ဤရွေ့ကားအရသာ, အရည်ရွှမ်း kebabs သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆို minced အသားနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါအကောင်းဆုံးသိုးသငယ်ကိုကြိုက်တယ်။ သူတို့ဟာတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ appetizer ရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းအဓိကမုန့်ညက်ဖို့ကောင်းတဲ့ဘက်ပန်းကန်ပါစေ။ အစိမ်းရောင် Mint,-နံနံချတ္တနီးသူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦး appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျှင်ဘေးထွက်ပန်းကန်နဲ့ 4 ကလူအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မယ်ဆိုရင်ဒီစာရွက် 2 ကလူကိုဝတျပွုပါလိမ့်မယ်။ Seekh Kabab အကောင်းဆုံးလုပ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောစားစဉ်အခါ, ကုန်ကြမ်းရောနှောကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အေးခဲစေနိုင်သည်။ သငျသညျစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီတဲ့အခါမှာကိုယ့်အခန်းအပူချိန်ဖို့ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်နှုန်းအဖြစ်ပြင်ဆင်လော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1.1 ပေါင် (500 ဂရမ်) သိုးသငယ်ကို mince
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီကအရမ်းချောကုန်တယ်
- 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
- 1 ဇွန်းဂျင်းငါးပိ
- 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်နံနံ
- 1/2 သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော, unsweetened ဒိန်ချဉ် (ချဉ်မဟုတ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း garam မဆလာ (သင့်ကိုယ်ပိုင်စေရန်စာရွက်အောက်တွင် link ကိုကြည့်ပါ)
- အလွန်ထုကုန်တယ် 2-3 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (optional)
- အရသာအတွက်ဆား
- ချက်ပြုတ်နေချိန်မှာ kebabs basting 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ် 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ပေါ်တွင် kebabs အစေခံရန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။
- သူတို့ကောင်းစွာ Blend များမှာမှီတိုင်အောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့သင့်ကိုလက်နှင့်တစ်ခုသို့မဟုတ်သစ်သားလှော်ကိုသုံးပါ။
- တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။
- အဆိုပါ kebabs များအတွက်ပေးရန်စီစဉ်ကိုရေ၌ဝါး skewers စုပ်ယူထားသည်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Remove နှင့်တန်းတူဝေမျှထဲသို့ရောနှောဝေဖန်လော့။ အသီးအသီးအဘို့ကိုယူပါနှင့် skewer မှအပေါ်ကိုနှိပ်နေစဉ်ရှည်လျားသောဝက်အူချောင်းကဲ့သို့ kebab ထဲသို့ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ခိုင်မြဲစွာ skewer မှလိုက်နာဟာရောနှောမှီတိုင်အောင်ဒီလုပ်ပါ။ သူတို့ကိုကပ်ထဲကနေအသားကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့သင့်လက်ပေါ်မှာအချို့ရေနံထားပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်မကုန်မှီတိုင်အောင်ဤအမှုကို kebab ရောနှောတက်ကိုအသုံးပြုသည်။
- အတူ basting - ကင်ဟာ kebabs - ကျောက်မီးသွေးမီးပေါ်မှာ grilling သူတို့ကိုချစ်စရာကောင်းတဲ့ smokey အရသာပေးသည် ချက်ပြုတ်ရေနံ အမဲသားကိုပြုမိသည်ကာလတိုင်အောင်, လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဖြစ်ကိုမကြာခဏလိုအပ်သည့်အဖြစ်ပါ။
- အတူကြက်သွန်ကွင်းတစ်အိပ်ရာပေါ်မှာပူများအတွင်းပို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် Mint,-နံနံချတ္တနီး !
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 367 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 79 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 218 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 23 ဂရမ် |