ဒါ့အပြင်ပြင်သစ်အဖြစ်လူသိများဒီကြွယ်ဝသော chocolat chaud စာရွက်, ကြိုးစားပါ ပူချောကလက် over-the-top အားရစရာဘို့။ ရာစုနှစ်များစွာအဘို့, ချောကလက်ကြီးမြတ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုကျင်းပရန် purported ထားပြီး - ကစောင်ရေပိုကောင်းစေပါတယ်အဆိုပါလိင်စိတ်တိုးတက်ကောင်းမွန်, စွမ်းအင်ပေးသည်နှင့်ကူးစက်ရောဂါနှင့်အစာခြေမမှန်များအတွက်လုပ်သူများအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
စပိန်မင်းသမီးမာရီယာထရီဇာပြင်သစ်မှချောကလက်လက်ဆောင်တစ်ခုယူဆောင် 1643 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦးတော်ဝင်ချောကလက်ထုတ်လုပ်သူအလုပ်ခံခဲ့ရပါတယ်နဲ့ချောကလက်အစဉ်အဆက်ကတည်းကဒေါသဖြစ်ခဲ့သည်။
ကွတ်ရဲ့မှတ်စု: ကွဲပြားခြားနားသောအရသာများအတွက်, ကုန်တယ် bittersweet သို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည် အဖြူရောင်ချောကလက် ။ အကောင်းဆုံးကို chocolat chaud များအတွက်ပရီမီယံချောကလက်ကိုရွေးချယ်ဖို့သတိရပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 အောင်စချောကလက် (semisweet, ကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကိုရေ (ပူ)
- 3 ဇွန်းရေ (ပူ)
- 3 ခွက်နို့ (ပူ)
- အရသာမှသကြား
- အပါအ: ကြာပွတ်မုန့်, ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေတကျီကျီကျော်နှစ်ဆဘွိုင်လာတစ်ခုသို့မဟုတ်အပူ-လုံခြုံဖန်ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးသို့¼ရေခွက်ကိုကုန်တယ်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- ချောကလက်အရောအနှောချောမွေ့အထိ 3 ဇွန်းရေနွေးနှင့်နို့ရည်မွှေပေးပါ။
- ခွက်ထဲသို့ပူချောကလက်လောင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်သကြားထည့်ပါ။
- ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အနည်းငယ်ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုအပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 488 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 18 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 27 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 117 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 39 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |