တစ်ဦးကပျော်စရာအချိုပွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်နင်္လာမှသောကြာများအတွက်အဓိကဟင်း, ဇီးသီးဖက်ထုပ် ( "Zwetschgenknödel") ကဆြုံးများအတွက်ဂန္ဂျာမန် "Mehlspeise" ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဌာပနာမု Plum အဆိုပါ Quark ဖက်ထုပ်နှင့်သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူကြင်နှိုငျးယှဉျ။
သငျသညျအစာစားဘို့ဤအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတယ်ဆိုရင်, လူတစ်ဦးနှုန်းသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုဖြစ်ကောင်းအလုံအလောက်ရှိပါတယ်။ ဤအအချိုပွဲအတွက်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, တစ်ဦးသို့မဟုတ်လူတစ်ဦးနှုန်းနှစ်ခုဒဏ်ငွေဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 က c ။ (225 ml ကို) Quark (သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲ)
- 10 tbsp ။ (130 ဂရမ်) ထောပတ် (ကှဲပွား)
- 3 tbsp ။ (40 ဂရမ်) သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest (1 သံပုရာထံမှ Zest)
- 1 ကြက်ဥ
- 3/4 က c ။ (180 ဂရမ်) ။ မုန့်ညက်
- 1/4 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ဆားမထိမခိုက်
- 12 Plum (ဖြစ်နိုင်ရင်အီတလီ)
- 12 သကြား Cube
- 4 - နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Zwieback ၏ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ဒါမှမဟုတ် 1 က c ။ ပေါင်မုန့်အစအန
- 1/2 ခွက်ကိုသစ်ကြံပိုးသကြားဓာတ် (သို့မဟုတ်အမှုန့်သကြား)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မှမဆိုအရည်ပယ်လောင်း Quark သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဒိန်ခဲ နှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။
- ချောမွေ့သည်အထိ Quark, ပျော့ပျောင်းထောပတ်နှင့် 3 ဇွန်းသကြား 7 ဇွန်း (65 ဂရမ်) ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥနှင့်သံပုရာ zest အတွက်မွှေပေးပါ။
- နှိုးဆော်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ချောမွေ့နူးညံ့မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန် Battery ကိုသို့ရောမွှေပါ။
- ရေခဲသေတ္တာနဲ့ပတ်သက်တဲ့တစ်နာရီအဘို့မုန့်စိမ်း။
- မျှတည်ထားပါမှဆူနှင့်အပူလျှော့ချရန်ဆားရေ၏ကြီးမားသောဒယ်အိုးအပူ။
- သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဖယ်ရှားပစ်ရန် (ထို "ချုပ်ရိုး" ကိုချသည်ကောင်း) ကို Plum လျှော်သူတို့ကိုတစ်ဝက်လမ်းအလျားလိုက်အပေါက်။ တစ်သကြားတုံးနှင့်အတူသင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့အစားထိုးပါနှင့်အတူတကွဖြတ်နှစ်ဖက်ကိုနှိပ်ပါ။
- အကြောင်းကို 1/12 မုန့်စိမ်း၏အသုံးပြုခြင်း, မုန့်ညက်လက်နှင့်တစ်ဦးဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်, ထို့နောက်ရေတွင်းတစ်တွင်း-floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အပြားလိုက်ဘောလုံးကိုနှိပ်ပါ။ တစ်ဦးဇီးသီးတဝိုက်မုန့်စိမ်းခြုံများနှင့်ကောင်းစွာတံဆိပ်ခတ်ထားမှ pinch ။
- ပူပြင်းရေအတွက် Plum မျှတည်ထားပါအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ပြုသောအမှု, 15 မှ 25 မိနစ်အထိပါပဲ။ သူတို့ပြုလျှင်ပြောပြရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းတစ်ဦးသို့မဟုတ်အတွေ့အကြုံမှတဆင့်စမ်းသပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သောမုန့်စိမ်းကိုခွာပြဲစေသည်ဖြစ်သောကြောင့်အဆိုပါရေမပြုတ်မချက်သင့်ပါတယ်။
- သူတို့တကျီကျီနေကြသည်နေစဉ်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ကျန်ရှိသောထောပတ်အရည်ပျော်နှင့် Zwieback သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်နှိုးဆော်။ အပူနှင့်အစအန toasted ။ မြည်းစမ်းဖို့ (breadcrumbs နှင့်များအတွက်) အချို့သောသကြားအတွက်နှိုးဆော်။
- အဆိုပါဖက်ထုပ် Remove နှင့်ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါ buttered အစအနအတွက်လှိမ့်ပုံနှင့်သစ်ကြံပိုးသကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ သင်တို့သည်လည်းကြာပွတ်မုန့်အနည်းငယ်နှင့်အတူ, အချိုပွဲအဘို့, vanilla ငံပြာရည်သူတို့နှင့်အတူအစေခံသို့မဟုတ်နိုင်ဘူး။ ဤရွေ့ကားအကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်ဖြစ်ကြသည်သို့သော် cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီခဏအဘို့အနွေးထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။
အခွားသောဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ: