ဒီငါး Smoking သင်တစ်ဦးသည်ဘောဇဉ်များနှင့်တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းပေးသည်
ကြောင့်သူတို့ရဲ့အတော်လေးသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား, ပင် texture, ကြီးစွာသောအရသာရန်, ရောက်ရေချိုငါးပူမီးခိုးတစ်စုံလင်သောငါးဖြစ်ကြသည်။ ထိုသို့အကြီးအ smoky အရသာထပ်ဖြည့်နေစဉ်ပူဆေးလိပ်သောက်အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးချက်ပြုတ်ရေး။ ဤသည်ထက်ကွာခြားသည် အအေးဆေးလိပ်သောက် ငါးကိုထိန်းသိမ်းဖို့အသုံးပြုသော။
သောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးကိုကြီးစွာသောမုန့်ညက်သို့မဟုတ် appetizer ပါစေ။ ဒါဟာသောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးကျဆင်းလာဖို့ငါးဟင်းချိုကနေအရသာအများကြီးဟင်းလျာများကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, လုပ်ငန်းစဉ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။
တစ်ဦးဆားရည်အိုင်အတူ Start
အရသာရန်နှင့်သင်ဆေးလိပ်သောက်၌ထားတော်မူ၏မတိုင်မီရောက်ရေချိုငါးငယ်, သင်ကဆားရည်အိုင်နှင့်အတူစတင်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလွယ်ကူအနည်းငယ်ဘုံပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်တယ်, ငါးကိုသင်ဆေးလိပ်သောက်သွားရအချိန်အားဖြင့်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကတစ်ဦး optional ကိုခြေလှမ်းနှင့်သောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးသေချာပေါက်တစ်ဦးဆားရည်အိုင်မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ပါတယ်။
ရောက်ရေချိုငါးဆားရည်အိုင်မှခန့် 1 ဇွန်းစားပွဲဆားသို့မဟုတ် 2 ဇွန်း၏ပေါင်းစပ် kosher ဆား ရေအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှ 1 ခွက်သည်။ သငျသညျလုံးဝငါးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏထည့်သွင်းခြင်း ငါးဆားရည်အိုင်မှရာသီ အဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်ကြီးစွာသောစိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်အနည်းငယ်ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီတို့နှင့်အတူ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်တူသောအရာနှင့်ရိုးရှင်းသောကထားပါ။
သငျသညျဆားရည်အိုင်မီငါး clean နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ဘို့ထိုသူတို့အဆင်သင့်ရှိဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ ပြီးတာနဲ့ prepped, ရိုးရိုးသူတို့ကိုပွင့်လင်း lay ဒါဆားရည်အိုင်ငါးအုပ်ဆားရည်အိုင်လောင်းထို့နောက်အတွင်းမှရနိုင်။
အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးဆေးလိပ်သောက်
အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးဆားရည်အိုင်နေစဉ်, သင်ဆေးလိပ်သောက်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
အသေးစားရောက်ရေချိုငါး (8 လက်မ) လုံးဝတစ်နာရီသကဲ့သို့အနည်းငယ်သာအတွက်သောက်သည်နိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်အချိန်ပိုမိုအပိုအရသာထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့အထဲကအခြောက်မငါး Watch, သင်မူကားပုံမှန်အားဖြင့် 225 အက်ဖ်န်းကျင်အပူချိန်မှာအထိ 4 နာရီများအတွက်ဆေးလိပ်သောက်၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်
အတူဆေးလိပ်သောက်ဖို့အသီးသစ်သားသို့မဟုတ်ပိတ်ပင်ကဲ့သို့ပျော့သစ်သားကိုသုံးပါ။
အစဉ်အလာ, alder ငါးနှင့်အချို့ကိုသင်ရနိုင်ပါလျှင်အသုံးပြုသည်, တကစေသည် ကြီးမြတ်မီးခိုးအရသာ ။
မီးခိုးငါး၏အတွင်းပိုင်းရစေကဲ့သို့သောလမ်းထဲမှာရောက်ရေချိုငါးနေရာကြိုးစားပါ။ အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးသောက်သည်ပြီးတာနဲ့နှေးချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တို့အရိုးကနေအသားခွဲခြားကူညီပေးသည်ကြောင့်ထိုသို့အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လွယ်ကူသောဖြစ်လိမ့်မည်။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်များ
အဆိုပါရောက်ရေချိုငါးလုံးဝသောက်သည်ပြုလုပ်ပြီးတဲ့အခါမှာအရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ကိုသင်ခံစားရန်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုသင်သင်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နဲ့အပြည့်အဝန့်ညက်ဖို့ entree အောင်, သူတို့ဖြစ်ကြသည်ရုံလမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။
သင်တို့သည်လည်းနီးပါးသောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးကိုသုံးနိုင်သည် သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးများကဲ့သို့ တစ်ဦး appetizer သို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်။ သငျသညျမုန့်ဒိန်ခဲ၏ 2 ခွက်နဲ့ပေါင်းပြီးသောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးအသား၏ 1 ခွက်ကြိုးစားရန်လိုလိမ့်မည်တစ်ဦးကစာရွက်။ ရာသီကဒီကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Tabasco နှင့်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ လူများကချစ်ကြတယ်။
သိုလှောင်ခြင်း
သောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးလကြာအေးခဲသို့မဟုတ်နေ့ရက်ကာလအဘို့အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ ဒီငါးထိန်းသိမ်းထားနှင့်သင်ချက်ချင်းနှင့်အတူတစ်ခုခုလုပ်ဘူးလျှင်, အအေးခန်းခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်မဟုတ်ကြောင်းသတိရပါ။
သင်သောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးအေးခဲဖို့စီစဉ်ထားပါကအဖြစ်ကောင်းစွာအရိုးတို့ကိုပေမယ့်အသားအရေမသာဖယ်ရှားပစ်ရန်အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒါကြောင့်အေးခဲနေသောအခါ, သင်ကသောက်သည်ရောက်ရေချိုငါးများကိုသာအသားကိုစောင့်ရှောက်သင့်ပါတယ်။