10 01
တစ်ခုက artichoke အတူ Start
ပြင်ဆင်နေ artichoke: ရဲ့ Begin စို့ !. © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ ငါနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာက, ငါ artichoke ရှိခဲ့ပထမဦးဆုံးအကြိမ်သတိရ: ကျွန်ုပ်တို့သည် artichoke နှလုံးသားများမှရတယ်သည်အထိဒါဟာကြွင်းသောအရာပယ်, ပေါင်း, ငါတို့သည်ပွင့်ချပ်ကွာဆွဲလျက်, ပွင့်လွှာအခြေစိုက်စခန်းထံမှပျော့ဇာတိပကတိအစို့ခဲ့သည်။ ဤသည်အီတလီလမ်းမဟုတ်ပါဘူး။ အစား, အီတလီဟာကဒီမှာပြသကြင်နာ, ရပ်တအပေါင်းတို့နှင့်တစ်ဦးလတ်ဆတ် artichoke နှင့်အတူစတင်။
ဤသည်အထူးသဖြင့် artichoke Morellino လို့ခေါ်တဲ့ cultivars ၏စံနမူနာကောငျးဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်အရေးကြီးပါသည်ရဲ့အရာ, အပွင့်ချပ်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်အပေါ်ရှည်လျားချွန်ထက်ကျောရိုးရှိပါတယ်။[1/31/2016 အပေါ် Danette စိန့်Öngeတည်းဖြတ်သည်]
10 02
ခက်ခဲကြမ်းတမ်းအပြင် Petaling ၏ချွတ်အဆိုပါ artichoke
artichoke ပြင်ဆင်နေ: ခက်ခဲတဲ့အပြင်အရွက်ဖယ်ရှားပစ်ခဲ့သည်။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ သူတို့ကို staining ထံမှ artichoke ရဲ့ဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်တစ်ဖြတ်သံပုရာနှင့်သင်၏လက်၌ပွတ်တိုက်ခြင်းဖြင့်အစပြုပါ။ သငျသညျအများကြီးပိုမိုလွယ်ကူစွာချွတ်ဖမ်းယူတံ့သောပိုပြီး-နူးညံ့အတွင်းပွင့်ချပ်, ရောက်ရှိဖို့သည်အထိ ဆက်လက်. ခက်ခဲတဲ့ပြင်ပွင့်ချပ် (ထိုပင်စည်ဆီသို့ဦးတည်ချဆွဲထုတ်), အ artichoke န်းကျင်အလုပ်လုပ်သွားဆွဲစတင်ပါ။ တဦးတည်းကိုဖယ်ရှားရမယ်အရွက်အတိအကျမည်မျှအတွေ့အကြုံနှင့်အတူသင်ယူတစ်ခုခုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်ပွင့်ချပ်များကတတိယအကြောင်းကိုဖယ်လျှင်အံ့ဩခြင်းမပါဘူး။
10 03
အဆိုပါ artichoke ၏အကြံပေးချက်ကိုချုံ့
artichoke ပြင်ဆင်နေ: အနားသတ်ရန်သိကောင်းစရာ။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ သင်တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးအစိမ်းရောင်အရောင်နေသောပိုပြီး-နူးညံ့အတွင်းပွင့်ချပ်, ရောက်ရှိခဲ့သည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်က၎င်း၏ spiny အကြံပေးချက်များနှင့်အတူ artichoke ၏ထိပ်ကိုချုံ့ရပေမည်။
10 04
တစ်ဦးကိုပွငျဆငျ artichoke ၏အကြံပေးချက်
artichoke ပြင်ဆင်နေ: သိကောင်းစရာများကိုပြင်ဆင်ကြ၏။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ အဘယ်သူမျှမကျန်ရှိကျောရိုးရှိပါတယ်အချို့သောဖြစ်စေခြင်းငှါ artichoke ၏လောလောလတ်လတ်ဖြတ်မျက်နှာပြင်ကိုဖြတ်ပြီးသင့်ရဲ့လက်ချောင်းပွတ်ပေးပါ။ အဲဒီမှာရောက်နေတယ်ဆိုရင်ပြစ်မှုကျူးလွန်သူပွင့်ချပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
10 05
အဆိုပါ artichoke ၏ပင်မချုံ့
artichoke ပြင်ဆင်နေ: ပွငျဆငျကွ stem ။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ သငျသညျဖွောငျ့မတျပု artichokes ရပ်နေလိုအပ်သည်တစ်ခုခုလုပ်ဖို့စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်ဥပမာ, သူတို့ကို stuffing , အပွင့်ချပ်၏အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူအပြားလိုက်ကို stem ကိုချုံ့။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်၏ Petaling အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတစ်လက်မ (2.5 စင်တီမီတာ) အကြောင်းကိုချန်ထားသည့် artichoke ၏ပင်စည်ကိုချုံ့။
10 06
အဆိုပါ artichoke ၏ပင်မ Pare
artichoke ပြင်ဆင်နေ: Shape ပင်မ။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ သင်တစ်ဦး artichoke ၏ပင်စည်ကိုကြည့်ပါလျှင်သင်တစ်ဦး paler အစိမ်းရောင်နှလုံးပတျဝနျးကငျြခက်ခဲတဲ့, မဲမှောင်အစိမ်းရောင်အသားအရေနှင့်အတူတစ်ဦးလက်စွပ်ကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါမဲမှောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစားရန်မကောင်းမသင့်ဖြစ်၏, သင်စားရန်စိတျနှလုံးနှငျ့ကောငျး၏ extension တခုဖြစ်တယ်သည့်ပင်စည်၏နှလုံးထွက်ခွာတစ် paring ဓါးနှင့်အတူကဖယ်ရှားပစ်သင့်ပါတယ်။ သင် artichokes ၏အပေါ်ဆုံးအပိုင်းခွံပြင်ဆင်နေပြုသောအမှုဖွင့်သောအခါ၎င်းတို့၏ cores ထုတ်ဖေါ်ဖို့ကိုအဓိကအားထား။
10 07
တစ်ဦးကအပြည့်အဝကိုပွငျဆငျ artichoke
အတူအလုပ်လုပ်ဖို့အသင့်ဖြစ်ပြီလား: artichoke ပြင်ဆင်နေသည်။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ လေနှင့်ထိတွေ့သည့်အခါ artichokes အတော်လေးလျင်မြန်စွာ Discoloration အရောင်။ ဒီအဟန့်တားမယ့်ဖြတ်သံပုရာနှင့်အတူအားလုံးအပေါ်မှာ artichoke ပွတ်သပ်, ဒါမှမဟုတ်လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူရေပန်းကန်ထဲမှာဖြတ် artichokes စိမ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။
10 08
တစ်ဝက်အတွက် Cut artichokes
artichoke ပြင်ဆင်နေ: တစ်ဝက်အတွက်ဖြတ်ယူပါ။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ 10 09
အဆိုပါ artichoke နှလုံးမှသည် Fuzz ဖယ်ရှားခြင်း
artichoke ပြင်ဆင်နေ: Fuzz ဖယ်ရှားပါ။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ 10 10
အဆိုပါ artichoke သွေးတွေစီးထွက်လာ
artichoke ပြင်ဆင်နေ: သူတို့ကိုချပ်။ © Kyle Phillips က About.Com မှလိုင်စင်ရှိ အဆိုပါ artichokes ယခုလိုက်သည်ကိုခံရဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သငျသညျဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကိုအပေါ်သို့ မူတည်. သငျသညျသုံးလပတ်မှသူတို့ကိုလိုပေမည်, ဒါမှမဟုတ်အဋ္ဌသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ဒါမှမဟုတ်သင်အဘို့ဤစာရွက်အဘို့ပြုရန်လိုအပ်သကဲ့သို့ထိုသူတို့ကိုငါလှီးဖို့လိုပေမည် artichokes နှင့်အတူအနက်ရောင်ဆန် ။