ဟနျဂရေီ Apple က Strudel (Alma Rétes) ကြော်

ဒီဟနျဂရေီ Apple က Strudel သို့မဟုတ် Alma Rétesစာရွက်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။

အများစုမှာ strudel မုန့်စိမ်းမုန့်စိမ်း၌ပါသောဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်ဖြစ်စေဘို့ပဌနာ, သို့သော်ဤဟနျဂရေီစာရွက်ဒါဟာအရသာင်မအဖြစ်အားလုံးဥ, အချဉ်မုန့်နှင့်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းပါ!

ဤတွင်ပိုပြီးအရှေ့ဥရောပ strudel ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Strudel မုန့်စိမ်းများအတွက်:
• 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရှာလကာရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် (အခန်းအပူချိန်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• 1/2 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေ
• အရည်ကျိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
• 1/2 ခွက်ကိုပေါင်မုန့်အစအန
• အဆိုပါအဘို့ Apple ကဖြ :
• 10 ကြီးမားသော Granny Smith (peeled cored နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 2 ခွက်သကြား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 8 အောင်စထောပတ်အရည်ကျို
• သံပုရာဖျော်ရည် splash
• optional: 1 ဇွန်းသစ်ကြံပိုး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ Strudel မုန့်စိမ်း Make

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ရှာလကာရည်, ဆား, ကြက်ဥအနှစ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ထောပတ်နဲ့ရေရောနှောနေခြင်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပွား။ မုန့်စိမ်းအလင်းနှင့်အလွန်ချောမွေ့ဖြစ်သင့်သည်။
   
2. ကြွင်းသောအရာ 1 နာရီအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။

Apple ရဲ့ဖြ Make

1. ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုပန်းသီး, 2 ခွက်သကြား (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့), 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, 1 ဇွန်း optional ကိုသစ်ကြံပိုးအတူတကွရောနှော, 8 အောင်စတဲ့အခန်းအပူချိန်ထောပတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးရေပက်အရည်ကျို။ ဆန္ဒရှိလျှင်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်မြေပြင် walnuts, ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
   

1. ချက်ချင်း အသုံးပြု. မရရှိလျှင်ရေခဲသေတ္တာ, ဒါပေမဲ့ဒါဟာ strudel မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကြကုန်အံ့။ ဖျော်ရည်တွေအများကြီးအောက်ခြေမှာစုဆောင်းကြလျှင်, strudel မုန့်စိမ်းအပေါ်အားမရရှေ့တော်၌ပယ်လောင်း။

အဆိုပါ Strudels စည်းဝေး

1. အထည်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့စားပွဲအဖုံးဖုံးနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ အလယ်ဗဟိုတွင်မုန့်စိမ်းထားပါနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်မအထူကလှိမ့်ချလိုက်။
   
2. အခုတော့ပေါ့ပေါ့သင်၏လက်မုန့်ညက်။ မုန့်စိမ်းအောက်မှာဆင်း palms, လက်ထားပါနဲ့စားပွဲရဲ့အစွန်းဆီသို့အားလုံးလမ်းညွန်ထဲမှာညင်ညင်သာသာဆန့်။ ဆန့်နေစဉ်, ညင်ညင်သာသာကဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်မုန့်စိမ်းသက်သာ။ မျက်ရည်ကာကွယ်တားဆီးဖို့နူးညံ့သိမ်မွေ့စေသတည်း
   
3. တစ်သျှူးစက္ကူများ၏ Thin မှဆန့်သောအခါ, ထူအနား (ဒီခေါက်ဆွဲသို့ kneaded ရှင်းပြီနှင့်အဖြတ်ခံရနိုင်သည်) ချွတ်ချုံ့။ အရည်ပျော်မှုအတိုကောက်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းကို 10 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
   
4. ပေါင်မုန့်အစအနတွေနဲ့မုန့်စိမ်းတစျခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ဖြန်း။ အားလုံးမုန့်စိမ်းတစျခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်အပေါ်ဖြည့်ဆည်းပန်းသီးချထားပါ။
   
5. 375 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ အဝေးသငျသညျကနေ strudel လှိမ့်ဖို့အထည်ကိုသုံးပါ။ နှစ်ခု strudels သို့ဖြတ်ယူပါ။ စွန်းတိုင်အောင်အတွက် Tuck ။ တစ်ဦးခေပျြမြား-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပါနဲ့အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ strudel ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်တိုက်။
   
6. မိနစ် 30 ဖုတ်သို့မဟုတ်အလွှာခွဲခြားရန်စတင် strudel တောက်ပခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ။ အနည်းငယ်အအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့လွှဲပြောင်းပါ။ ချပ်သို့ Cut နဲ့ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူအနည်းငယ်ပူနွေးဝတ်ပြုကြလော့။