ဘရောင်းနို့ဓမ်းချောကလက် Chip ကွတ်ကီး

ဤရွေ့ကားချောကလက်ချစ်ပ် cookies များကိုအညိုရောင်ထောပတ်ထံမှဆိမျ့, buttery အရသာရ။ ဘရောင်းထောပတ်သာမိနစ်အနည်းငယ်ကြာနှင့်သူကအထူးသဖြင့်အပိုဆောင်း vanilla နှင့်အတူ, တစ်ခုလုံးအသစ်သောအဆင့်သင့်ရဲ့ချောကလက် chip ကို cookies တွေကိုယူပါလိမ့်မယ်။

သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, လွန်းကုန်တယ်အခွံမာသီး၏ 1 ခွက်မှ 1/2 ထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက် unsalted ထောပတ်
• 1 ခွက်ထုပ်ပိုး
• အညိုရောင်သကြား
• 1/3 ခွက်ကို granules သကြား
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
• 2 ဇွန်းအလင်းမုန့်, နို့အငွေ့ပြန်, ဒါမှမဟုတ်နို့
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• 2 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ခွက်
• semisweet ချောကလက် ချစ်ပ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဘရောင်းထောပတ်: ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်ကိုတင်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားပါ။ Cook ကထောပတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါမှစတင်ခဲ့သည်။ , ထောပတ်ရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်ဖို့စတင်ဖွင့်သည်အထိအကြောင်း 4 မှ 5 မိနစ်ခန့်မွှေ, ချက်ပြုတ် Continue ။ နောက်ကွယ်ကအမှောင်နည်အနှစ်များထွက်ခွာ, တစ်တိုင်းခွက်ကိုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အရည်ကျိုထောပတ်ကိုချွတ်သွန်းလောင်း။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ထောပတ်အေးမြပါစေသော။
2. လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့အလင်းနှင့် fluffy အထိအညိုရောင်ထောပတ်နှင့် granules နှင့်အညိုရောင်ကြားရိုက်တယ်။ ကြက်ဥနှင့်ကြက်ဥအနှစ်, နို့, နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။

1. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားပေါင်းစပ်; whisk သို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။
2. တဖြည်းဖြည်းပျော့မုန့်စိမ်းပုံစံများသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ဖော်စပ်, ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်အရောအနှောဖို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ပန်းကန်လုံးအကြိမ်အနည်းငယ်ခြစ်။ ချောကလက်ချစ်ပ်များတွင်ခေါက်။ တစ်နာရီခန့်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ပန်းကန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာအဖုံးဖုံး, ဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းမျြးစိမျ့စိမျ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
3. 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
4. ခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာနှင့်အတူလိုင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာပ။
5. တစ်ဦး cookie ကိုကျုံးသို့မဟုတ်ဇွန်းအသုံးပြုခြင်းသည် cookies များကိုကြား၌အကြောင်းကို 2 မှ 3 လက်မခွင့်ပြု, အပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်ကိုမုန့်စိမ်း၏တောင်ပို့ drop ။
6. 6 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် cookies တွေကိုအနားတဝိုက် browned သည်အထိဖုတ်ရမည်။
7. လုံးဝ Cool နှင့်သိုလှောင်မှုတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာမှလွှဲပြောင်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	103
စုစုပေါင်းအဆီ	7 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	49 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	73 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )