ဒါကအချဉ်မုန့်ပေါင်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးမှအထူးအခါသမယများအတွက်စုံလင်သောကိတ်မုန့်သည်, သို့မဟုတ်တစ်တနင်္ဂနွေအားရစရာအဘို့ဖုတ်။ အဆိုပါ optional ကို vanilla glaze နှင့်အတူပေါင်ကိတ်မုန့်ပြီးအောင်သို့မဟုတ်သန့်စင်ပေးရမည် confectioners '' သကြားနှင့်အတူအအေးကိတ်မုန့်မွမှေုနျ့။ ပေါင်မုန့်ပြား၏ချပ်အသီးဝက်အူချောင်း, သီး, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအလွများမှာ သံပုရာအချိုပွဲငံပြာရည် ။ ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်ပြားလှီးနှင့်လုပ် ဒီအရသာပေါင်ကိတ်မုန့်ပြင်သစ်ကင် ။
ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ Battery ကိုသို့လေကြောင်းထည့်သွင်းထားတဲ့ရှည်ရိုက်နှက်မှုမှမိမိတို့ဒဏ်ငွေ texture ရ, ဤပေါင်ကိတ်မုန့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူကနေလျှပ်တစ်ဦးအပိုထပ်တိုးရရှိသွားတဲ့။ မုန့်ကိုသင်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအနည်းဆုံး 4 မှ 5 မိနစ်ထောပတ်နှင့်သကြားထပ်ထည့်မီ။ သင်ကစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချို့သောအထောက်အကူဖြစ်စေပေါင်ကိတ်မုန့်အကြံပေးချက်များကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက်သကြား granulated
- 1 ခွက်ထောပတ် (အခန်းအပူချိန် 72 F သို့ 68 က F)
- 6 ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်, ကွဲကွာ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
- 3 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ,
- ဇွန်းနှင့်လှည်း )
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အဆိုပါ Optional Vanilla glaze များအတွက်:
- 2 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 ခွက်အမှုန့်သကြား
- 1 မှ 2 ဇွန်းနို့ (သို့မဟုတ်ရေပူ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
ရက်ရက်ရောရောတစ်ဦးပြားအောက်ခြေပြွန်ကိတ်မုန့်အိုးသို့မဟုတ် Bundt ကိတ်မုန့်အိုးလူးနှင့်မုန့်ညက်။
လျှပ်စစ်ရောနှောမုန့်နှင့်အတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အလွန်အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိသကြားနဲ့ထောပတ်၏ 1 ခွက် granulated ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်ခြင်း, ကြက်ဥအနှစ်, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
အဆိုပါ vanilla နှင့်အချဉ်မုန့်အတွက်ရောနှောနေခြင်း။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ဆား, နှင့်ဆိုဒါအတူတကွ whisk ။
Battery ကိုမှခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add; ကောင်းစွာရိုက်တယ်။
ဖြစ်နိုင်ရင်သံမဏိသို့မဟုတ်ဖန် - - အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်ထိပ်နီးပါးခိုင်မာသောများမှာသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ ကိတ်မုန့် Battery ကိုထဲသို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူခေါက်။
တစ်ဦးအမဲဆီသို့သွန်းလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 နာရီသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်မှုပြုမိသည်အထိ 300 °မှာပြွန်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် Bundt ကိတ်မုန့်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ် floured ။
10 မှ 15 မိနစ်များအတွက်ထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုအေးမြပါစေသော။ ဂရုတစိုက်တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်သို့ဒယ်အိုးပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ တစ်ဦး Flat-အောက်ခြေပြွန်ဒယ်အိုးသုံးပြီးလျှင်, ထိန်သိမ်းပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါပြီးတော့အခြားထိန်သိမ်းပေါ်သို့ကပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။
optional Vanilla glaze
အလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်လျှပ်စစ်ရောနှောနဲ့အလတ်စားပန်းကန်မှာတော့အမှုန့်သကြား 1 ခွက်နှင့်အတူပျော့ပျောင်းထောပတ်၏ 2 ဇွန်းရိုက်တယ်။ vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက် Beat, ပြီးတော့ပါးလွှာ icing စေရန် 1 မှ 2 နို့သို့မဟုတ်ရေပူ၏ဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်အလုံအလောက်အတွက်ရိုက်တယ်။ အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်ကျော် icing Drizzle ။
ပေါင်ကိတ်မုန့်သိကောင်းစရာများ
- ပေါင်မုန့်မှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲလုပ်နေကြတယ်သောကြောင့်, ဒါဟာလျှပ်စစ်ရောနှောသုံးပါနှင့်တတ်နိုင်သမျှလေကြောင်းထည့်သွင်းရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ Battery ကိုရိုက်နှက်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။
- Done များအတွက်တစ်ပေါင်ကိတ်မုန့်ကိုစမ်းသပ်ဖို့ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးရောက်ရှိလိမ့်မည်ဟုရှည် skewer ကိုသုံးပါ။
- , အခန်းအပူချိန်ဖို့ကြက်ဥဆောင်ကြဉ်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုနေရာနှင့်ပူကိုထိပုတ်ပါရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်; 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ကြက်ဥကဆက်ပြောသည်နေကြသည်ပြီးနောက် Battery ကိုကြည့် curdled လြှငျ, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ မုန့်ညက်အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်ရိုက်နှက်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ချောမွေ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
- မုန့်ဖုတ်၏ပထမ 15 မိနစ်အတွင်းမီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်မထားပါနဲ့များနှင့်ပထမဦးဆုံးမိနစ် 20 အတွင်းကိတ်မုန့်မရွှေ့ပါဘူး။
- ထိပ်အလွန်အကျွံရောင်နင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မတဲကိုကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်သည်ဆိုပါက။
- သင့်ရဲ့မီးဖိုမီးဖို preheated ကြောင်းမည်သည့်အရိပ်အယောင်ကင်းမဲ့နေလျှင်, အပူချိန်လာရန်အကြောင်း 10 မှ 15 မိနစ်ပေးပါ။ သို့မဟုတ်မီးဖိုသာမိုမီတာကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာမီးဖိုသာမိုမီတာနှင့်အတူအခါအားလျော်စွာမီးဖိုအပူချိန်စစျဆေးဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆပါပဲ။
- အခြို့သောမီးဖိုအနည်းငယ်ဒီဂရီအားဖြင့်ပယ်နိုင်ပါတယ်သောကြောင့်, 5 မှ 10 မိနစ်အကြံပြုမုန့်ဖုတ်အချိန်မကုန်မီကိတ်မုန့်ကိုစမ်းသပ်။
ပိုများသော Sour Cream ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်း
နှစျဦးဥ Vanilla ပေါင်ကိတ်မုန့်
ဂန္ထဝင်အေးမီးဖိုပေါင်ကိတ်မုန့်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 444 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 121 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 394 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 61 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |