Buttermilk ကြော်ကြက်သားကြော်

ရိုးရာတောင်ပိုင်းကြော်စားကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းစွာကြက်သားမုန့်ညက်အတွက် dusted နှင့်ပြတ်သားကြော်, ဒါပေမယ့်ဒီအရသာအပြောင်းအလဲတစ်ခု tangy လှည့်ကွက်များအတွက် buttermilk ရေချိုးကိုအသုံးပြုနေကြပါတယ်။ ဤသည် buttermilk ကြော်ကြက်သားပူသည်ကြီး, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြစရာပျော်ပွဲစားကို item အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်စေသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 3 1/2 ပေါင်ကြက်သား
• 2 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမြေပဲ, ဆီ (ကြော်အတွက်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်)
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• paprika
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့မဟုတ်ကြက်ရာသီ)
• 2 ခွက် buttermilk
• ရာသီဂျုံများအတွက်:
• 2 ခွက်မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပန်းကန်ဖို့ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်အတူတကွ whisk ။ ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများကို Add ပြီးကောင်းမွန်စွာအင်္ကျီမှဆမ်း။ ကြက်သားမြုပ်နေသည်သေချာအောင်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ 6 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ညအိပ်သွားနိုင်ပါတယ်။
2. ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဝါရင့်မုန့်ညက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါစစ်ထုတ်ဖို့အတွက် ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း နှင့်မုန့်ညက်သို့ဆမ်း။ သင်၏လက်သို့မဟုတ်မီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, မုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့လုံးဝအင်္ကျီမှကြက်သားဆမ်း။ ပယ်ကိုလှုပ်ပြီးပန်းကန်ပေါ်ရှိသည်။

1. အပူ မြေပဲ, ဆီ , သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက် 350 အက်ဖ်တစ်မိုးသည်းထန်စွာဒတျချြမီးဖိုတဖို၌ဂရုတစိုက် 20-25 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သားနဲ့ကြော် add နှငျ့သငျ 180 ဒီဂရီအက်ဖ်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိပါပြီ
2. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5-10 မိနစ်ကြာတဲ့ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုရန်။

မှတ်ချက်: ကိုလည်းသင်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာအတွက်ကြက်သားကြော်နိုင်ပါတယ် သွန်းသံ skillet ဆီနှင့်တစ်ဝက်တက်ဖြည့်။ ဒီနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုခြင်းသငျသညျ, 10 မိနစ်ကြော်ကျော်ဖွင့်ခြင်း, ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်ရန်လိုအပ်သည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1577
စုစုပေါင်းအဆီ	112 ဂရမ်
Saturation အဆီ	35 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	46 ဂရမ်
လက်စထရော	360 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	794 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	26 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	111 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )