ဤသည်ကြွယ်ဝသော, ရိုးရာ scallop Chowder စာရွက် Clam ၏အရပျ၌နူးညံ့ creamy ပင်လယ်အော် scallops ကိုအသုံးပြုသည်။ သင်ဤပန်းကန်ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်တစ်နာရီအောက်ပါအချက်များကိုထက်လျော့နည်း၌ကြီးသောပင်လယ်စာ Chowder ရှိနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကုန်တယ် 2 ချပ်ဘေကွန်,
- 12 အောင်စ။ pkg ။ အေးခဲလျှင် thawed ပင်လယ်အော် scallops,
- ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 1 ခွက် peeled အာလူး diced
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
- 1 ခွက်ငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း marjoram
- 2-1 / 2 ခွက်နို့
- 12 အောင်စ။ ပြောင်းဖူး, ညှစ်နိုင်ပါတယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ stockpot မှာတော့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိဘေကွန်ချက်ပြုတ်; , ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ယိုမှာတော့ scallops နေရာနှင့်ဒီလိုပါပဲ (ပင်လယ် scallops ဘို့ 8-9 မိနစ်) သည်အထိ 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အိုးထဲကနေ scallops Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အိုး၌ယိုခုနှစ်, ကြက်သွန်, အာလူးများနှင့်ဆလရီထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ငါးစတော့ရှယ်ယာ Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း; အပူလျှော့ချဖို့, အဖုံးများနှင့်အာလူးကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိ 8-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, marjoram, ငရုတ်ကောင်း, နို့နှင့်ပေါင်းစပ်နှင့် Blend သည်အထိဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ညှစ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူအိုးတွင်ထည့်ရန်နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 12 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, ဟင်းချိုထူလိုက်ပါတယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့သောအထိမကြာခဏနှိုးဆော်။
- ချက်ပြုတ် scallops Add နှင့် scallops နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူတွေဟာသည်အထိ 3-4 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 651 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 40 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 955 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 100 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |