သောက်သည် brisket ၏ရဲရင့်အရသာနှင့်အတူ, သငျသညျအရသာနှင့်အတူချမ်းသာတင်ကြောင်းတစ်ကင်ငံပြာရည်ချင်တယ်။ ဤသည်ဂန္စတိုင်, ခရမ်းချဉ်သီး-based ကင်ငံပြာရည်ကင် brisket အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းအပူတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူ tangy ချိုမြိန်၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ ကသောက်သည်နှင့်ခွဲထားပြီးအပြီးဒါဟာငံပြာရည်အဆိုပါ brisket အပေါ်တတ်၏။ ဒါဟာကိုယ့်စားပွဲပေါ်ဒီတစ်ပုလင်းသွင်းထားလူတိုင်းသူတို့လိုခငျြသလောက် add စေဖြစ်ကောင်းအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
- 1 ခွက် ketchup
- 1 ခွက်ရှာလကာရည်
- 3/4 ခွက်ကို
- အညိုရောင်သကြား
- 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
- 1/3 ခွက်ကိုငရုတ်သီးဆော့စ်
- 3 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 3 ဇွန်းမေပယ်ရည်
- 3 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်း paprika
- 1 ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
- 1 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- allspice
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ စသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် saute ထည့်ပါ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည်ပူဖောင်းမှစတင်သည်သည်အတိုင်း, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်လိုချင်သောအထူရောက်ရှိသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
2. အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အသုံးမပြုမီ 10 မိနစ်အဘို့အအေးမြပါစေ။ ရှေ့ဆက်အချိန်အောင်ဆိုလျှင်, ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအပြီး 7 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။