ဤသည် About.com ရဲ့ခြံထွက်ပစ္စည်း Channel ကိုအပေါ်ကဒီမှာစက်ရုံ-ဆင်းသက်လာချက်ပြုတ်ဆီအကြောင်းစီးရီးအပေါ်ပထမဦးဆုံးပို့စ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအတွက်ရေနံမှအထိခိုက်မခံသူတို့လုပ်နေတာကိုဘယ်လို, သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှု, သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များနှင့်အခြားအထူးသဖြင့်သတင်းအချက်အလက်: ကျနော်တို့မြောက်မြားစွာအတိမ်အနက်၌ပါသောဆီချက်ပြုတ်အမျိုးအစားများမှာရှာနေပါလိမ့်မယ်။
ပထမဦးစွာကျနော်တို့ဟာစျေးကွက်အပေါ်ရရှိနိုင်မြောက်မြားစွာအဆီများ, သူတို့ရဲ့အဓိကချက်ပြုတ်အသုံးပြုမှု, သူတို့၏မီးခိုးအမှတ်နှစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပြိုကွဲလုပ်နေပါလိမ့်မယ်။
အိမ်ထမင်းချက်ဖို့မရရှိနိုင်ပါကရေနံ၏တစ်ခုတည်းသောကြင်နာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီဖြစ်စေခဲ့တာနဲ့တူရုံဆယ်စုနှစ်တစ်ခုအကြာကသလိုပဲ? ဒီနေ့သင့်ရဲ့ရွေးချယ်စရာမရှိအဆုံးရှိမယ့်ပုံရပါတယ်။ နှမ်း, မြေပဲ, အုန်းသီး, အနီသည်စွန်ပလွံ, ထောပတ်သီး ... စာရင်းတွင်ပေါ်တတ်!
သို့သော်လည်းအဘယ်သို့အခြားသူများထံမှတစ်ဦးချင်းစီကရေနံခွဲခြား? စဉ်းစားရန်မြောက်မြားစွာအချက်များရှိပါတယ်။
မီးခိုးအချက်များထဲမှအဓိကထည့်သွင်းစဉ်းစားဖြစ်ပါတယ်။ ပိုတစ်ခုဆီနည်းပါးလာအညစ်အကြေးများနှင့်ကဆေးလိပ်သောက်အာဟာရတန်ဖိုးဆုံးရှုံးရ, အရသာအတွက်ခါးသီး သွား. , နောက်ဆုံးမှာနောက်ထပ်အပူလျှင်မီးဖမ်းရန်စတင်ရှေ့တော်၌ထိုရေနံခံနိုင်မြင့်အပူဖြစ်ပါတယ်မွမ်းမံ။
နောက်ထပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရေနံများ၏အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောနှမ်းကိုဆီအဖြစ်အခြားသူများကိုအရသာအတွက် punchy နှင့်ခိုင်ခံ့သောရှိနေဆဲစဉ်တချို့ကစားသုံးဆီ, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဖြစ်မဟုတ်ဘဲကြားနေအရသာဆံ့။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကျနော်တို့အများကြီးကဒီမှာသို့မသွားလတံ့သောအဆီပါဝင်မှု, ရှိနေပါသည်။ စားသုံးဆီအဆီဖြစ်ကြပြီးမိုနို-သစ်ရွက်များနှင့် Poly-သစ်ရွက်အဆီတစ်ရောစပ်ဝင်စား။ ထိုအထဲကတချို့ဟာလျော့နည်းနိုင်အောင်ကျန်းမာဆီနှင့်အခြားသူများဖြစ်ကြသည်။
သငျသညျရေနံအသုံးပြုနေလျှင်, သငျသညျအဆီသုံးနေသည်။ အဆီ texture ဖန်တီးအရသာရောနှောနေခြင်းကူညီပေးသည်သကဲ့သို့ကောင်းတစ်ဦးအရာပါပဲ။
နားလည်သဘောပေါက်ရန်အရေးကြီးသောအရာဖြည့်ညှင်းဖြစ်ပါတယ်။ အများဆုံးမှာသာအနည်းငယ်ဇွန်းဖြစ်ပါသည်, အရှိဆုံးကိစ္စများတွင်ပါကနှိုးဆော်-ကြော်သို့မဟုတ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်သောသင်လိုအပ်အဖြစ်နည်းတူအများကြီးသာအသုံးပြုပါ။ (နက်ရှိုင်းသော-ကြော်, သဘာဝ, တစ်မူထူးခြားတဲ့အခြေအနေနှင့်အဆိုပါ unhealthiest option တစ်ခုဖြစ်သည်။ )
အောက်တွင်စက်ရုံ-based ချက်ပြုတ်စားသုံးဆီများစာရင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်စီးရီးကိုဆက်လက်အဖြစ်နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များအဘို့အသီးအသီးကိုဆီများ၏အမည်များပေါ်တွင်ကလစ်နှိပ်ပါ။
ဗာဒံရေနံ: လက်စထရောအတွက်အနိမျ့, ဒီရေနံတစ်ဝှမ်း 420F မှာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်မြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရှိပါတယ်။ အလင်းသည်ဗာဒံသီးအရသာကသုပ်နှင့် dressings သည်သုံးပေးသည်, ဒါပေမယ့်မီးခိုးအချက်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အကောင်းတစ် option ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒါကရေနံလက်စထရောများနိမ့်ဆုံးအဆင့်ကိုတစ်ဦးရှိပါတယ်။
ထောပတ်သီးရေနံ: တစ်ခုထောပတ်သီး၏အသီးထဲကနေလျင်, ဒီတက်ကြွအစိမ်းရောင်ရေနံက Sears များအတွက်စုံလင်ခြင်းနှင့်နှိုးဆော်-ကြော်အောင်, 520F မှာအမြင့်မားဆုံးမီးခိုးအချက်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါထောပတ်သီးအရသာကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့, စျေးကိုအဆမတန်မြှသော်လည်း, option ကိုအောင်ချက်ပြုတ်နှင့်အတူလျော့ကျကုန်သည်။
Canola Oil စ: ဒါ့အပြင် rapeseed သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီအဖြစ်လူသိများ။ Canola ဤအရပ်မှနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့အမှန်တကယ်ဆက်စပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အလင်းအရောင်နှင့်အရသာကြောင့်အားလုံးနီးပါးအသုံးပြုမှုများအတွက်အကောင်းဆုံးရေနံစေ။ 400F ၏တစ်ဦးကမီးခိုးအမှတ်ကိတ်မုန့်နှင့် brownies ဘို့ကအကြီးအ All-ရည်ရွယ်ချက်ချက်ပြုတ်ရေနံအဖြစ်မုန့်ဖုတ်ရေနံစေသည်။ Omega-3 fatty acid ကိုနှင့် linolenic acid ကိုမြင့်မားပါကနှလုံး-ကျန်းမာ option ကိုဖြစ်အချို့တို့ကစဉ်းစားသည်။
အုန်းသီးရေနံ: အုန်းသီးရေနံနှင့် ပတ်သက်. ကြီးတွေအရာတစျခုမှာအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာအတွက် coconutty ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်ပဲ coconutty ။ အဆိုပါအရသာချက်ပြုတ်မီနှင့်အပြီးဆက်လက်ဒါကြောင့်ပိုပြီးအာရှအစားအစာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ဘေးဖယ်ဒီစောင့်ရှောက်မည်။
သိမ်းဆည်းထားသောအခါဤရေနံများသောအားဖြင့်အစိုင်အခဲဖြစ်နေဆဲသျောအပူနည်းနည်းလေးတိုးတိုးလေးပတ်လည်အရည်မှပြန်သွားလေ၏။ အုန်းသီးဇာတိပကတိအားဖြင့်ဖိကဗီတာမင် K သည်အတွက်မြင့်မားသည် နှင့် ဗီတာမင် A ။ ရုံ 350F န်းကျင်တစ်ဦးကနိမ့်မီးခိုးအချက်ကြောင့် confectionery ရည်ရွယ်ချက်များနှင့်အမြန် Sears ဘို့ကောင်းပါတယ်ဆိုလိုသည်။
ပြောင်းဖူးရေနံ: 450F တစ်ဦးမီးခိုးအချက်နှင့်အတူဒီရေနံ frybreads, pancakes, Sears, ကြော်, grilling အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်တယ်, နှိုးဆော်-ကြော်။ ဒါကရေနံပြောင်းဖူးစေ့ကနေဖိပြီးအလင်း, အဝါရောင်အရောင်ကိုပိုင်ဆိုင်သည်။ အဆိုပါအရသာလျင်မြန်စွာငျ့သှားကွောငျးကိုပြောင်းဖူး၏အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူအစားကြားနေဖြစ်ပါတယ်။
Cottonseed ရေနံ: ယနေ့လျော့နည်းနိုင်အောင်ပေါ်ပြူလာဖြစ်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်တစ်ခုကရေနံ။ ဒါဟာကြားနေအရသာနှင့် 420F တစ်ဦးမီးခိုးအချက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအကောင်းဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်ဘို့, တစ်ဦးအတိုကောက်အစားထိုး, ကြော်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုပါတယ်။ တစ်ဦးကကြီးမားသောဆုကြေးငွေ? ဒါဟာအတွက်အလွန်မြင့်မားသောင် ဗီတာမင်အီး ။
Flaxseed ရေနံ: အဆိုပါအများဆုံး granola, ထိုစည်း၏ hippie ရေနံ။
ရုံ 200F ကျော်တစ်ဦးမီးခိုးအချက်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်ဘို့အချည်းနှီးပါပဲ။ flaxseed ရေနံများ၏ဆိမျ့, ဂျုံ-y ကအရသာအကောင်းဆုံးသုပ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်သားပြီးမြောက်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဒါကရေနံ Omega-3 fatty acids နှင့်ပိုတက်စီယမ်မြင့်မားသည်။
Grapeseed ရေနံသည်အချက်အပြုတ် doyenne ယင်း၏ထောမသီဆိုသောအခါနှောင်းပိုင်း 90 ကာလအတွင်းစားနပ်ရိက္ခာကွန်ယက်ရုပ်မြင်သံကြားတို့ကလူကြိုက်များလုပ်ခဲ့ပါ။ စပျစ်သီးကိုအစေ့ကနေဖိ, ဒီရေနံပုံမှန်အားဖြင့်စပျစ်ရည်သည်စက်မှုလုပ်ငန်းများမှလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်နိမ့်သောမီးခိုးအချက်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ကြွယ်ဝသော, fruity အရသာကိုပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ဒါဟာ marinades နှင့် dressings သည်များအတွက်စိတ်ကူး option ကိုပါပဲ။ မြင့်မား ဗီတာမင် A ။
အပိုင်း 2 ကိုဒီနေရာတွင်ဖတ်ပါ။