ဤသည်လွယ်ကူသော Bok Choi စာရွက်အလုပ်များကြားရက်ညများတစ်စုံလင်သည်။ အဆိုပါလှည့်ကွက် (အရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလည်းကူညီပေးသည်ဖြည့်စွက်) လက်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်, နှိုးဆော်-ကြော်ဖို့အလျင်အမြန်ကြက်သွန်ဖြူကိုမီးမရှို့ပါဘူးဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ဇွန်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (canola သည်ကောင်း) သို့မဟုတ်မြေပဲဆီ,
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ minced
- 1 ပေါင် Bok Choi, ရိုး
- ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်နဲ့ 1 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျး - 1 အတွင်းရှိဖြတ်ပြီးဖြတ်အရွက်
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ, ငရုတ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငရုတ်သီးမှုန့်အဖြစ်တော့ (optional)
- 1 ဇွန်းအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- အရသာအတွက်ဆား (ကျနော်ထက်နည်း 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုသော)
- 1/4 ခွက်ကိုရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်
- မြည်းစမ်းဖို့အာရှနှမ်းရေနံ, (ငါ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုသော)
- လောလောလတ်လတ်အနက်ရောင်မြေသို့မဟုတ်
- ငရုတ်ကောင်းအဖြူ အရသာရန်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အပူ wok နှင့်ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ အသုံးပြု. လျှင်, ငရုတ်သီးမှုန့်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးငါးပိထည့်နှိုးဆော်-ကြော်ခေတ္တမျှလောက်အသက် 30 စက္ကန့်အဘို့, ကြက်သွန်ဖြူမွှေးကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ပထမဦးဆုံးရိုးဖြည့်စွက်ခြင်း, Bok Choi Add, ပြီးတော့အရွက်။ နှိုးဆော် သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက် , သကြား, ဆား, နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်မွငျ့မားအပူပေါ် 1 မိနစ်အဘို့။
အရွက်စိမ်းလန်းသောမှောင်မိုက်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရိုးနူးညံ့သော်လည်းမလည်းပျော့များမှာသည်အထိ, 3 မိနစ် -, ရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည် Add အဆိုပါ wok ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 2 အဘို့မျှတည်ထားပါ။
အပူကနေ wok ဖယ်ရှားပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှမ်းရေနံနှင့်ရာသီအတွက်မွှေပေးပါ။
ပိုများသော Bok Choi ချက်ပြုတ်နည်း:
နှိုးဆော်-ကြော်ကလေး Bok Choi
စပ်တရုတ်ဂရင်းနှင့်အတူပုဇွန်
Bok Choi ကြက်သားဟင်းချို
တရုတ် "ပင်လယ်ရေညှိ" (နက်ရှိုင်းသော-ကြော် Bok Choi appetizer)
ဝက်သားခုတ် Suey
ခြင်္သေ့ဦးခေါင်း meatballs စွပ်ပြုတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 74 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 488 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |