သငျသညျအထူးကင်အမဲသားစာရွက်ရှာနေလျှင်, ဤဟာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
အလွန်အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်ကင်ရှားပါးသို့မဟုတ်အလတ်စား-ရှားပါးဤအမဲသားနံရိုးမျက်စိ။ ငါကိုအသုံးပြု မိုးသည်းထန်စွာသွန်းသံ skillet အတွက်ကင်ဘို့, ဒါပေမယ့်တစ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးအဖြစ်ကောင်းစွာသုံးနိုင်တယ်။ အဆိုပါ crusty Delicious ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်ယံပိုင်းအရသာအမဲသားအက်နှင့်ကင်တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းရှိနေမည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 boneless အမဲသားနံရိုးမျက်စိကင်ခန့် 5 ပေါင်
- 1 ဇွန်းငရုတ်ကောင်းအက်
- 1 ဇွန်းကြမ်း kosher ဆား
- ဖိ 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မီးဖို၌တစ်ဝါရင့်သွန်းသံ skillet ထားပါ။ 500 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်; လူအပေါင်းတို့သည်ကင်ကျော်ပွတ်ပေးပါ။
- ဂရုတစိုက်, potholders သို့မဟုတ်မီးဖို MITT အတူသတ္တုထိန်သိမ်းဖို့ skillet ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ skillet အတွက်ကင်ထားပါ။
- 25 မိနစ် 500 က F မှာမီးဖိုနဲ့ကင်ဖို့ skillet သို့ပြန်သွားသည်။ 325 F ကိုမှအပူကိုလျော့ချခန့် 1 1/2 နာရီ roasting ဆက်လက်ဒါမှမဟုတ်ကင်အမဲသားကို၏ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သာမိုမီတာသို့မဟုတ်မီးဖိုစုံစမ်းစစ်ဆေးအပေါ်ရှားပါးအလတ်စားမှရှားပါးများအတွက် 140 F ကိုမှ 130 F ကိုရောက်ရှိတဲ့အထိပါပဲ။ အသားနှင့်ကြက်မွေးမြူအပူချိန်ဇယား
- , မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲနှင့် 20 မိနစ်ကင်ကြွင်းသောအရာကုန်အံ့။ ထွင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ 8 6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 516 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 214 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,017 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 78 ဂရမ် |