ဂျပန်အတွက်ရှေးအကျဆုံး Distillery မှစ. ဂရိတ်ဝီစကီ
ဂျပန်ဝီစကီဖြည်းဖြည်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်လျှောက်လုံးပိုကောင်းအရက်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်ပေါ်လာဖို့စတင်တာဖြစ်ပါတယ်။ နေဆဲအရှိဆုံးအမေရိကန်ဝီစကီသောက်မှမိတ်ဆက်စကား၎င်း၏အစောပိုင်းအဆင့်နေစဉ်, ဂျပန်ဝီစကီယေဘုယျအားဖြင့်အတွေ့အကြုံရှိဝီစကီကျွမ်းကျင်သူများကမြင့်မားတဲ့ကိစ်စတှငျကငျြးပခဲ့သည်။
Yamazaki ကနေ 12 နှစ်အရွယ်ပူဇော်သက္ကာကိုဂျပန်ဝီစကီ၏ဤလောကသို့တစ်စုံလင်သောမိတ်ဆက်စကားစေသည်နှင့်၎င်း၏သိမ်မွေ့, ပျားရည်အရသာခေတ်မီပြီးကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။
Suntory ရဲ့ဝီစကီအကြောင်း
အလွန်အကောင်းဆုံးဂျပန်ဝီစကီအချို့သည်နှစ်ခု distilleries လည်ပတ်သုံးယောက်တံဆိပ်များကိုထုတ်လုပ်ပေးသော Suntory ဖွငျ့နေကြသည်။
အဆိုပါ Hakushu distillery ထံမှဝီစကီသာရုံမကြာသေးမီကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုစျေးကွက်မှဖြန့်ချိပြီးစိတ်ကူးအကွာအဝေးလည်းပါဝင်သည်ခဲ့သည်။ Yamazaki မှာထုတ်လုပ်ဝီစကီနည်းတူအထင်ကြီးဖြစ်ကြပြီးဤတည်နေရာကိုဂျပန်၌ရှေးအကျဆုံးဝီစကီ distillery ဖြစ်ခြင်း၏ဂုဏ်ထူးရှိပါတယ်။ Hibiki Suntory ကထုတ်လုပ်တတိယအမှတ်တံဆိပ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဤသူတို့အား distilleries နှစ်ခုစလုံးကနေဝီစကီတစ်ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါပြန်လည်ဆန်းစစ်ခြင်း Yamazaki 12 တစ်နှစ်တာဟောငျး
ဂျပန်ဝီစကီစကော့တလန်ဝီစကီစက်မှုလုပ်ငန်းအပေါ်လုပ်ပါတယ်နှင့်နှစ်ဦးစလုံး Single Malt နှင့် Blend ထုတ်လုပ်လျက်ရှိ။
Yamazaki 12-တစ်နှစ်တာအဘိဓါန် Old Single Malt နှင့်အတူတစ်ခုမှာထင်ရှားတဲ့ခြားနားချက်လက်ဆေး (သို့မဟုတ်ကြိုတင်ပေါင်းခံဖို့ဖန်တီးပါးလွှာဘီယာ) သစ်သား washbacks အတွက်ကြာကြာခါတိုင်းထက်စိမ်ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနှာခေါင်းနှစ်ဦးစလုံးနှင့်အာခေါင်အပေါ်သိသာသော creamy ဇာတ်ကောင်အတွက်ရလဒ်များ။
အခြောက်လှန်းအသီးမှတ်စုများပေါ်လာဖို့စတင်မတိုင်မီနာနတ်သီး, citron, Honeysuckle နှင့်ထင်းရှူးရည်အနံ့ထင်ရှားကျော်ကြားသောနှင့်အတူတစ်နေသာ, နွေရာသီနေ့ကပျော်ပွဲစား၏ဆင်တူကြောင်းတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောအပူပိုင်းအသီးမှတ်ချက်ရှိပါသည်။
အဆိုပါခန္ဓာကိုယ်နှင့်အာခေါင်
Yamazaki 12 တစ်နှစ်တာက၎င်း၏အသက်အရွယ်အဘို့အအံ့သြစရာဖြစ်သည့်ကြွယ်ဝသော, အပြည့်အဝ-body mouthfeel ရှိပါတယ်။ ဤသည်ဝီစကီဖြစ်ပြီး အသက် , အမေရိကန်, စပိန်နှင့်ဂျပန်ပိတ်ပင်စည်၏တစ်ဦးပေါင်းစပ်စည်အပေါငျးတို့သသုံးမျိုးထံမှသြဇာလွှမ်းမိုးမှုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကကျိန်းသေသည့်အာခေါင်အပျေါမှာပြသထားတယ်။
နွေး apricot ယို, vanilla န့်ကိုများနှင့် berry သီးအရသာအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအောက်ရေစီးမယ့်ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်အတိမ်အနက်ကိုပေးမျက်နှာပြင်အရသာအောက်မှာပြေးနေစဉ်အာခေါင်ကျော်ခုန်တတ်ကြ၏။ ဒါကအံ့သြစရာဝီစကီနှင့်အာခေါင်ပေါ်တွင်အရသာပရိုဖိုင်းကိုအဆိုပါ finish ကိုပေါ်လာသောအရာကိုအဘို့တယောက်စိတ်လှုပ်ရှားထွက်ခွာမည်။
အဆိုပါ Finish ကို
အဆိုပါ finish ကိုတွင်, Yamazaki 12 တစ်နှစ်တာအခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်အမွှေးအကြိုင်မှတ်စုတစ်ခုကောင်းတဲ့ဌန်ပေးထားပါတယ်။ သွေ့ခြောက် apricots နှင့်မက်မွန်သီး, လိမ္မော်ရောင် Marmalade, အာရဇ်သစ်သား, သစ်ကြံပိုး, vanilla, allspice နှင့်လေးညှင်းပွင့တစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အရိပ်အမြွက်စဉ်းစားပါ။ သူတို့အားကနဦးအရသာဟာ finish ကိုကနေလျော့ကျရန်စတင်အဖြစ်တစ်ဦးအလင်း berry သီးမှတ်ချက်တစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်းလတ်ဆတ်တဲ့နှစ်သက်ရောနှောရာပူဇော်သက္ကာကိုပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကို Raspberry , ဘလူးဘယ်ရီ နှင့် အနီရောင် Currant ကွာကျသွားတဲ့မီ။
နောက်ဆုံးထင်မြင်ချက်များ
Yamazaki 12 တစ်ရပ်ထူးချွန်ဖြစ်ပါတယ် မည်သည့်အမျိုးအစားအတွက်ဝီစကီ နှင့်ဂျပန်ဝီစကီ၏ဤလောကသို့တစ်စုံလင်သောမိတ်ဆက်စကားစေသည်။ $ 50 တစ်အကြံပြုလက်လီစျေးနှုန်းကြောင့်ဒီနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်ရှုပ်ထွေးနေတဲ့ဝီစကီအဘို့ကြီးစွာသောတန်ဖိုးကိုဖြစ်ပါတယ်။
Yamazaki 12-တစ်နှစ်တာအဘိဓါန် Old တစ်ပုလင်းဖွင့်ကောက်နေသဖြင့်ဂျပန်ဝီစကီလောကီသားတို့သည်ယနေ့အားဖြင့်သင်တို့၏ခရီးစတင်ပါ Single Malt နှင့်အချို့ကိုသင်ကမ္ဘာ့အဆင့်မီဝီစကီကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
Yamazaki 12 တစ်နှစ်တာအကြောင်းဟောငျး Single Malt ဂျပန်ဝီစကီ
- 12 နှစ်၏နိမ့်ဆုံးအဘို့အသက် Single Malt ဂျပန်ဝီစကီ။
- အဆိုပါ Yamazaki Distillery မှာ Suntory ကထုတ်လုပ်
- ပထမဦးစွာ 1984 ခုနှစ်တွင်ဖြန့်ချိ
- 43% အရက် / အသံအတိုးအကျယ် (86 အထောက်အထား)
- ပတ်ပတ်လည် $ 50 / 750ml ပုလင်းရောင်းချပေး
သူတို့ရဲ့ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်
မူလက Published: မတ်လ 13, 2011 မှာ
အောက်တိုဘာလ 16, 2015: Colleen ဂရေဟမ်တို့က edited