မဟုတ်တဦးတည်းသော်လည်း, ဒါဘီကော့တေးနှစ်ခုဗားရှင်းကဒီမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။ ကီဒါဘီဖို့စပ်လျဉ်းပေးထားသော်လည်းအဆိုပါအမည်အား '' ဒါဘီ 'ကော့တေး၏နံပါတ်ခံရပြီ, ဤချက်ပြုတ်နည်းများကိုသရုပ်ပြအဖြစ်, bourbon လူကြိုက်အများဆုံးအခြေစိုက်စခန်းဝိညာဉ်ဖြစ်၏။
အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများသည်သူတို့တပိုဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူနှစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းများမှာ မန်ဟက်တန် စတိုင်နှင့်အခြားတစ်ဦး decidedly ပိုပြီးအချဉ်ကိုသောက်လော့။ စာအုပ်သုံးကွဲပြားခြားနားသောဒါဘီကော့တေးပါဝင်သောကြောင့်ပင်သူတဦးတည်းဒါဘီစာရွက်ပေါ်တွင်သဘောတူနိုင်ဘူးသော်လည်းအဆိုပါအချဉ်စာရွက်, Trader Vic ရဲ့ဖျော်ယမကာစပ်လမ်းပြတဦး, 1947 မှအဖျော်ယမကာစပ်ရဲ့လမ်းညွှန်ကနေလာပါတယ်။ ဘယ်ဟာသင်ရွေးချယ်ရိုးရှင်းစွာဆိုပေးထားသောအချိန်ကသင့်ရဲ့စိတ်အခြေအနေအပေါ်မူတည်လိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အောင်စ bourbon ဝီစကီ
- 1/4 အောင်စ ဘင်နာဒစ် liqueur
- ၏ dash Angostura ခါးသီးမှု
- အပါအများအတွက်သံပုရာလှည့်ကွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ကော့တေး shaker ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံ။
- ကောင်းစွာလှုပ်ခါ ။
- တစ်ဦးမျြးစိမျ့စိမျ့သို့ strain ကော့တေးဖန် ။
- တစ်ဦးသံပုရာလှည့်ကွက်နှင့်အတူအပါအ။
ဒါဘီကော့တေး (Sour စတိုင်)
- 1 အောင်စ bourbon ဝီစကီ
- 1/2 အောင်စ ချိုမြိန် vermouth
- 1/2 အောင်စလိမ္မော်ရောင်ကုရာကာအို liqueur
- 3/4 အောင်စထုံးဖျော်ရည်
- ထုံးသပ် နှင့် / သို့မဟုတ် ပူစီနံ အပါအများအတွက်
တစ်ထုံးသပ်နှင့် / သို့မဟုတ်ပူစီနံနှင့်အတူ garnishing အဖြစ်အထက်ပြင်ဆင်ပါ။
(Gin နှင့်အတူ) ဒါဘီကော့တေး
အဆိုပါဒါဘီကော့တေးကြောင်းအမည်ပေါ်တွင်ကြာသောချက်ပြုတ်နည်းများရုံတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
က IBA (အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဖျော်ယမကာစပ်အစည်းအရုံး) ရက်တွင် '' အဆိုပါမမေ့နိုင်သော '' အမျိုးအစားစာရင်းဝင်သော်လည်းဒီဂျင်ဗားရှင်းဖြစ်လျက်ရှိသို့ကြွတော်မူသောအခါငါက်ဘ်ဆိုက်မသေချာဘူးဒါကြောင့်ဒီကဖြစ်ခြင်း၏ alludes ဂန္ကော့တေး အချို့ဒီဂရီဖြစ်သည်။
အဆိုပါစာရွက်သူ့ဟာသူအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ဂျင်, မက်မွန်ခါးသီးမှုနှင့်ပူစီနံ။ သင်အကြိုက်ဆုံး Choose Martini ကသောက်စရာအတွက်တစ်ခုတည်းသောဝိညာဉ်ဖြစ်၏, ထို့ကြောင့်ချောမွေ့ပိုကောင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီတစ်ခုအဘို့အဂျင်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါပူစီနံရိုးရှင်းစွာသွန်းလောင်းသို့နှိုးဆော် (ထိုထက်ပိုသောပုံမှန်ဆန့်ကျင်အဖြစ်ကြောင်းသတိထားမိ muddle နည်းလမ်း ) နှင့်ဒီပူစီနံညင်သာစွာဂျင်နှင့်ခါးသောမသွားအောင်လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ကျွန်မအကြံပြုကြပါအရာတစ်ခုမှာသူကအပြတ်အတောက်ရွက်ထက်ကိုယ့်ကိုအနည်းငယ်ပိုသောပျိုးပင်များ၏အနှစ်သာရထဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ထုတ်အဖြစ်သင့်ပူစီနံပါးရိုက်သို့မဟုတ်ကိုက်ဖြတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 အောင်စ ဂျင်
- 2 ဒက်ရှ်မက်မွန်ခါးသီးမှု
- ပူစီနံ 2 sprig
- အပါအများအတွက် Mint,
ပြင်ဆင်မှု
- ရေခဲနဲ့ရောစပ်ဖန်သို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်း။
- ကောင်းစွာနှိုးဆော် ။
- တစ်ဦးမျြးစိမျ့စိမျ့ကော့တေးဖန်သို့ strain ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံတစ် sprig နှင့်အတူအပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 166 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |