မူလကတစ်တုံ ထုံးစံ, မှိန်ပေါင်းလဒ် inextricably တရုတ် "yum cha" ၏အစဉ်အလာဒါမှမဟုတ်အရက်သောက်လက်ဖက်ရည်နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ Teahouses နာမည်ကြီးပိုးလမ်းမကြီးတစ်လျှောက်တွင်ခရီးပင်ပန်းသောခရီးသွားများအတွက်လိုက်လျောညီထွေအထိပေါ။ လယ်ပြင်၌အလုပ်လုပ်ကိုင်ရှည်လျားနာရီအကြာတွင်ကုန်ကျေးလက်ဒေသတောင်သူလယ်သမားများ, ကိုလည်းလက်ဖက်ရည်တစ်နေ့လည်ခင်းများအတွက်ဒေသခံ teahouse နှင့်စိတ်ပြေလျော့သွားစကားလက်ဆုံဦးမယ်။
သို့တိုင်သူကဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့မှိန်ပေါင်းလဒ်၏အချက်အပြုတ်အနုပညာများစွာကိုရာစုနှစ်များစွာယူခဲ့ပါတယ်။
တစျခြိနျကအစားအသောက်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ပေါင်းစပ်ဖို့မသင့်လျော်ဟုယူဆခဲ့သည်: တစ်ကျော်ကြား 3rd ရာစုမှာ Imperial ဆရာဝန်ကဒီအလွန်အကျွံအလေးချိန်အမြတ်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြမယ်လို့ပြောဆိုထားသည်။ အစာခြေအတွက်ကူညီမည်နှင့်အာခေါင်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်ကင်းစင်ဖို့လက်ဖက်ရည်ရဲ့စွမ်းရည်နှင့်အမျှလက်ဖက်ခြောက်အိမ်သူအိမ်သားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းမုအမျိုးမျိုးထည့်သွင်းစတင်ခဲ့ပြီးနှင့်မှိန်ပေါင်းလဒ်၏အစဉ်အလာကိုမွေးဖွားခဲ့တယ်။
ဒင်းမ်ဆန်း: တရုတ်မနက်လည်စာ
အနောက်ဘက်မှာတော့မှိန်ပေါင်းလဒ် 19 ရာစုတရုတ်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူတစ်ဦးကသဘာဝရလဒ်အဖြစ်အကြောင်းကိုသို့ရောက်လာသော - အဘယ်သူကိုအများစုက Canton ဒေသကနေခဲ့ကြသည် - အရှေ့နှင့်အနောက်ကမ်းရိုးတန်းအပေါ်ဖြေရှင်း။ တဦးတည်းကြီးမားသော midmorning မုန့်ညက်သို့နံနက်စာနှင့်နေ့လည်စာပေါင်းစပ်ပြီး - တချို့က gourmands မှိန်ပေါင်းလဒ် "မနက်လည်စာ" ၏တပြင်လုံးကိုစိတ်ကူးမှုတ်သွင်းသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒါဟာစကားလုံးမနက်လည်စာသာ 1800 ရဲ့နှောင်းပိုင်းအတွင်းတည်ရှိသို့ကြွလာတော်မှန်သည်။
Sum စားနပ်ရိက္ခာမှိန်
တစ်မှေးမှိန်ပေါင်းလဒ်-မှုတ်သွင်းနေ့လယ်စာ compose သောဟင်းလျာများထဲကအတော်များများ Steam သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်း-ကြော်ဖြစ်စေဖြစ်ကြသည်။ ယခင်များထဲတွင်, သင်ပေါင်းဝက်သား spareribs, char siu Bao, ကင်ဝက်သားနှင့်အတူပေါင်း buns နှင့် har Gao ကနေအရာအားလုံးရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ရယူထားသော mini ကိုနွေဦးလိပ်နှင့်ဝူ Gok, Taro လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်အမျိုးအစားပါဝင်သည်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့အချိုပွဲရှိပါတယ်။ Custard tarts တစ်ဦးမဖြစ်မနေပါ၏ သင်သည်လည်းသရက်သီးသို့မဟုတ်ဗာဒံ pudding အကြားရွေးချယ်မှုနိုင်ပါသည်။
အထက်ပါအားလုံး၏ copious ပမာဏနှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြောနေကြသည် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် ။
ဒင်းမ်ဆန်းမိန့်
သင်တစ်ဦး menu ကိုမှတဆင့် browsing ပျော်မွေ့လျှင်, အစဉ်အလာစတိုင်မှိန်ပေါင်းလဒ်တာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့စားသောက်ဆိုင်သင်တို့အဘို့မဟုတ်ပါဘူး။
အစား menu ကနေအမိန့်များ, သင်ဆာဗာများကိုလှည်းပေါ်န်းကျင်တွန်းကြောင်းဟင်းလျာများတစ်ခုဌန်ကနေရွေးချယ်ပါ။ ကလူးအဆိုပါလှည်း၏ Hustle နှင့်ပျားပန်းခပ်လှုပ်ရှားထဲမှာထင်ရှားမည်မဟုတ်ပါနေစဉ်, ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ဘယ်လိုမှိန်ပေါင်းလဒ်တစ်ခုအခြို့သောအမိန့်ရှိပါသည်: ပေါ့ပါးပေါင်းဟင်းလျာများပထမဦးဆုံးလာ, ထိုကဲ့သို့သောကြက်သားရဲ့ခြေကဲ့သို့ထူးခြားဆန်းပြားပစ္စည်းများအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ထို့နောက်နက်ရှိုင်း-ကြော်ဟင်းလျာများ နှင့်နောက်ဆုံးတော့အချိုပွဲ။ အာရှမိတ်ဆွေတစ်လေးလံနက်ရှိုင်း-ကြော်အစားအစာတွေနဲ့မှိန်ပေါင်းလဒ်စတင်အနည်းငယ်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်ညစာထမင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နဲ့တူကြောင်းပြောပြတယ်။
ယနေ့အများဆုံးစားသောက်ဆိုင်လှည်းစနစ်ဖြင့်ထုတ်ပေးကြသည်။ သင်ပထမဦးဆုံးထိုင်ကြသောအခါမယ့်အစား, အစားပွဲထိုးသင်တစ်ဦး menu ကိုလက်ပါလိမ့်မယ်သင်လုပ်ချင်သောပစ္စည်းများချွတ်အထိမ်းအမှတ်နှင့်အမိန့်များ၏အရေအတွက်တစ်ဦးခဲတံကိုသုံးပါ။ အစားအစာနေဆဲနွေးကစောင့်ရှောက်ရန်မီးသင်္ဘောများကိုတောင်းစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဟောင်ကောင်ရှိအဓိကစားသောက်ဆိုင်ကွင်းဆက်အပါအဝင်ရိုးရာလှည်းစနစ်အားသုံးစွဲဖို့ဆက်လက်စားသောက်ဆိုင်များ,, ဒီဟာအရောင်းရဆုံးအချက်စေပြီ။
နှစ်ဦးသည်ဆမ်းမှိန်
သင်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာနေ့လယ်စာရှိသည်ဖို့ရှာနေပါလျှင်တစ်ဦးမှိန်ပေါင်းလဒ်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ကောင်းဟာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပထမဦးစွာပယ်, လေထုအဘယ်အရာကိုလုပ်လေ၏သူတို့ရဲ့အမိန့်ထုတ်တောင်းဆိုလူများ, တစ်ဦးချင်းစီစားပွဲ၌ပြောနေတာလူမျိုး၏ကြီးမားသောအုပ်စုများ၏ပြောဆိုချက်များနှင့်အတူအချစ်ဇာတ်လမ်းမှခဲအထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။
အပြင်မှိန်ပေါင်းလဒ်ကိုခံစားဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုအုပ်စုတစ်စုနှင့်အတူရှိတော်မူ၏ မဟုတ်ရင်, သငျသညျအနညျးငယျပစ္စည်းများကိုပေါ်တက်ဖြည့်ခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်းကိုအမြည်းဖို့အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်ရပါလိမ့်မယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, သင်အမြဲနေအိမ်ဟာစားကြွင်းစားကျန်ကိုယူနိုငျသညျ!
အဆိုပါအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောအဘို့, တစ်မှုန်ပေါင်းလဒ်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာဆူညံလေထုဖို့အသုံးပြုတဲ့တစ်နည်းနည်းယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစိတ်ဝင်စားဖွယ်အရသာနှင့်အနံ့အရသာအမျိုးမျိုးကိုအမြည်းတစ်ဦးအကြီးအလမ်းပါပဲ။ တစ်နည်းနည်းနဲ့သည်ပုံမှန်တနင်္ဂနွေမနက်လည်စာတရုတ်မှိန်ပေါင်းလဒ်၏အချက်အပြုတ်အယူခံမကိုက်ညီနိုင်ပါတယ်။