ 1 မှ 2 မိနစ်မြင့်မားမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 8-10 မိနစ်ကြာဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်ထူဖို့အစပြုသည်အထိအနိမ့်ရန်အလတ်စား-အနိမ့်ပေါ်မျှတည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်လိုက်သည်ကို brisket ကျော် sangria ငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	576
စုစုပေါင်းအဆီ	26 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	202 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	887 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	66 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )