သင်တစ်ဦးကန်နဲ့ kebab ရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, ဒီကပါ! သိုးသငယ်သည်တစ်အရသာသိုးသငယ်ကို kebab ဖန်တီးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်စပ်ရောစပ်အတွက် marinated ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင် (1 လက်မအရွယ် Cube သို့ဖြတ်) သိုးသငယ်ကိုလွှာ
- 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ပိုင့်
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
- 2 ကြက်သွန်နီ
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 2 ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- (သင်အလိုရှိကြသည်ကိုဘယ်လိုစပ်ပေါ် မူတည်. သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- grilling မတိုင်မီ 24 နာရီအထိ, ပေါင်းစပ် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့သွန်းလောင်း။
- ကင်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိ marinade နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျသိုးသငယ်ကို Cube ။ သိုးသငယ်အားလုံးအပိုင်းပိုင်းကောင်းစွာ coated နေကြသည်သေချာပါစေ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ ရေချိုးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ 1-လက်မ Chunk သို့အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အတားအဆီးကာကွယ်တားဆီးဖို့သူတို့အပျေါမှာရေနံချက်ပြုတ်တစ်ဦးအလင်းအင်္ကျီကိုပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့် skewers ပြင်ဆင်ပါ။
- skewers အပေါ်သိုးသငယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချထားပါ။
- တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ပြုမိသည်အထိအကြောင်းကို 5-7 မိနစ်ကင်စပ်သောသိုးသငယ် kebabs ။
- hummus နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် baba ghannouj , ဒါမှမဟုတ် turkish cacik , နှစ်များအတွက်သခွားသီးဒိန်ချဉ်ဆော့စ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 466 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 35 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 19 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 106 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 101 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |