ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာတအိုး -Anglo-အိန္ဒိယစွပ်ပြုတ်, အိန္ဒိယအနောက်ပိုင်းနှင့်အာရှအရသာတစ်ခုပေါင်းစပ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့တိကျတဲ့အရသာမှအလွန်အမင်းစိတ်ကြိုက်ပါပဲ။ ထိုကဲ့သို့သောကြက်သား, အမဲသား, သိုးသငယ်ဖြစ်စေ, အဖြစ်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုအသားနှင့်အတူက Make mutton ။ အိုးမှဆက်ပြောသည်ဘေကွန်၏တစ်ဦးအနည်းငယ် rashers သင့်ရဲ့စွပ်ပြုတ်တစ်ဦး, အရသာကြွယ်ဝသော, နှင့် smoky အရသာကိုငါပေးမည်။ ဒါဟာအပိုအရသာနှင့်အာဟာရများအတွက်လတ်ဆတ်သော, ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတင်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။
-Anglo-အိန္ဒိယစွပ်ပြုတ်မဆိုရာသီမှတိကျတဲ့မဟုတ်ပါဘူးသော်လည်း, တကအအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရဲ့နေ့၌အထူးသဖြင့်ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးဖိအား cooker တွင်သို့မဟုတ်မည်သည့်နက်ရှိုင်းသောအိုးတလုံးထဲမှာချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပစ္စည်းစာရင်းတာရှည်မည်အကြောင်း, ဒါပေမယ့်ဒီပင်အစပြုသူကမှာကိုသူတို့လက်ကြိုးစားအောင်မြင်နိုင်သောဤသို့သောလွယ်ကူသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကီလိုဂရမ်စွပ်ပြုတ်အမဲသား, Cube
- 1 လီတာအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 3 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်, canola, ဒါမှမဟုတ်နေကြာ
- ရေနံချက်ပြုတ်
- 2 ကြက်သွန်နီပါးပါးလိုက်သည်ကို
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 ကြယ်ပွင့် anise
- 6-8 လေးညှင်းပွင့
- 8-10 peppercorns
- 4-5
- cardamom သီးတောင့်, အုပ်စုခွဲ
- 2 "သစ်ကြံပိုးချောင်းကို
- 2 tbsp ဂျင်းငါးပိ
- 3 tbsp ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
- 2 tbsp ဂျုံမုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကိုအလင်း
- ပဲငံပြာရည်
- 1/2 ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီး ketchup
- 1 tbsp အနီရောင်ငရုတ်သီးဆော့စ်
- ထုကုန်တယ် 2 ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 3 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
- 1 ခွက်မုန်လာဥ, Cube
- 1 ခွက်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာလက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
- 4 အပိုင်းပိုင်းအသီးအသီးသို့ဖြတ် 3 ကြီးမားသောအာလူး
- 1 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1 ခွက်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
- 1 ခွက်ပန်းဂေါ်ဖီ florets
- 1/2 ခွက်ကိုမုန်လာဥ, Cube
- 1/2 ခွက်ကိုပုလဲကြက်သွန်နီ
- 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး, အလျားလိုက်အပေါက်
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူပေါ်နက်အိုးထသတ်မှတ်မည်။ ရေနံနှင့်အပူချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာထည့်ပါ။
- သူတို့အနည်းငယ်မှောင်နဲ့မွှေးများမှာသည်အထိအခုတော့အားလုံးတပြင်လုံးကိုနံ့သာမျိုးနှင့်sautéထည့်ပါ။
- ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတိတ်နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့အအစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, မုန့်ညက်နှင့်အညိုရောင်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ketchup, အနီရောင်ငရုတ်သီးဆော့စ်, ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးမကုန်မှီတိုင်အောင်ကွတ်အနည်းငယ် pulpy ဖြစ်ကြသည်။
- အမဲသားကိုနှင့်အညိုရောင်ထည့်ပါ။
- , စတော့ရှယ်ယာ Add 2 ရေခွက်နှင့်အာလူး, မုန်လာဥများနှင့်မုန်လာဥနီကဲ့သို့ခက်ခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးဆူအောင်တည်အိုးဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါခက်ခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ကြာသောကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သညျဤလုပ်ပါ။
- အိုးအဖုံးဖုံး။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အသားနူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။ ဤသည်တစ်နာရီအထိကြာနိုင်ပါတယ်။ ရံဖန်ရံခါအိုး၌အရည်စစ်ဆေးသည်ကများလွန်းလျှော့ချထားသည်ဆိုပါကပိုပြီးထည့်ပါ။ စွပ်ပြုတ်ပဒေသာဟင်းရည်တွေနဲ့ soupy ဖြစ်ရမည်။
- အမဲသားကိုချက်ပြုတ်သောအခါအဖုံးကိုချွတ် ယူ. ကျန်ရှိနေသေးသော, ပျော့ပြောင်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ရာသီစွပ်ပြုတ်ဆားနှင့်နောက်တဖန်အိုးကိုပိတ်ပါ။
- အဆိုပါပျော့ပြောင်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွန်းပျော့ချက်ပြုတ်ပေမယ့်ကြသည်မဟုတ်ကုန်မှီတိုင်အောင်အလတ်စားအပူပေါ်ကွတ်။ သင်ကသူတို့ကို overcook ကြဘူးသေချာစေရန်စစ်ဆေးနေစောင့်ရှောက်ရန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်; သူတို့အယ်လ်ချိုဖြစ်ရမည်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ခွက်ထဲမှာ cornflour ထားအဲဒါကို 1/2 ရေခွက်ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အရောအနှောမဖုရှိပါတယ်သေချာစေရန်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ဖို့ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖယ်ထားပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုသောအခါ, အိုးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ cornflour-ရေရောနှောထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အနည်းငယ်ထူဖို့ခွင့်ပြုအခြားမိနစ်အဘို့အကွတ်။ အပူကိုပိတ်ထားပါ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, လွင်ပြင်ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ် crusty မုန့်နှင့်ပူများအတွင်းပို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 619 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 149 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,766 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 53 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 12 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 61 ဂရမ် |