စကော့တလန်၏အမျိုးသားရေးပန်းကန် haggis, savory pudding အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသိုးခူး (အဆုတ်, နှလုံးသားများ, အသည်း) ကို အသုံးပြု. ကို လုပ်. , အကောင်းဆုံး, အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ် minced သတ္တဝါ suet, oatmeal, ရာသီနှင့်သိုးအစာအိမ်ှုနှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ တက်ချုပ်ပြီးတာနဲ့, အကျပ်အစာအိမ်အထိသုံးနာရီကြာပြုတ်သည်။ တိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများကိုချက်ပြုတ်၏အတွေး Off-ချပြီးဖြစ်တယ်ဆိုရင်, Edinburgh အတွက်ချားလ်စ် MacSween & သားတော်ကိုထံမှရရှိနိုင်စီးပွားဖြစ် haggis, (တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းအပါအဝင်) ကိုအကောင်းဆုံးလူသိများရှိသေး၏။
ငါ၏အထွက် Check , ဝယ်ယူပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် haggis 9 ထိပ်တန်းအကြံပေးချက်များ
Haggis အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌တရားမဝင်လား?
1970 ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်အမေရိကန်သိုးအဆုတ််အစားအစာတင်သွင်းမှုပိတ်ပင်ထား။ အများဆုံးအစဉ်အလာ haggis ချက်ပြုတ်နည်းများအဆုတ်နှင့်အတူထားကြပါတယ်ကြောင့်တင်သွင်းစီးပွားဖြစ် haggis ကိုရှာဖွေနီးပါးမဖြစ်နိုင်ဘူး။ အမေရိကန်တှငျတှေ့အများစုမှာ haggis တိုင်းပြည်အတွက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
Haggis အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့ကိုဘယ်လို
ဒါကြောင့်ပေါင်းနှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ထားပြီးပြီးတာနဲ့ haggis အစေခံဖို့အများကြီးလူကြိုက်များနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ တစ်ဦးနှင့်အတူကကြိုးစားပါ အပြည့်အဝစကော့တလန်နံနက်စာ သို့မဟုတ်နဲ့အတူ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ tatties နှင့် neeps အနေနဲ့စစ်မှန်အတွေ့အကြုံ (tatties အာလူးအဘို့အစကော့တလန်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, neeps မုန်လာဉဝါဖြစ်ကြောင်း) ။
အဘယ်အရာကို Haggis အတူသောက်ရန်
တွဲဖက်မှုရည်ရွယ်ချက်များအဖြစ်ကောင်းတဲ့ Scotch ဝီစကီတစ် thematic သင့်လျော်သောဝိညာဉ်ဖြစ်၏။ အစားအသောက်မှာခက်ခဲအရက်များရှိခြင်းသင့်ရဲ့မပန်ပါလျှင်သင်အမြဲတစ်အက်ဆစ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ခိုင်မာသော, မှောင်မိုက်ဘီယာနှင့်အတူလိုက်နိုင်ဘူး။
အဆိုပါ Haggis နဲ့ Robert ဘန်း
အဆိုပါ Haggis 18 ရာစုအတွင်း Haggis ဟာသူ့ရဲ့လိပ်စာအတွက်ကဗျာဆရာရောဘတ်ဘန်းအားဖြင့် immortalized နှင့်အပေါ်စကော့တလန်နှင့်ကမ္ဘာတစ်လျှောက်လုံးကျင်းပခဲ့သည် ဘန်းည ဟာစကော့တလန်ကဗျာဆရာ၏မှတ်ဉာဏ်ထဲမှာ, ဇန်နဝါရီလ 25 ရက်။
ဒါဟာကြက်-a-Leekie (ကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဟင်းချိုနှင့် Cranachan, Raspberry ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးအချိုပွဲ, oatmeal နှင့်မုန့် toasted သည်အခြားစကော့တလန်အကြိုက်ဆုံးအတူ tatties နှင့် neeps နှင့်အတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။
တစ်ဦး Haggis ရောဘတ်ဘန်းလိပ်စာ
တရားမျှတသော fa '' သင့်ရဲ့ရိုးသားတဲ့, sonsie မျက်နှာ, အ puddin ဏဂရိတ်မင်း '' ပြိုင်ပွဲသူတို့ကိုတစ်ဦး '' အသင်တို့သည် tak သင့်ရဲ့အရပ် Painch, tripe, ဒါမှမဟုတ် thairm Aboon: Weel တစ် graceAs lang ရဲ့, ငါ့ arm.The အဲဒီမှာ trencher ညည်းတွားသငျတို့သဝစွာ၏ wordy သင်တို့သည်လည်း သင့်ရဲ့အပေါက် thro အဆိုပါ dews distilLike ပယင်း bead.His ဓါးအနည်းငယ်တောအလုပ်သမား dight, တစ်ဖြတ်သငျသညျထ wi အဆင်သင့်ကြည့်ရှုနေစဉ်, ဝေးသောတောင်ကုန်းများကဲ့သို့သင့်ရဲ့ hurdies, သင့်ရဲ့ pin ကို wad အကူအညီလိုအပ်နေဏတစ်ဦး millIn အချိန်ပြန်နေကောင်းရန်, တောက်ပသည်သင်၏စမ်းအူ Trenching , onie မြောင်းလိုပဲ; ပြီးတော့, အိုပူနွေးသောအရာကိုတစ်ဦးဘုနျးကွီးသောမျက်မှောက် - reekin, ကြွယ်ဝသောထိုအခါ, ဦးချိုအဘို့အဦးချို, သူတို့ကတစ်ဦးကြိုးစားကြသည်ဆန့်: Deil tak အဆိုပါ hindmost, သူတို့ကမောင်းအပေါ်တစ်ဦး '' သူတို့ရဲ့ weel-swall'd kytes မှီတိုငျအောငျ, belyveAre ဗုံနဲ့တူငုံ့; အဆိုပါ auld Guidman, သူ့ပြင်သစ် ragout, ဒါမှမဟုတ်ကြောင်း wad staw olio တစ်ဦးမျိုးစေ့ကိုကြဲ, ဒါမှမဟုတ် fricassee wad Mak သူမ၏ spewWi စုံလင်သော sconner owre, wi sneering ချကြည့်ခြင်းရှိ, rive မှ '' Bethankit '' hums.Is ကြိုက်တယ် maist, scornfu ညစာစားပွဲ? ညံ့ဖျင်းသောမာရ်နတ်လုပ်နည်းကျွမ်းကျင်သူ viewOn!
ဘယ်လိုမသင့်တော်သော, အိုမထိမခိုက်မှသွေးထွက်သံယိုရေလွှမ်းမိုးသို့မဟုတ်လယ်ကို Thro ဒါပေမယ့်ကျေးတောပုံစံ mark, haggis-အောင်ကျွေး! သူ့ကို nit သူ့ nieve တစ် wither'd ဖုအဖြစ် feckless အမျှသူ့ဗိုင်းလိပ်တံလမ်းညွှန်နှင်တံ-မျက်တောင် Shanks, သူ့အမှိုက် owre တွေ့မြင် thrissle.Ye Pow`rs, wha Mak လူသားတို့ကိုသင့်ရဲ့စောင့်ရှောက်မှု, ပြီးတော့ပန်းကန်ဏဘုံဘိုင်လိုပဲတစ်ခုကခြေထောက်တစ်ဦးဦးခေါင်း sned ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးလက်နက်, အဆိုပါတုန်လှုပ်ညျမွကွေီးပျေါကသူ၏နင်း, ခုတ်တီးကသူ၏ Wali nieve တစ် blade.He'll ထဲမှာ whissle အောင်မြည် သငျတို့သသူမ၏ gratefu ဆုတောင်းပဌနာ, Giêသူမ၏တစ်ဦး Haggis လိုပါက, သို့သော်သူတို့အထဲကသူတို့ရဲ့ဥပဒေကြမ်းဏခ, Auld စကော့တလန် luggies အတွက် nae skinking wareThat jaups လိုလား!