Monajean ရဲ့ပန်းသီးကိတ်မုန့်စိုစွတ်နှင့်ကုန်တယ်ပန်းသီးနှင့် pecans သို့မဟုတ် walnuts နှင့်အတူတင်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါမကြာသေးမီကကိတ်မုန့်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ caramel glaze ကဆက်ပြောသည်။ သို့မဟုတ်ကိုသုံးပါ ကဒီအခြေခံ vanilla glaze သို့မဟုတ်ယင်း၏မူကွဲ၏တဦးတည်း ။ အဆိုပါ ဒီရွှေဖရုံသီးကိတ်မုန့်ပေါ်မှာမေပယ် pecan glaze အဖြစ်ကောင်းစွာဒီပန်းသီးကိတ်မုန့်အပေါ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါ glaze ကိတ်မုန့်ကိုကျော်အပိုကုန်တယ်အခွံမာသီးဖြန်းသို့မဟုတ် toasted အုန်းသီးနှင့်အတူကအပါအ။
ဒါကကိတ်မုန့်နံ့သာမျိုးကိုမပါဝင်ပါဘူး။ သင်တစ်ဦး spiced ပန်းသီးကိတ်မုန့်ချင်တယ်ဆိုရင်, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှမြေပြင်သစ်ကြံပိုး 1 1/2 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့မြေပြင် nutmeg ၏အကြောင်းကို 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/4 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ (canola, ပြောင်းဖူးဆီ, သို့မဟုတ် safflower အားလုံးကောင်းသောရွေးချယ်မှုများမှာ)
- 2 ခွက်သကြား *
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 ခွက်
- မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ဆိုဒါဖုတ် 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 3 ခွက်ပန်းသီး (ကုန်တယ်)
- 1 ခွက်အခွံမာသီး (ကုန်တယ်; pecans သို့မဟုတ် walnuts)
- အဆိုပါ caramel icing များအတွက်
- 2 ခွက်သကြား powdered
- 2 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 4 မှ 6 ဇွန်း caramel အချိုပွဲ topping
- 3 မှ 6 ဇွန်းနို့ (သို့မဟုတ်ပါးလွှာသော glaze အတွက်လုံလောက်သော)
- optional: အပါအများအတွက်ကုန်တယ်အခွံမာသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- လူအပေါင်းတို့သည် Nook နှင့် crannies ဖုံးအုပ်ရက်ရက်ရောရောထောပတ် 12-ခွက်ကို Bundt ကိတ်မုန့်အိုး။ မုန့်ညက်နှင့်အတူမြေမှုန့်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်; တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်, ဆား, နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအတူတကွပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ vanilla ထုတ်ယူအတွက်မွှေပေးပါ။
- ပန်းသီးနှင့်အခွံမာသီးထဲမှာခေါက်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုဇွန်းနှင့်အညီအမျှကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 1 နာရီမှ 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်နှင့် 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကိတ်မုန့်သို့ဖြည့်စွက်တစ်ဦးကသွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။
- ဒယ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ်များအတွက်ထိန်သိမ်းအပေါ်ကိတ်မုန့် Cool; တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါနှင့်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ၏ကြီးမားသောစာရွက်ပေါ်မှာထားပါ။
- ကိတ်မုန့်, လုံးဝသင်အကြိုက်ဆုံး icing သို့မဟုတ် glaze သို့မဟုတ်အောက်ပါ caramel icing နှင့်အတူမိုးဖွဲအအေးထားပါတယ်အခါ။
caramel icing
- အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ် 2 ဇွန်း, vanilla ထုတ်ယူ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် caramel အချိုပွဲ topping 4 ဇွန်းနှင့်အတူအမှုန့်သကြားဓာတ်ပေါင်းစပ်။ နို့၏အနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူရိုက်တယ်။ မြည်းစမ်းကိုက်ညီမှုမိုးဖွဲကအဘို့အဖို့ပိုနို့နှင့် / သို့မဟုတ် caramel ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- ယင်းသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားမှပိုလျှံယိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, အကိတ်မုန့်ကိုကျော်ဇွန်း။ ဆန္ဒရှိပါက ပို. ကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ် toasted အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်း။
- * ဆန္ဒရှိပါက, လူမှုအဖွဲ့အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူ granules သကြား 1/2 1 ခွက်ကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။