အဆိုပါစားစရာခန်းများအတွက်အာရှပါဝင်ပစ္စည်းများ

12 01

အဆိုပါစားစရာခန်းများအတွက်အာရှပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒါကြောင့်ထိုင်း, ဖြစ်စေ, အာရှအစားအစာချက်ပြုတ်ဖို့, ငါ့ကအရမ်းအကြိုက်ဆုံးအချို့ဖြစ်ပါတယ်, ငါ့မိသားစုတစ်ခုလုံးလုံးဝကချစ်သောသူ တရုတ် , ဂျပန်, ဗီယက်နမ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုထက် ပို. အစားအစာရဲ့သြဇာလွှမ်းမိုးမှုပေါင်းစပ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူတွေအများကြီး, ဂျင်းနှင့် scallions ကိုသုံးပါ, ငါသည်လည်းငါအချိန်ကျော်တည်ဆောက်ထားပြီးပြီအာရှပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်စားစရာခန်းအပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုအားထား။ သူတို့သည်ငါ့အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကိုအစဉ်မပြတ်ငါလက်ပေါ်ရှိသည်သောသူများဖြစ်ကြ၏။

12 02

ပဲငံပြာရည်

soy ငံပြာရည်ဖြစ်ကောင်းသငျသညျအာရှချက်ပြုတ်မဆိုကြင်နာသို့ခုန်သွားနေလျှင်သင်သည်သင်၏စားစရာခန်းအတွက်လိုအပ်သောအရေအတွက်ကတဦးတည်းပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြွယ်ဝသော, ငန်အရသာ pack မှာနဲ့ပဲပုပ်နဲ့ဂျုံကနေပြသနာတွေကြောင်းအလွန်မှောင်မိုက်သောအရောင်ငံပြာရည်ပါပဲ။ ဒါဟာရဲ့ လူကြိုက်များနှင့်စွယ်စုံအဓိက နှစ်, Marine နှင့်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသော ချက်ပြုတ် - အထူးသဖြင့် fries နှိုးဆော် - အာရှအစားအစာများအမျိုးမျိုးတို့ကို၌တည်၏။

အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြိုးစားပါ:

Horseradish ဂျင်းမုန်
အာရှနှိုးဆော်ကြော်ပုစွန်များနှင့်ဆန်ခေါကျဆှဲ
အာရှအမဲသား Kebabs
စပ်နှိုးဆော်ကြော်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

12 03

ငါးငံပြာရည် (နမ် PLA)

ဒါကအန်ချိုငါးထုတ်ယူလေ့ဟင်းလျာများတစ်ငန်, savory အရသာထပ်ထည့်ဖို့ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်အဖြစ်အရှေ့တောင်အာရှအတွက်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အတူနည်းနည်းရှည်လမ်းတတ်၏။ ၎င်း၏အနံ့တော်တော်အနံ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ကအပို umami ၏ dash ပေးပါသည်, ထိုသို့ကျိန်းသေသငျသညျထိုင်းနှင့်ဗီယက်နမ်စလောင်းများအနေဖြင့်အသိအမှတ်မပြုပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးအရသာရဲ့တစ်ပန်းကန်ထည့်သွင်းတစ်ကြိမ်။

လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries, ဟင်းချိုများနှင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများအတွက်ကြိုးစားပါ။ ကချဉ်အန်ချိုငါးကနေဖန်ဆင်းတော်ကြောင်းမှတ်ချက်ဒါကြောင့်သင်ကသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ဖို့ရည်ရွယ်ထားဆိုပန်းကန်ထဲမှာမသုံးသင့်ပေ။

ငါးငံပြာရည်ကြိုးစားပါ:
လမ်းဆုံလမ်းခွ-in-the-လမ်းမကြီး Pad ထိုင်း
သန့်ရှင်းစပ်အာရှဂရင်း
အာရှ Kohlrabi နှင့် Apple Slaw
စပ်ထိုင်းကြက်သားနှင့်ဆန်ခေါက်ဆွဲဟင်းချို

12 04

နှမ်းရေနံ

toasted နှမ်းမျိုးစေ့များအနေဖြင့်လုပ်, ဒီရေနံတစ်, ကွဲပြားဆိမျ့နှင့်မွှေးကြိုင်အရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏသူ့ရဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာထိန်းသိမ်းတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆက်ပြောသည်တစ် condiments သို့မဟုတ်ရာသီ, အဖြစ်အသုံးပြုပါတယ်။ ဒါဟာအတော်လေးခိုင်မာတဲ့င်, ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်အသုံးပြုပါတယ်။ ငရုတ်သီးနှမ်းရေနံတစ်ချိန်တည်းမှာကြီးနှမ်းအရသာနှင့်အချို့သောအပူကိုထည့်သွင်းဖို့ကောင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်သောကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။ (ကချွတ်အနံ့လျှင်, ဖြစ်ကောင်းပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ရန်လိုအပ်ပါသည်) rancid ရတဲ့ကနေစောင့်ရှောက်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

အတွင်းနှမ်းရေနံကြိုးစားပါ:

Simp le အာရှမုန်
ဂျပန်စားသောက်ဆိုင် salad dressing
အာရှ Kohlrabi နှင့် Apple Slaw
စပ်နှိုးဆော်ကြော်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
နှမ်းရေနံ Hummus

12 05

Hoisin Sauce

၎င်း၏အမည်စကားလုံးက "ပင်လယ်စာ" မှကြွလာပေမယ့် hoisin မြေပြင်ပဲပုပ်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ seasoned ကစီဓါတ်အချို့ကိုမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးအထူ, အတန်ငယ်ပြင်းထန်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ရှာလကာရည်, တရုတ်ငါးအမွှေးအကြိုင်များနှင့်သကြားလည်းလေ့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ အဆိုပါစကားလုံး hoisin ပင်လယ်စာများအတွက်တရုတ်စကားလုံးကနေဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ငံပြာရည်, မည်သည့်ပင်လယ်စာ ingredients.The ချိုနှင့်ငန် marinating များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်ဆံ့နှိုးဆော်-ကြော်, နှစ်နှင့်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခေါက်ဆွဲ glazing မထားဘူး။ ဒါဟာမကြာခဏတရုတ်နှင့်ဗီယက်နမ်ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုပါတယ်။

အတွက် hoisin ငံပြာရည်ကြိုးစားပါ:

လိမ္မော်ရောင် Hoisin ပုစွန်
အာရှကလေးသို့ပြန်သွားရန်နံရိုး
စပ်နှိုးဆော်ကြော်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

12 06

Sriracha ငရုတ်သီး Sauce

ဤသည်ငံပြာရည်အလွန်မကြာသေးခင်နှစ်တွေအတွင်းခေတ်ရေစီးကြောင်းထဲသို့ဝင်ထားပါတယ်, ဒါကြောင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, သကြားနှင့်ဆားကနေဖန်ဆင်းတော်တို့သည်ကြီးစွာသောပူငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်အများအားဗီယက်နမ်စားနပ်ရိက္ခာအတွက်အသုံးပြုမယ့်သော်လည်းအဖြစ်ကောင်းစွာ, (ကထိုင်းတစ်ဦးကမ်းရိုးတန်းမြို့ပြီးနောက်အမည်ရှိရဲ့) ထိုင်းနိုင်ငံတွင်ရှိကြတယ်လို့ယူဆရပါတယ်နှင့်အာရှဟင်းလျာများ၏ဤသည်နေ့ရက်ကာလ, ရှိသမျှအမြိုးမြိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအထူ tangy နှင့်စပ်ရဲ့, ငါဟင်းချို, ဝက်အူချောင်း, ခေါက်ဆွဲ, သို့မဟုတ်သင်တချို့အပူ add ချင်ကြောင်းဘာမှအတွက်အဆက်မပြတ်ပြုလုပ်အသုံးပြုပါ။

အတွက် Sriracha ငရုတ်သီးဆော့စ်ကြိုးစားပါ:

Sriracha Mayo အဘိဓါန်
စပ်နှိုးဆော်ကြော်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
Sriracha Sauce နှင့်အတူ Tortilla-အပေါ်ယံလွှာ Tilapia

12 07

ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူ Sauce

ဤသည်စွယ်စုံငံပြာရည်ပေါ့ပေါ့စပ်သည်နှင့်နှစ်, ချက်ပြုတ်ဘို့သုံးနိုင်တယ်, marinating, ဒါမှမဟုတ်နှိုးဆော်-ကြော်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ကြမ်းတမ်း texture နှင့်ရှာလကာရည်ကနေ tanginess တစ်ကောင်းတဲ့ထိုးရတယ်ရဲ့; သင်အသုံးပြုနေတဲ့ကြက်သွန်ဖြူပမာဏကိုချခေါက်ချင်စေခြင်းငှါ, သင်တို့သည်လည်းကျိန်းသေသည့်ကြက်သွန်ဖြူမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အပူများအတွက်စာရွက်ကဖြည့်စွက်နေပါလျှင်, ထိုစာရွက်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူလည်းဖြစ်ပါတယ်။

အတွက်ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ကြိုးစားပါ:

အာရှနှိုးဆော်ကြော်ပုစွန်များနှင့်ဆန်ခေါကျဆှဲ
အဆိုပါ Crockpot များအတွက်အာရှအမဲသားက Short နံရိုး

12 08

ကမာ Sauce

ကမာကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူထံမှလုပ်, ဒီအထူ, မှောင်မိုက်အညိုရောင်ဆော့စ်တရုတ်မိသားစုစတိုင်ချက်ပြုတ်အတွက်အဓိကစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာအရသာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး topping သို့မဟုတ်နှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုပါတယ်။ ဤသည်နေ့ရက်ကာလ (စီးပွားရေးအကြောင်းပြချက်များအတွက်) အများဆုံးစီးပွားဖြစ်ကမာဆော့စ်အချို့သကြား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, နှင့် thickened နှင့်အတူပေါင်းစပ်မာထုတ်ယူအတူဖန်ဆင်းထားသည်သော်လည်းဒါဟာအစဉ်အလာ, နှေးကှေးတကျီကျီခရစ်ယာန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏတရုတ်ချက်ပြုတ်, အထူးသဖြင့်တုံအစားအစာထဲမှာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

အတွက်ကမာဆော့စ်ကြိုးစားပါ:

လိမ္မော်ရောင် Hoisin ပုစွန်
ရိုးရှင်းသောအာရှမုန်
စပ်နှိုးဆော်ကြော်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

12 09

Hot Sauce Gochujang

Gouchujang ကိုရီးယားအစားအစာတလျှောက်လုံးအသုံးပြုတဲ့အချဉ်ပေါက်ပူငရုတ်ကောင်းငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာငရုတ်သီးကနေ miso ငါးပိနှင့်အပူဆင်တူသည်ခိုင်ခံ့သော umami အရသာရှိပါတယ်။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, တကအရည်နှင့်အတူထွက်မှုန်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆန်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးရန်, savory ချိုမြိန်လျက်, စပ်မှတ်စုဖြည့်စွက်တဲ့ရိုးရာကိုရီးယားအိမ်ထောင်စုအဓိကဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ marinades နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား fries မှထည့်သွင်းဖို့ပိုပြီးအဆင်ပြေနိုင်ပါတယ်သောငံပြာရည် form မှာကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။

အတွက် gochujang ကြိုးစားပါ:

Gochujang ဆေးထည့်နဲ့အတူစပ်ဂရင်းသုပ်
Mapos Tofu
Chargrilled ခရမ်းချဉ်သီး

12 10

စစ်မှန်သောစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဆန်စပါးရှလကာ

ကအများဆုံးစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်ထက်အချဉ်ဓာတ်၏တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဆင့်အထိရှိပါတယ်, နှင့်၎င်း၏ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအရောင်အချောပန်းကန်၏အရောင်ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်သကဲ့သို့ငါ, အာရှနှင့် Non-အာရှနှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများအတွက်ဆန်ရှာလကာရည်ကိုချစ်။ ကျွန်မသုပ် dressings သည်, marinades ၌၎င်း, တွင်လည်းနှစ်ဝက်အူချောင်း၌လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာငါအသုံးများသည့် unseasoned အရသာ, အကိုလည်းအိမ်မှာ Shariful (ဆူရှီဆန်) ကိုပြင်ဆင်နေများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်တစ်ဝါရင့်ဗားရှင်းလာပါတယ်။

ဆန်ရှာလကာရည်ကိုစမ်းကြည့်ပါ:

ဂျပန်စားသောက်ဆိုင် salad dressing
စပ်နှမ်းအာရှ Marinade
အာရှကလေးသို့ပြန်သွားရန်နံရိုး

12 11

White က Miso ပဲပုပ် Paste (Shiro Miso)

Miso ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးငါးပိဖြစ်ပြီး, ကပြင်းထန်မှုနှင့်အရသာအဆင့်အဖြစ်အရောင်မျိုးစုံအတွက်လာပါတယ်။ အဖြူရောင်ပု mildest ဖြစ်ခြင်းနှင့်တကွ, အဖြူရောင်အဝါရောင်နှင့်အနီရောင်ရှိပါသည်။ ဤသည်ငါးပိပျော့ငန်နှင့်အတူချိုမြိန် overtones ရှိပါတယ်။ ဒါဟာငါးသို့မဟုတ်အသား, dressings သည်, ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာနှင့်န့်ဘို့အ marinades များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လူအတော်များများဟာမကြာခဏဂျပန်စားသောက်ဆိုင်မှာဝတ်ပြု miso ဟင်းချိုအတွက် miso ငါးပိကြုံတွေ့ကြသည်။

အတွက် miso ငါးပိကြိုးစားပါ:

ဂျပန်စားသောက်ဆိုင် salad dressing
White က Saikyo Miso Ozoni
Tofu နှင့်အတူ Miso ဟင်းချို, Bok Choi နှင့် Scallions

12 12

ဂန္ထဝင်အုန်းနို့

အုန်းသီးနို့ဟာ milky အရည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကဖျစ်ညှစ်ပြီးတော့တစ်ဦး grater မှတဆင့်အုန်းသီးအသားဖြတ်သန်းနေဖြင့်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦး unassuming အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့နဲ့အထူပါတယ်။ ဒါဟာထိုင်းနှင့်ဗီယက်နမ်ကဲ့သို့အရှေ့တောင်အာရှချက်ပြုတ်အတွက်ဟင်း, ဝက်အူချောင်း, ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်အသုံးပြုလျက်, အလွန်ပျံ့နှံ့နေတဲ့ရဲ့။

အတွင်းအုန်းသီးနို့ကြိုးစားပါ:

တွမ် Yum ဟင်းချို
အပူပိုင်းအုံး Pudding