သူတို့ကလိုအပ်ချက်တီထွင်မှု၏မိခင်ဟုဆိုသည်။ ကောင်းပြီ, ငါကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လိုအပျ, ဒါပေမယ့်ငါပါဝင်ပစ္စည်းများစုဆောင်းခဲ့သည်အဖြစ်, ငါတစ်ဦးတည်းသာကြက်ဥရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျန်ရစ်ခဲ့ကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါဖုတ်အစီအစဉ်များနည်းများအနည်းငယ်ခြားနားမယ့်အစား, ငါသည်တစ်ခုတည်းကြက်ဥနှင့်အတူအမှတ်တမဲ့ဖမ်းမိရသူကိုကိုအခြားအချိုပွဲမိတ်ဆွေတို့ကိုကူညီခြင်း၏အကျိုးစီးပွားအတွက်စမ်းသပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။
ဝမ်းသာစရာ, ဒီ၏ Citrus-စိမ်နို့ဓမ်းကိတ်မုန့်တစ်ဦးဆုရှင်ဖြစ်ထွက်လှည့်။ မီးဖိုကနေနေဆဲနွေးနေစဉ် vanilla-လိမ္မော်ရောင်ဆှတျဖနျြးကိတ်မုန့်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သော Citrus နှင့်ပျားရည်ရည်နှင့်အတူ brushed ဖြစ်ပါတယ်။ တင်ဒါများနှင့်ရိုးရှင်းသောရေစာအဖြစ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူကြင်စိုထိုင်းသောကြောင့်အားလုံး။ ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူကတက်ဝတ်စားဆင်ယင် ချယ်ရီ Bourbon Compote နှင့် - သင်အထူးသဖြင့်ဆယ်စုနှစ်များစွာခံစားနေမယ်ဆိုရင် - အချို့သောလောလောလတ်လတ်ကြာပွတ်မုန့်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
- 1 1/2 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ချောင်းကိုထောပတ် (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ပျော့ပျောင်း)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 ခွက်ကိုလွင်ပြင်ဂရိဒိန်ချဉ်
- 1/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 1/4 ခွက်ကိုနို့
- အဆိုပါ၏ Citrus ရည်များအတွက်:
- 2 ဇွန်းသကြား
- 2 ဇွန်းပျားရည်
- 2 ဇွန်းကိုရေ
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လောလောလတ်လတ်ညှစ်ခန့် 1 သံပုရာ)
- 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည် (လောလောလတ်လတ်ညှစ်ခန့် 1 ထုံး)
- 1 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- optional: အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့သံပုရာနှင့် / သို့မဟုတ်ထုံး zest (ဖြစ်နိုင်ရင်အော်ဂဲနစ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်နို့ဓမ်းမှမီးဖို Preheat နှင့် 8 "x8" x2 "သို့မဟုတ် 9" x9 "x2" ကိတ်မုန့်အိုးမုန့်ညက်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။
- အခြားကြီးမားသောပန်းကန်မှာတော့အလင်းနှင့် creamy သည်အထိထောပတ်နှင့်သကြားအတူတကွရိုက်ပုတ်လျှပ်စစ်လက်ရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ်လက်စွဲစာအုပ် rotary beater ကိုသုံးပါ။
- ကြက်ဥနှင့် vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်ကြက်ဥအပြည့်အဝထည့်သွင်းသည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်နှင့် Battery ကိုသံပုရာရောင်စုံဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းဒိန်ချဉ်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်နို့ Add နှင့်ကောင်းမွန်စွာရောနှောသည်အထိရိုက်တယ်။
- တဖြည်းဖြည်းနှစျဦးမှမိနစ်အဘို့, အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်ရိုက်နှက်ဆက်လက်နေစဉ်စိုစွတ်သောရန်မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်သွင်း, သို့မဟုတ် Battery ကိုချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးအထိပါပဲ။
- လိုအပ်ခဲ့လျှင်တစ်ဦး spatula နှင့်အတူထိပ်တန်းချောမွေ့ခြင်း, ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- အသက် 30 မှ 35 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်သည်အထိဖုတ်ရွှေနှင့်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။
- အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ကိတ်မုန့်အိုးလွှဲပြောင်းပါ။
ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်စဉ်အခါ, ရည်အောင်:
- သေးငယ်တဲ့အတွက်သကြား, ပျားရည်, ရေ, သံပုရာဖျော်ရည်, ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုချထားပါ Non-reactive ပြီနောက်ဟင်း ။
- အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချထို့နောက်အဆက်မပြတ်မွှေ, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- သကြားဖျက်သိမ်းနှင့်ရည်အနည်းငယ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မှ 8 မိနစ် thickens သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, အဝတ်မခြုံဘဲ, မျှတည်ထားပါ။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကိတ်မုန့်မီးဖိုထဲကကြွလာသောအခါ, (သင်တစ်ဦး pastry ဖြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်ကိတ်မုန့်ကျော်ရည် drizzle တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုသုံးနိုင်သည်) ကိုရည်အချို့နှင့်အတူအညီအမျှကတိုက်။ သင်တစ်ဦးသည်အလွန်စိုထိုင်းသော, ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်-ငါကြိုက်တတ်တဲ့မဟုတ်လျှင်သင့်အကြောင်း 1/3 ရည်၏ 1/2 ဖို့သုံးပြီး, အခြားအသုံးပြုမှုအဘို့, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖုံးလွှမ်းရာကြွင်းလေသမျှကြိုတင်ယူထားသည်ရည်အပေါငျးတို့သသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ (လက်ဖက်ရည်ထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ကော့တေးရောနှောကြောင့်ကြိုးစားပါ။ )
- အဆိုပါရည်-brushed ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဒယ်အိုးထဲမှာလုံးဝအအေး Allow ။ လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံး zest နှင့်အတူအပါအဆန္ဒရှိလျှင်။
- ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 345 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 23 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 142 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 257 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |