"တစ်ဦးကရှည်လျားပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့တဲ့ငါသည်ဣသရေလအမျိုး၌မူကြိုခဲ့သည့်အခါ," Giora Shimoni ဒီရယူထားသောအောင်ဖို့အသုံးပြု "ချစ်ဖွယ်ပြန်ပြောပြသည်။ ယနေ့ဣသရေလအမျိုး၌, မူကြိုကလေးများကသူတို့ကိုလုပ်ကိုဆက်လက်။ အစ္စရေး Kadorei Shokolad (ချောကလက်ဘောလုံးသူတို့ကိုခေါ် ), ဒါပေမဲ့တခြားနေရာတွေမှာသူတို့ truffles အဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်။ "
သငျသညျ၏ပရိတ်သတ်ဆိုရင် cookie ကိုထောပတ်သို့မဟုတ် Biscoff ပြန့်ပွား ဤမျှ-မုန့်ဖုတ် truffles ညာဘက်သင့်ရဲ့လမ်းကြားတက်ဖြစ်သင့် - သူတို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ cookies တွေကိုသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ကစ်ကနေဖန်ဆင်းတော်နေ, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, ချောကလက်နှင့်ကော်ဖီတစ်ဦးထိတွေ့။ (ကိုကိုးအမှုန့်နှင့် / သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးနှင့်လွင်ပြင်သို့မဟုတ်ရောထွေးဖြစ်စေ) အမှုန့်သကြားအတွက်ကိုလှိမ့်အားဖြင့်သူတို့အ Customize, အုန်းသီး, ဖျန်းခြင်းသို့မဟုတ် sanding သကြား flaked ။
-Miri ရဲ့ကြော်စမ်းသပ်ခြင်းမှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ:
Shimoni အဆိုပါ cookies များကိုညက်ဖို့အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. အကြံပြုသော်လည်း, သင်သည်လည်း resealable ပလပ်စတစ်ဇစ်အိတ်၌သူတို့နေရာ, သူတို့နှိပ်စက်ဖို့ကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျနေတယ်ဆိုရင် လေးတွေနှင့်အတူချက်ပြုတ် , ဒီစာရွက် prep ၌သူတို့ပါဝင်ပတ်သက်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဣသရေလအမျိုး၌, Kadorei Shokolad ယေဘုယျအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သော (ထိုနာမကိုအမှီရှိနေသော်လည်းထောပတ် cookies များကိုမဟုတျပါသော) Osem အသနားခံစာ Buerre အဖြစ်လက်ဖက်ရည်ကစ်နှင့်အတူလုပ်နေကြသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့မတှေ့နိုငျလြှငျ, လွင်ပြင်ချောကလက်ကွတ်ကီးများကိုလည်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
-Miri Rotkovitz အားဖြင့်နောက်ဆုံးရေးသားချိန်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ကွတ်ကီးများကို
- 1 ခွက် unsalted ထောပတ် (သို့မဟုတ်မာဂျ, ဖြစ်နိုင်ရင် Non-hydrogenated)
- ချောကလက် (ကုန်တယ်) bittersweet 3.5 အောင်စ
- 1 ခွက်သကြား
- 6 ဇွန်းကိုကိုးအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလက်ငင်းကော်ဖီ granules
- 1 / 3-1 / 2 ခွက်ကိုနို့ (သို့မဟုတ်ပဲနို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်အစားအစာ Processor ကိုခုနှစ်တွင် 1. ထုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစအနထဲသို့ဘီစကစ်မုန့် cookies များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
အရည်ကျိုသည်အထိညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ရေတကျီကျီကျော်သတ်မှတ်ထားနှစ်ဆဘွိုင်လာ၏ထိပ်၌ 2. နေရာကတော့ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျနဲ့ချောကလက်။ သို့မဟုတျ, ယင်းခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအရည်ပျော် ချောမွေ့တိုင်အောင်, တစ်ဦးချင်းစီအကြားနှိုးဆော်, 30 ရက်ဒုတိယကြားကာလအတွက်အပူ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 3. ခြင်း, ဘီစကစ်မုန့်အစအနပေါင်းစပ်ဖို့လျှပ်စစ်ရောနှောသို့မဟုတ်ကြံ့ခိုင်ဇွန်းကိုသုံးချောကလက်အရောအနှော, သကြား, ကိုကိုးမှုန့်နှင့်ကော်ဖီ granules အရည်ကျို။
နှိုးဆော်ဆက်လက်နေစဉ် Battery ကိုဘောလုံးသို့ shaped သည့်အခါအတူတကွကျင်းပရန်ဖို့လုံလောက်တဲ့စိုစွတ်တဲ့အထိနှေးကွေးစွာနို့သို့မဟုတ်ပဲနို့ထည့်ပါ။
4. walnut အရွယ်ဘောလုံးထဲသို့အရောအနှောလှိမ့်, သန့်ရှင်းသောလက်အသုံးပြုခြင်း။ (ဘောလုံးနှုန်းချောကလက်အရောအနှောများ 1tablespoons အကြောင်းကိုကိုသုံးပါ။ )
အမှုန့်သကြား (သို့မဟုတ်စွမ်းအင်သုံးသကြားတစ်ဦးရောနှော, ကိုကိုးနှင့် / သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး), အုန်းသီးအလွှာ, ဖျန်း, ဒါမှမဟုတ်သကြား sanding သို့ 5. Roll ချင်းစီဘောလုံးကို။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိတစ်ပန်းကန်, အဖုံးကို၎င်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Chilling အပေါ်ချထားပါ။ 4 မှ 5 ရက်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာကျန် truffles သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 68 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 25 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |