ပြင်သစ်ဟင်းချက်အခြေခံ
တစ်ဦး Menu ကို၏ a la လှည်းပုဒ်မဖို့ကိုလမ်းညွှန်
အချက်အပြုတ်ဝေါဟာရ
Bercy Sauce ငါ
အရံဟင်းပွဲများ
အောက်မှာ $ 15 ထိပ်တန်းပြင်သစ်ဝိုင်အကြံပြုချက်များ
အချိုရည် & ကော့တေး
အောက်မှာ $ 15 အတှကျကောငျးစျေးပေါ Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်
အချိုရည် & ကော့တေး
Mirepoix: အဆိုပါ All-အစွမ်းထက်အချက်အပြုတ်Trió
ဥရောပအစားအစာ
အိမ်လုပ် Mayonnaise ကြော်
အရံဟင်းပွဲများ
Creme Brulée: တစ်ဦးကရိုးရိုးနဲ့အံဝင်ခွင်ကျ Custard
ဥရောပအစားအစာ
လွယ်ကူသောပြင်သစ်ပျော်ပွဲစားချက်ပြုတ်နည်း
ပြင်သစ်ဟင်းချက်အခြေခံ
လူကြိုက်များပြင်သစ်ဝိုင်
အချိုရည် & ကော့တေး
ဘယ်လို Brunoise ရန်
ဟင်းချက် Techniques & သိကောင်းစရာများ
ဘော်ဒိုးဝိုင် - Beginner ရဲ့လမ်းညွှန်
အချိုရည် & ကော့တေး
ထိပ်တန်း 5 Sorbet ချက်ပြုတ်နည်း
သစ်သီးအချိုအချဉ်
Beaujolais Nouveau ဝိုင်၏သမိုင်း
အချိုရည် & ကော့တေး
မည်သူမဆိုချက်ပြုတ်နိုင်သလား 9 လွယ်ကူပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်း
ပြင်သစ်ဟင်းချက်အခြေခံ
Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်စပျစ်ရည်တစ်ဦးနိဒါန်း
အချိုရည် & ကော့တေး
အဆိုပါဂန္ထဝင် Sauce ရောဘတ် Make လုပ်နည်း
၏ Citrus ချက်ပြုတ်နည်း
Brut ရှန်ပိန်
အချိုရည် & ကော့တေး
ပြင်သစ်ဝိုင်နေရာများ
အချိုရည် & ကော့တေး
မွှေးကြိုင် Sauvignon Blanc အဖြူရောင်ဝိုင်စပျစ်သီး
အချိုရည် & ကော့တေး
Chocolat Chaud ကြော်
ဆောင်းရာသီအချိုရည်ကော့တေး
Chaud-Froid: အချက်အပြုတ်သမိုင်းကနေတစ်ဦးကဝိရောဓိအမည်
ဟင်းချက် Techniques & သိကောင်းစရာများ
Malbec စားနပ်ရိက္ခာဒဿနိကဗေဒ
အချိုရည် & ကော့တေး
Grenouille: ပြင်သစ်ဖားခြေများအတွက်
ဥရောပအစားအစာ