kosher အခြေအနေ: အသား, ပသခါပွဲ
အလုပ်များကြားရက်ညများတက်တက်ကြွကြွစိတ်ပါဝင်စားညစာစားပွဲကိုဆိုလိုတာရန်မလိုပါ - တစ်ခုတည်းစာရွက်ဒယ်အိုးအဆုံးစွန် time- ချွေတာရေး, cleanup-ကြဲန့်ညက် prep hack ကထေူ၏။ ဒီမုန့်ညက်ဂုဏ်အသရေ, သင်သည်တစ်ခုအမြန် marinade ထရောမွှေဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကြက်သားနဲ့အာလူးစီစဉ်များနှင့်ကင်ဖို့မီးဖိုသို့လျှောအများကြီးမှတပါးလုပ်ဖို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုတာပါပဲ။ ဘောဇဉ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီအကြောင်း 10 မိနစ်, ရှေ့တော်၌သင်တို့ကို, တူညီတဲ့ဒယ်အိုးတချို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပေါင်းထည့်မီးဖိုကပြန်လာလျက်, ကြီးစွာသောမုန့်ညက်မှုအတွက်အဆင်သင့်မရပါလိမ့်မယ်။ အလားတူချက်ပြုတ်ကြိမ်ရှိသည်သောအခြားအအကြိုက်ဆုံးပရိုတိန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဤ technique ကိုကြိုးစားပါ, သင်မပျော့သွားတာကိုတဒယ်အိုးအစားအစာများဘို့ဖြစ်နိုင်ချေအမျိုးမျိုးကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
ထိပ်ဖျား: ဒီစာရွက်ဖြစ်ပါတယ် ပသခါပွဲဘို့စံပြ များစွာသောလူပုံမှန်အတိုင်းထက်နည်းပါးလာမီးဖိုချောင်ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်နေကြသည့်အခါ။ ဤမျှလောက်လိုအပ်ချက်များကိုခြစ်ရာကနေဖန်ဆင်းတော်ခံရဖို့တဲ့အခါအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းကကိုယ့်ကိုကိုယ်တစ်ခုလွယ်ကူသောအတူချိုးပေးစေခြင်းငှါကောင်းတဲ့ရဲ့ (chametz-အခမဲ့နှင့်သဘာဝ!) One-ဒယ်အိုးမုန့်ညက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/3 ခွက်ကို apricot ထိနျးသိမျး
- (1 ဦးခန့်ကြီးမားထုံးထံမှ) 1/4 ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ, ပေါင်းမိုးဖွဲများအတွက်အပို
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, peeled ရိုက်ချိုးနှင့်ထုကုန်တယ်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
- (optional) kosher သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆား pinch
- 1-1 / 4 1-1 / 2 မှပေါင် boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ
- 1 ပေါင်ကလေးသို့မဟုတ်အသစ်အာလူး, ကြီးမားလျှင်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသို့မဟုတ် quartered
- 1 အလတ်စားခေါင်းကိုပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ရိုးသို့ပွငျဆငျကွနဲ့ဖြတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. 425 °အက်ဖ်လိုင်းတစ်ခုကြီးမားသောမီးဖို Preheat လုပျဖို့စာရွက်ဒယ်အိုး မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်သတ္တုပါးနှင့်အတူ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ( အသုံးပြု. လျှင်) အဆိုပါ apricot ထိနျးသိမျး, ထုံးဖျော်ရည်သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, oregano နှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။
2. ပြင်ဆင်ထားစာရွက်ဒယ်အိုးအပေါ်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီ Drizzle ။ ဆေးနှင့်စာရွက်ဒယ်အိုး၏ဗဟိုအတွက်ကြက်သားနှင့်နေရာခန်းခြောက် Pat ။ ကြက်သားကျော် apricot-ထုံးအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှလှည့်။ ကြက်သားန်းကျင်အာလူးစီစဉ်ထားပါ။
အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်အာလူး Drizzle ။
3. မိနစ် 30 များအတွက် preheated မီးဖိုနဲ့ကင်သို့စာရွက်ဒယ်အိုးတွန်း။ ဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူကြက်သား Baste ။ အာလူးနှင့်အတူလက်ဆွဲကြက်သားပတ်လည်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရိုး, စီစဉ်ပါ။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Drizzle, နှင့်ရိုးကိုကျော်ဒယ်အိုးဖျော်ရည်အချို့ကိုဇွန်း။
4. ပိုပြီးအကြောင်းကို 10 မိနစ်မီးဖိုနဲ့ကင်ဖို့ဒယ်အိုးပြန်သွားဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြတ်သားနူးညံ့သည်နှင့် caramelize မှစသောအာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကြက်သားဒီလိုပါပဲဖြစ်ပါတယ်မှီ, ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နှင့်တစ် ချက်ချင်းကိုဖတ်ရှုသာမိုမီတာ ဖြည့်စွက် ကျပ်တည်းအပိုင်းအစအတွက် 165 °အက်ဖ်ဖတ်
5. ဂရုတစိုက်မီးဖိုကနေစာရွက်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 771 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 33 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 174 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 337 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 55 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 65 ဂရမ် |