မဆိုသံသယမရှိ, ပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ် pudding စာရွက် အလွယ်ကူဆုံးတွေထဲကနှင့်လုပ် puddings ၏စျေးအချိုဆုံးဖြစ်ပြီးထိုကဲ့သို့သောအကြီးအလမ်းမုန့်ကိုမဆိုကျန်တဲ့ချပ်တက်ကိုအသုံးပြုဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ pudding သင်တို့ကိုလည်းရိုးရိုးအညိုရောင်ပေါင်မုန့်တစ် brioche သို့မဟုတ်ပင်ဟောင်းနွမ်း croissants သို့မဟုတ် အသုံးပြု. ပြောင်းလဲမှုများမြည်နိုင်ပါတယ်သကဲ့သို့စွယ်စုံဖြစ်ပါတယ် ပူလက်ဝါးကပ်တိုင် buns အစားကိုပုံမှန်မုန့်နှင့်လွယ်ကူသောနည်းနည်း; အဆိုပါနည်းလမ်းကိုသင်အသုံးပြုလိုသောအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။
ဒီအိုငျးရစျမုန့်နှင့်ထောပတ် pudding ဖန်တီးရန်တစ်ဦး creamy ၏အပြင်ရိုးရှင်းတဲ့လှည့်ကွက်, အရသာ, အိုငျးရ liqueur ဒီစိုက်ပျိုး-ups (ထိုလေးတွေရိုးရာသူတွေကိုပျော်မွေ့ပါစေ) နှင့်ဆက်ဆက်ဆွဲထုတ်ဖို့တစျခုအတှကျစုံလင်သော pudding အောင်ရှိ၏ အပေါ် စိန့်ပက်ထရစ် 's Day ကို။
ဒီ pud များအတွက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးအိုင်းရစ် liqueur လည်းချစ်စရာကောင်းတဲ့လိမ္မော်အရသာအပါအဝင်များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်တဲ့အိုင်းရစ် whiskey- နှင့်မုန့်-based liqueur ဖြစ်သော Bailey ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 oz./55g ။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် (လူးခွငျးအဘို့အပိုဆောင်း)
- (ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်ပြီးဖြတ်) 10 ချပ်အဖြူပေါင်မုန့်
- 2 oz./50g ။
- ရွှေစပျစ်သီးပျဉ် / တန် (ရောထွေး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ် nutmeg
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 12 fl.oz./ 350ml ။ နို့
- 2 fl.oz./ 50ml ။ မိုးသည်းထန်စွာ / နှစ်ဆမုန့်
- ကြီးမားသော 2
- အခမဲ့-range ကိုကြက်ဥ
- 1oz./25g ။ သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 6 ဇွန်းအိုငျးရစျမုန့် liqueur (ကောင်းစွာ Bailey ရဲ့အကျင့်ကိုကျင့်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တာဝန်ထမ်းဆောင် 4
4 မီးဖို 350 က F / 180C / ဂတ်စ်အပူ
- 2-ပိုင့် (1 လီတာ) မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးခွငျးနှင့်အတူစတင်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီမုန့်အချပ်တွေထဲကဘက်မှာပြန့်နှံ့ကျန်ရှိသောထောပတ်, ကိုသုံးနိုင်သည်။
- ပေါင်မုန့်, ထောပတ်ဘက်တက်၏တစ်ဦးချင်းစီတြိဂံထပ်အားဖြင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်တဦးအလွှာလုပ်ပါ။
- ခြောက်အသီးအပွအတူအလွှာနှင့်အနည်းငယ် nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုးဖြန်း။ သင်ပန်းကန်ဖြည့်သည်အထိအလွှာကိုပြန်လုပ်, ဒါမှမဟုတ်အားလုံးမုန့်ထအသုံးပြုသည်။ အသီးအပွတစ်ဦးအလင်းဖြန်းနှင့်အတူပြီးအောင်လုပ်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းညင်ညင်သာသာနို့ပြုတ်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးနို့နှင့်မုန့်အပူမှာတော့ပူသော်လည်းမပိုငျးဖြစ်သင့်သည်။
- သကြားနှင့် vanilla ၏ 3/4 နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ အိုငျးရစျ liqueur သို့မဟုတ် Bailey Add နှင့်နောက်တဖန်အရောအနှော whisk ။ ကြက်ဥအလင်း, airy နှင့်အရောင်ဖျော့ဖြစ်သင့်သည်။ စဉ်ဆက်မပြတ်အရောအနှော whisking စဉ်ဖြည်းဖြည်းချင်း, ကြက်ဥကျော်နို့သွန်းလောင်း။
- တဖြည်းဖြည်းမုန့်ကျော်နို့နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာမုန့်ကိုရေမှိုတထွေးကဲ့သို့အရည်တက်စိမ်ကိုကူညီမျက်နှာပြင်ကိုနှိပ်ပါ။ နာရီဝက်ဘို့တခြမ်းဖို့ pudding ချန်ထားပါ။
- 40 များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် - 45 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်မျက်နှာပြင်သည်အထိရွှေအညိုရောင်နှင့် pudding ကောင်းစွာထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်ကြက်ဥအစုဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ် Pudding ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကောင်းစွာမိုး reheats ။ မရခရိုဝေ့ဖ်လုပ်ပါ, အဆိုပါ pudding လည်းအအေးစားအရသာဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်; သင့်ရဲ့နေ့လည်စာ box ထဲမှာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်ကြိုးစားနေ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 325 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 188 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 117 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |