ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အတူနှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနဲ့လေဖြတ် Fight

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ရှေးသမိုင်း

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအမည်အားအနည်းငယ်မှ, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် arugula နှင့်ဆက်စပ်သောတစ် cruciferous အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ သမိုင်းတွင်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ်ဝေးနောက်ကျောကမြေထဲပင်လယ်၏အစားအစာ၌ကြီးသောလူကြိုက်များရရှိခဲ့ရှိရာရောမအင်ပါယာအဖြစ်စတငျရ။ ၎င်း၏မူလခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 700 ဘီစီမှ 2000 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းနေ့စွဲယုံကြည်နေကြသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအီတလီရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်နေတစ်ဆင့်အမေရိကန်ရောက်ရှိလာခဲ့ပေမယ့်အဲဒါကိုလူကြိုက်များရဖို့ရန်စတင်ခဲ့ကြောင်း 1920 ရဲ့သည်အထိမဟုတ်ခဲ့ပေ။

ဒီနေ့အာရှကနေမြောက်အမေရိကမှ, ကျောက်ပြားပေါ်မှာတစ်ကမ္ဘာလုံးကိုတွေ့သဖြင့်, လူကြိုက်အများဆုံးအစိမ်းရောင် leafy ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်ရဲ့!

အဆိုပါနောက်ဆုံးသုတေသန

ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသုံးအဓိကပြဿနာများတားစီးဖို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရဲ့စွမ်းရည်ကိုအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့တွင်အမကြုံစဖူးဖြစ်ပါသည်: Anti-ကိုယ်ခံစွမ်းအား, oxidative စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် detoxification တုံ့ပြန်မှု။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအတွက် sulforaphane အကြောင်းအရာများထဲမှလေ့လာမှုအရသိရသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်။ သည်အခြားလေ့လာမှုများမှာတော့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအမည်အားအနည်းငယ်မှ, ဆီးအိမ်, ပန်ကရိယနှင့်သားအိမ်အပါအဝင်ကင်ဆာတဲ့အရေအတွက်, ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်မှသရုပ်ပြပြီးပါပြီ! ထိုကဲ့သို့သော isothiocyanate နှင့် suforaphane အဖြစ် phytochemicals ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအကြောင်းအရာကင်ဆာဖြစ်စေတဲ့ဆဲလ်တွေ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားစီးဖို့ပြသခဲ့ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ် cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးကိုလည်းနှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနဲ့လေဖြတ်ခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်ဖို့ကိုတွေ့ခဲ့သည်။

အကျဉ်းချုပ်ထဲမှာအကျိုးကျေးဇူးများ

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအာဟာရ၎င်း၏ချမ်းသာကြွယ်များအတွက် superfoods အကြားအဆင့်။ သင့်ရဲ့မိဘများကအမြဲတမ်း "သင်၏ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုစား!" ဟုပြောသည်ကယ်လိုရီအတွက်အလွန်နိမ့်နေစဉ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟာအစွမ်းထက်ဖိုင်ဘာ, ပရိုတိန်း, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့လာကြတယ်, phytonutrients, ထိုကဲ့သို့သော lutein, quercetin နှင့် beta-carotene အဖြစ် antioxidants များနှင့်ဖောလိတ် pack မှာအကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ်။

အဆိုပါသတ္တုများသံ, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သွပ်, မန်းဂနိစ်, ခရိုမီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်ကြွယ်ဝ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းလည်းဗီတာမင် C ကို, တစ်ဦးက, K နှင့် B-ရှုပ်ထွေးသောဒြပ်ပေါင်းများကိုတစ်ဦးအပေါများအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ Omega-3 fatty acids မှလွဲ. မရှိလက်စထရောဒါမှမဟုတ်အဆီရှိပါတယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူအရသာဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နည်း

မုန္လာဥနီပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို Power!

• 2 မုန်လာဥနီ
• 1 Apple က
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 2 ခွက်
• ၏ dash နနွင်း
• ½ "လတ်ဆတ်တဲ့ ဂျင်း

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းစပျစ်သီး Fantasia!

• 1 Apple က
• 1 ပိုင့် စပျစ်သီး - ဖြစ်နိုင်ရင် Concord
• 2 ခွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
• 2 လတ်ဆတ် Basil အရွက်
• 1 အချပ်လတ်ဆတ် Jalapeno