ဤသည်ကြွယ်ဝသော, သိပ်သည်းချိုမြိန်အာလူးကိတ်မုန့်ကုန်တယ် pecans နှင့် bourbon-ဆူဖြိုးစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ပြည့်စုံသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်တစ်အလွ bourbon-spiced caramel glaze နှင့်အတူပြီးဆုံးသည်။ ရွှေသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ဖြစ်စေစပျစ်သီးပျဉ်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရနှင့်အရည်အသွေးကောင်း bourbon စေရန်သေချာစေပါ။
သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်အချိုပွဲစားပွဲအားဤအံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်ပေါင်းထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ် (ရွှေသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်)
- 3/4 ခွက်ကို bourbon ဝီစကီ
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ခွက်သကြား
- 1 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ (ထိုကဲ့သို့သော canola အဖြစ်, ကြားနေ)
- 1 ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 2 ခွက်ချိုမြိန်အာလူး mashed
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ)
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
- 2/3 ခွက်ကိုနို့
- အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားခိုင်မြဲစွာလူမှုအဖွဲ့
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- မုန့်ြိမ် 3 ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350F မှ Preheat မီးဖို။
- 10 လက်မတအပိုင်းအစပြွန်ကိတ်မုန့်အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ညက်နှင့်အတူ Bundt ကိတ်မုန့်အိုးနဲ့ဖုန်မှုန့်လူး။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့် bourbon ပေါင်းစပ်; အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, (3 မိနစ်) အရောင်အတွက်အထူနဲ့ဖြူဖပ်ဖြူရောသည်အထိ granules သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ရေနံနှင့် vanilla Add; Blend သည်အထိရိုက်တယ်။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးကျော်တစ်ဆန်ခါထားပါနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, အ bourbon သီးသန့်ဖယ်ထား။ ဘေးဖယ်သည့်စပျစ်သီးပျဉ်သတ်မှတ်မည်။
- မွှေးအာလူးနှင့်အတူ Battery ကိုမှယူထားတဲ့ bourbon ၏ 1/2 ခွက်ကို Add; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ ဘေးဖယ်ကျန်ရှိနေသေးသော bourbon Set; က glaze အဘို့အနောက်ပိုင်းမှာအသုံးပြုလိမ့်မည်။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg ပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်ဦး whisk သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုမှမုန့်ညက်အရောအနှော၏သုံးပုံတစ်ပုံ Add; ရောနှောနေခြင်းနှင့်နို့၏တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်၏အခြားသုံးပုံတစ်ပုံ Add; ကျန်ရှိသောနို့ရောနှောနေခြင်းနှင့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုချောမွေ့အထိကျန်ရှိမုန့်ညက်နှင့်ရောစပ်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Battery ကိုစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ကုန်တယ် pecans ခေါက်။
- စင်ကြယ်သောအထဲကလာ 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံသည်အထိ 1 နာရီများအတွက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်၏ဗဟိုသို့ထည့်သွင်း skewer ။ 10 မိနစ်အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်ကိတ်မုန့်ချထားပါ။
- ဤအတောအတွင်းပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အညိုရောင်သကြား, ထောပတ်, မုန့်, နှင့်ကျန်ရှိသော bourbon 2 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ မြင့်မားသောအပူကျော်ဒယ်အိုးချထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း; အပူကိုလျှော့ချနှင့် 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် syrupy ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ဂရုတစိုက်ပြုလုပ် Watch; ဒါကြောင့်လွယ်လွယ်ကူကူကျော်အနာဆိုး။
- ယိုဖမ်းရန်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူ၏ကြီးမားသောစာရွက်ပေါ်တစ်ဦးထိန်သိမ်းထားပါ။ အဆိုပါထိန်သိမ်းပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်ပြီးသွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ် skewer နှင့်အတူအားလုံးကျော်င့။
- ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်ကျော် glaze အချို့ကိုဇွန်းနှင့်နှစ်ဖက်ကျော်အရာကြွင်းလေတိုက်။ ကိတ်မုန့်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီလုံးဝအအေးကြပါစို့။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Cream ဒိန်ခဲနှင်းခဲဖြင့်ချိုမြိန်အာလူးမုန့်ကိတ်မုန့်
စိုစွတ်ခြင်းနှင့် Delicious ချိုမြိန်အာလူးပေါင်ကိတ်မုန့်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 480 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 67 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 446 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 60 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |