သံပုရာ Cheesecake Mousse

ဘယ်အချိန်မှာနှေဦးရာသီ hits, အရာအားလုံးအပြောင်းအလဲများကို။ နေ့ရက်ကာလပိုရှည်ရရာသီဥတုပူနွေးရရှိသွားတဲ့။ နွေဦးရေချိုးခန်းထဲမှာရေပန်းရောင်စုံ Bloom နှင့်အစိမ်းရောင်အများကြီးပေါ်ဆောင် ခဲ့. , အရာရာပေါ့ပါးတောက်ပ-အပါအဝင်အချိုပွဲခံစားရပါတယ်။ ထဲကနွေး cobblers နှင့်ပန်းသီး pies နှင့်နွေဦးပေါက်နဲ့တူအရသာကြောင်းအချိုပွဲလာနှင့်သင်ဆင်းချိန်မည်မဟုတ်သွားပါ။ သံပုရာ cheesecake mousse, အလင်း fluffy နှင့်ဇိမ်ခံဖြစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရုံကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါဟာဆောင်းကာလကို၏လေးလံသောထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်အားလုံး၏အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်အစားတောက်တောက် Citrus touting နှင့်အရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ် creamy ။ ဒါဟာတကယ်အိပ်မက်ဖြစ်ပြီး, အနည်းငယ်မျှသာအားထုတ်မှုနှင့်အတူမည်သည့်ဧည့်သည်အထင်ကြီးလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ mousse အားလုံးနှင့်ကတော်တော်များများ foolproof အောင်မှာအဘယ်သူမျှမချက်ပြုတ်လိုအပ်တစ်ခု eggless ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ လွင်ပြင်အမှုန့် gelatin ညာဘက်သင့်ဒေသခံကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲမှာအနံ့ gelatin အတူတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ မဆိုအဟောင်းသံပုရာဒီစာရွက်အဘို့ပြုသော်လည်း, သင်သည် Meyer Lemon ပေါ်တွင်သင်၏လက်၌ရနိုင်မယ်ဆိုရင်ပြီးတော့သူတို့ကိုအသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအစတစ်အဘို့အထုံးတွေနဲ့အကြီးဖွင့် key ကိုထုံး cheesecake ဗားရှင်း။ လက်ပေါ်မဆိုသီးနှင့်အတူ blueberries ထွက်ဖလှယ်။

အဆိုပါ mousse 24 နာရီကြိုတင်ပြီးအချိန်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့မျက်မှန် (ပုံ) အဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီကွန်တိန်နာအတွက်မျြးစိမျ့စိမျ့အထိလုပ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာမျြးစိမျ့စိမျ့နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဖလားပေးပို့နိုင်ပါသည်။ နှင်တံမုန့်, zest နှင့်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ blueberries နှင့်အတူထိပ်တန်း။

သူတို့ကအစသင်၏နောက်မနက်လည်စာသို့မဟုတ်ပြင်ပကင်များအတွက်အနည်းငယ်သာ, တစ်ဦးချင်းစီ-size အချိုပွဲအဖြစ်စုံလင်သောရွေးချယ်မှုများမှာ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/3 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest (ပြီးလျှင်, ပေါင်းအပါအများအတွက်အပို)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလွင်ပြင်မှုန့်
• gelatin
• 1/3 ခွက်ကိုရေ (ကြွက်ကြွက်ဆူ)
• 8 အောင်စမုန့်ဒိန်ခဲ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 1/4 ခွက်ကိုအမှုန့်သကြားဓာတ် (ကှဲပွား)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 ဖြစ်တော့စားပွဲပေါ်မှာဆား
• 1 1/2 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာကြာပွတ်မုန့်
• 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ blueberries

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest နှင့်အမှုန့် gelatin ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ gelatin ပျော့ပြောင်းမှမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ gelatin ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနွေးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အကြောင်း 1 မှ 2 နာရီအထိခိုင်မာအောင်စတင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Chilling ။
2. တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, အမှုန့်သကြား, vanilla နှင့်ဆား 1 ခွက်မုန့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။ လုံးဝပေါင်းစပ်နှင့် creamy သည်အထိတစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သံပုရာနှင့် gelatin အရောအနှော, set up လုပ်မုန့်ဒိန်ခဲအရောအနှောက add ကောင်းစွာရောနှောဖို့စတင်နေပြီပြီးတာနဲ့။

1. တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ်လက်ကိုင်ရောနှောအသုံးပြုခြင်းသည်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ရိုက်, တဖြည်းဖြည်းအမှုန့်သကြားဓာတ်၏ကျန်ရှိသော 1/4 ခွက်ကိုဖြည့်စွက်။ ခိုင်မာသောထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိရိုက်ဖို့ Continue ။ အပါအအဘို့ဘေးဖယ်အကြောင်းကို 1/3 ကြာပွတ်မုန့်၏သတ်မှတ်မည်။
2. ဂရုတစိုက်ခေါက် ကြာပွတ်မုန့် လုံးဝပေါင်းစပ်သည်အထိမုန့်ဒိန်ခဲအရောအနှောသို့။ တစ်ဦးချင်းစီကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာအကြားသွေးခွဲနေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ် 1 နေ့ကမှတက်။
3. အစေခံရန်: blueberries နှင့်သံပုရာ zest အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်း။